Слегка смазав базилик оливковым маслом перед замораживанием, вы сохраните первоначальный цвет листьев, предотвратив их окрашивание в темно-зеленый или черный цвет при низких температурах.
Базилик можно замораживать в виде цельных или измельченных листочков, а также в виде песто.
Подготовка к замораживаниюДля начала произведите предварительную обработку:
Сковорода-гриль максимально облегчает процесс обработки продуктов и отлично подходит даже для неопытных кулинаров.
Вот общие правила, которые помогут готовить любые блюда на сковороде-гриль идеально:
Масло на прибор не наливают, а смазывают кисточкой или наносят тонким слоем с помощью разбрызгивателя.
Чтобы продукты не прилипали к поверхности, их выкладывают только на хорошо прогретую сковороду.
Ускорить приготовление поможет немного воды, налитой на дно сковороды — ее уровень должен быть ниже, чем высота выступающих ребер.
Полезно знать, как правильно использовать сковороду-гриль для приготовления разных продуктов.
Мясо
Счастливцы, проживающие в регионах с теплым климатом, могут выращивать несколько урожаев базилика в год и постоянно иметь на своем столе ароматную пряность. Если же климат не позволяет такой роскоши, а урожай базилика выращен немалый, становится актуальной задача засушить любимую травку на зиму. О выращивании базилика читайте здесь .
Каким образом это можно сделать? Какой бы способ вы не выбрали, первое и главное – вовремя собрать урожай.
Сорт базилика может быть любым: зеленым, фиолетовым, все они хороши в сушеном виде, при условии, что собраны до начала цветения. О сортах и видах базилика читайте здесь .
Яйцо сварено в мешочек:белок затвердел только по внешнему краю, остальная часть жидкая, как и желток.Время варки 5 минутЯйцо в мешочек:белок почти сварился, но немного жидкий, как и желток.Время варки 7 минутЯйцо сварено всмятку:Белок сварен полностью, а желток жидкий.10 минут варкиЯйцо вкрутую:белок сварился полностью, желток схватился, но остался в середине мягким.Яйцо варится 14 минутШампиньоны – самые безопасные грибы. Обычно их выращивают в теплицах в благоприятных экологических условиях, поэтому они вполне подходят для тех, кто практикует сыроедение. Употреблять в пищу в сыром виде можно и плодовые тела, собранные в лесу, но только лишь в случаях, если места сбора расположены в относительно чистых, удалённых от цивилизации местах.
Шампиньоны – продукт нежный и скоропортящийся, поэтому очень важно правильно хранить его. Из этой статьи вы узнаете о том, сколько свежие, а также приготовленные шампиньоны хранятся в холодильнике, как их правильно подготовить и в чём лучше хранить.
Вкусная селедка под шубой – традиционное украшение праздничного стола, от чего многие считают ее слишком банальной. Ниже приведены крутые разновидности классического салата, которые точно удивят вас своим вкусом и подачей!
Вкусная селедка под шубой – традиционное украшение праздничного стола, от чего многие считают ее слишком банальной. Ниже приведены крутые разновидности классического салата, которые точно удивят вас своим вкусом и подачей!
Первый и самый простой способ – морозить грибочки целиком . Для этого отлично подойдут мелкие крепкие экземпляры. Их лучше уложить в контейнер, чтобы шляпки не помялись и не потеряли форму, плотно закрыть и отправить в морозильник.
Зимой цельные грибочки можно будет использовать для украшения различных блюд или, проварив пару минут в маринаде, подавать как самостоятельную закуску, добавлять в салаты
Снижение уровня масла – основное преимущество ребристых поверхностей. Полностью его исключить не получится. Но если в традиционные кухонные предметы его наливают, то гриль достаточно смазать кисточкой, чтобы исключить прилипание продуктов в процессе готовки.
