Виноград для приготовления

Просто и быстро: сохранение листьев винограда для долмы

Способ приготовления :

Сидишь на югАх, смотришь на растущий виноград и понимаешь, что было бы неплохо потом, дома, за тысячу с лишним километров, сделать хорошую долму. Поиски способов сохранить листья привели к пониманию, что ни достаточного количества кипятка, ни стерильных банок и прочих необходимых атрибутов засолки листьев в наличии нет. Пришлось выкручиваться…

Как сохранить листья винограда для долмы. Рецепт: Виноградные листья-заготовки для долмы - Как сохранить несколько суток, если ничего нет под рукой.

Как хранить виноградные листья. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Хранение виноградных листьев. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Сухие виноградные листья для долмы. Как заготовить виноградные листья для долмы на зиму

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Метод 1. Заморозка

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Перед тем как консервировать, мариновать или замораживать виноградные листья на зиму необходимо обрезать черенки

Наиболее простой способ – это заморозка. Насколько он сложен? Давайте посмотрим:

ФотоОписание

Шаг 1

Заготовка виноградных листьев на зиму для долмы начинается с правильной сборки.

Листочки срезаются без черенков и тщательно протираются влажной салфеткой.

Последние обновления на сайте:

1. Ручка от кожаного пенала: простой способ оттереть
2. Защита от жучков: как избавиться от вредителей в крупах
3. Жучки в крупе и шкафу: как их избавиться и предотвратить появление
4. Рисовые черви: виды и методы борьбы
5. Проверенные методы борьбы с жучками в крупе на кухне
6. Быстрое высушивание одежды: проверенные методы и советы
7. Домашние способы растяжения тесной обуви
8. Как правильно разносить туфли в домашних условиях
9. Чем убрать неприятный запах из шкафа. Способы устранения разных запахов
10. Простые способы растяжения кожаной обуви в домашних условиях
11. Как избавиться от запаха плесени в шкафу.
12. Синтез соды кальцинированной: от химии до практики
13. Пошаговое руководство по устранению неисправностей расширительного бачка
14. Как убрать царапины и черные полосы с лакированной обуви. Как убрать царапины и потертости с помощью домашних средств
15. Заткнуть сверчка: простой способ уменьшить шум
16. Как убрать на лаковых туфлях чёрные полоски. Лакированная кожа , как оттереть и очистить черные полоски
17. Палач от клопов: состав и применение
18. Просто и быстро: как разносить новую обувь без проблем
19. Опасные методы очистки рук от монтажной пены: что стоит избегать
20. Борьба с грибком в подвале: эффективные методы и средства
21. Как удалить или отстирать слайм с одежды. Как очистить одежду от слайма
22. Чем и как отстирать масло с одежды в домашних условиях. Как отстирать масло с одежды
23. Как хранить базилик в домашних условиях. Лайфхаки сохранности свежести
24. Заготовка базилика на зиму в домашних условиях. Сорта базилика для зимних заготовок
25. Заготовка и хранение зелени в холодильнике на зиму. Консервирование
26. Профессиональный подход к удалению слайма с одежды
27. Когда собирать базилик для заморозки. Как правильно собирать базилик
28. Проблема с запахом мочи на матрасе: рецепты и советы
29. Остерегайтесь зеркала: что делать, если оно разбилось дома
30. Размеры постельного белья: как выбрать подходящий размер
31. Как оттереть ручку с кожзама. Народные средства
32. Как очистить казан от нагара и как предотвратить коррозию. Как почистить казан от ржавчины
33. Как мыть казан после готовки правильно от нагара и жира. Как мыть чугунный казан
34. Как очистить казан от нагара и удалить ржавчину. Эффективные методы
35. Почему ржавеет чугунный казан
36. Устранение зеленки на постельном белье: лучшие способы
37. Растворить монтажную пену. Боремся с застывшей пеной
38. Где и как правильно хранить чурчхелу в домашних условиях. Как хранить чурчхелу в домашних условиях: советы и инструкции с иллюстрациями
39. Стильные рекомендации: как правильно завязать тонкий галстук
40. The Curse of the Broken Mirror: What to Do and Say
41. Борьба с вшими постельными: эффективные методы и практики
42. Средство для Мытья глянцевых фасадов кухни. Чем помыть глянцевый кухонный гарнитур
43. Чем обрабатывать погреб от плесени и грибка. Народные средства
44. Как разносить замшевую обувь. Десять способов растянуть замшевую обувь
45. 10 способов избавиться от запаха гари в квартире. 10 методов улучшения воздуха внутри дома
46. Зеркало разбилось к чему. Итак зеркало разбилось, что же делать?
47. 7 способов прочистить унитаз. Причины засора
48. Как вывести слайм с одежды в домашних условиях. Как убрать слайм
49. Чем можно отмыть маску анонимуса. Как очищать и тонизировать кожу?
50. В крупах завелись жучки, как избавиться в шкафу. Виды вредителей