В домашних условиях продукт хорошо сохраняет свои свойства в холодильнике или в морозильной камере. Чем выше температуре выдержки, тем более непродолжительным будет срок для его употребления в пищу. Так, при плюсовой температуре срок годности может составлять 6 часов, а в морозильной камере при 0 градусов, ниже
Хранение фарша в холодильной камере (источник фото: Яндекс.Картинки)
Хранение фарша в холодильной камере (источник фото: Яндекс.Картинки)
И хотя сейчас, многие Селедку под шубой делают по-новому, все-таки классический вариант продолжают делать. И если правильно уложить на нем слои и красиво оформить, он будет также желанным угощением.
Ингредиенты:
Соленая сельдь – 1 шт.,Майонез — 250 мл,Свекла — 1-2 шт.,Морковь – 2 шт.,Картошка – 3-5 шт.,Лук репчатый – 1 шт.,Куриные яйца – 2 шт,.Зеленый лук для украшения – 1 пучок.Кроме того, еще понадобится плоское большое блюдо, на котором будем формировать салат, и терку.
Можно воспользоваться сервировочным кольцом, после снятия которого, блюдо будет выглядеть как многослойный торт.
Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.
Количество продуктов дано на 500гр банку.
Банки и крышки помыть, вытереть насухо.
Помидоры помыть под проточной водой. обсушить.
Разрезать на две половины.
Чайной ложкой с острым "носиком" выскоблить серединку с семечками.
Половинки помидор уложить на застеленный фольгой противень срезом вверх. Каждую половинку чуть посолить, это ускорит процесс сушки.
Духовку разогреть до 90*.
Заголовок H1
Неприятный запах в шкафу с одеждой или обувью может быть очень раздражающим и неудобным. Он может быть вызван различными факторами, такими как влажность, плесень, плесень и другие микроорганизмы. В этой статье мы рассмотрим несколько способов, как избавиться от неприятного запаха в шкафу с одеждой или обувью.
Заголовок H2
Неприятный запах в шкафу может быть очень раздражающим и сложным для устранения. Но не беда, есть несколько простых способов, которые помогут избавиться от этой проблемы. В этой статье мы рассмотрим 7 способов, которые помогут вам быстро и эффективно избавиться от неприятного запаха в шкафу.
1. Высушивание одеждыОдним из самых распространенных источников неприятного запаха в шкафу является влажная или сырая одежда. Чтобы избежать этого, убедитесь, что все одежду высушите полностью перед тем, как положить ее в шкаф. Если одежда была высушена на открытом воздухе, убедитесь, что она полностью высохла, прежде чем положить ее в шкаф.
3 занятия по 4 часа 1 раз в неделю
Уровень сложностилегкий/средний
Цена : 6500 руб. Цена по карте "Мир шитья" : 5850 Почему наш учебный центр?Учебный класс в центре города
Профессиональные и талантливые преподаватели
Удобное расположение рядом с метро
Первоклассное оборудование для творчества
Занятия 7 дней в неделю: утром, днем и вечером
Скидки ученикам на курсы и мастер-классы
Описание Программа курса
Описание
H1. Введение
============
Замшевая обувь — это стильная и удобная опция для любителей активного образа жизни. Но, как и любая другая обувь, замшевая обувь нуждается в правильном уходе. В этой статье мы расскажем, как очистить замшевую обувь дома просто и быстро.
Перед тем, как начать очищать замшевую обувь, убедитесь, что у вас есть все необходимые инструменты:
Неприятный запах в шкафу с одеждой может быть очень раздражающим и неудобным. Он может быть вызван множеством факторов, таких как влажность, плесень, сырость и даже кошачьи мочки. В этой статье мы рассмотрим несколько способов, как избавиться от неприятного запаха в шкафу с одеждой.
Почему появляется неприятный запах в шкафу с одеждой?Неприятный запах в шкафу с одеждой может быть вызван множеством факторов. Одним из основных факторов является влажность. Если шкаф находится в помещении с высокой влажностью, одежда может стать сырой и начать плеснуться. Это может вызвать неприятный запах.
Запахи в шкафу могут быть очень раздражающими и неприятными. Они могут быть вызваны разными причинами, такими как влажность, плесень, грязь и даже сырые продукты. В этой статье мы рассмотрим быстрые решения проблемы с запахом в шкафу.
Запахи в шкафу могут быть вызваны разными причинами, такими как влажность, плесень, грязь и даже сырые продукты. В этой статье мы рассмотрим быстрые решения проблемы с запахом в шкафу.
Если ты хочешь создать более сложный декор, например, торт, украшенный розами из крема (и другими цветами), то лучше всего для этих целей подойдет масляный крем.
Если сейчас при фразе «цветы из масляного крема» тебя передернуло, и ты вспомнила торты 90-х годов, то просто посмотри на работы, которые мы подобрали. Возможно, твое мнение изменится.
Не все любят его по вкусу, он кажется слишком жирным, но в работе ведет себя фантастически. Существует миллион вариаций, поделимся с тобой одним из них.
Тебе понадобится:
Материал большинства лизунов, представленных на рынке, растворится от кипятка, поэтому данный способ отлично подойдет для многих загрязнений. Вода должна быть температурой выше 60 градусов, то есть практически кипятком.
Внимательно посмотри на бирку вещи. Если на ней написано, что стирать можно только при температуре меньше 60, то этот способ тебе не подходит, потому что материал может испортится, выцвести, растянуться или наоборот сесть.
Сделать настоящую грузинскую чурчхелу, польза которой для организма не будет вызывать сомнений, несложно. Главное использовать натуральные качественные продукты, как видно на фото, и соблюдать последовательность приготовления.
Сначала делают татару для домашней чурчхелы. С этой целью свежий виноград моют, отделяют ягоды от веток и пропускают через соковыжималку. Если таковой под рукой не окажется, можно перебить виноград блендером и протереть полученную массу через мелкое сито. В итоге должно получиться около 2-х литров домашнего сока.
Для любого метода хранения нельзя использовать металлическую посуду, поскольку зелень вступит с поверхностью емкости в реакцию окисления и испортится.
Пластик тоже не подходит для хранения, поскольку зачастую такие емкости готовятся из некачественных материалов, а этот факт может испортить весь вкус. Наиболее подходящие варианты – керамика или стекло .
Можно ли замораживать?
Разберем, как заморозить растение в специальной морозильной камере или морозилке холодильника.
В домашних условиях базилик сохранит свои полезные свойства, только если он качественный. Потому, принеся домой пучок, надо внимательно осмотреть каждый лист, проверить, нет ли на нем желтизны, следов гнили и повреждений. Если такие экземпляры имеются, их надо сразу убрать, иначе запас быстро станет непригодным для употребления в пищу.
Есть определенные рекомендации, которые надо соблюдать при хранении в домашних условиях:
Существует ряд общих рекомендаций при заморозке базилика на зиму в домашних условиях:
Базилик — приправа универсальная. Его добавляют в салаты, супы, горячие блюда, подают в свежем виде и используют в качестве украшения. Листья базилика применяют при изготовлении соусов к мясу и рыбе, добавляют в подливы, соединяют с растительными маслами. В свежем виде пряность раскрывает вкус сыров, баклажанов и орехов.
В кулинарии ценится зеленый базилик и фиолетовый . Последний чаще подается в свежем виде. Листья растения ароматные, имеют неповторимый, терпкий вкус. Зеленый базилик менее ароматный, обладает сладковатым вкусом. Его добавляют в супы, соусы, коктейли и горячие напитки.
Сухой способ включает в себя следующие операции:
сборка урожая;подготовка к заморозке;подготовка к хранению;хранение.
Свежесть и аромат базилика, растущего летом на грядке, очень хочется сохранить на зиму
Базилик условно делят на две разновидности — фиолетовый и зеленый. Сорта с зелеными листиками характеризуются нежным вкусом и приятным ароматом, фиолетовые наделены специфическими вкусовыми качествами.
Сорта разделяют по вкусу и аромату. Одни идеально подходят для приготовления кондитерских изделий, другие кладут в прохладительные и алкогольные напитки, третьи добавляют в супы и горячие блюда.
Какими вкусами богаты сорта базилика: