Виноград для приготовления

Просто и быстро: сохранение листьев винограда для долмы

Способ приготовления :

Сидишь на югАх, смотришь на растущий виноград и понимаешь, что было бы неплохо потом, дома, за тысячу с лишним километров, сделать хорошую долму. Поиски способов сохранить листья привели к пониманию, что ни достаточного количества кипятка, ни стерильных банок и прочих необходимых атрибутов засолки листьев в наличии нет. Пришлось выкручиваться…

Как сохранить листья винограда для долмы. Рецепт: Виноградные листья-заготовки для долмы - Как сохранить несколько суток, если ничего нет под рукой.

Как хранить виноградные листья. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Хранение виноградных листьев. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Сухие виноградные листья для долмы. Как заготовить виноградные листья для долмы на зиму

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Метод 1. Заморозка

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Перед тем как консервировать, мариновать или замораживать виноградные листья на зиму необходимо обрезать черенки

Наиболее простой способ – это заморозка. Насколько он сложен? Давайте посмотрим:

ФотоОписание

Шаг 1

Заготовка виноградных листьев на зиму для долмы начинается с правильной сборки.

Листочки срезаются без черенков и тщательно протираются влажной салфеткой.

Последние обновления на сайте:

1. Почему домашний шкаф имеет свой запах: причины и решения
2. Что делать с старым зеркалом: советы по утилизации и переработке
3. Как отстирать зеленку с одежды и постельного белья: полное руководство
4. Как убрать с ковра запах мочи: эффективные методы и советы
5. Как быстро избавиться от запаха кошачьей мочи на ковре: эффективные методы
6. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
7. Советы по возвращению белизны белой рубашке: простые и эффективные методы
8. Почему я больше не покупаю отбеливатель: безопасные альтернативы для вашего дома
9. Пожелтела белая рубашка? Есть выход! Как вернуть ей чистоту и яркость
10. Просто и эффективно: как очистить кожаную ручку от пенала
11. Без следов: проверенные способы удаления ручек с кожаного пенала
12. Профессиональный подход к чистке ручки на Пендале: все, что нужно знать
13. Безмятежный пенал: проверенные методы очистки от чернила
14. Воспользуйтесь этими проверенными рецептами для приготовления яиц всмятку
15. Победа над жучками: проверенные методы для чистой кухни
16. Жучки в крупе и специях: как это влияет на нашу пищу
17. Победа над жучками в рисе: проверенные методы и рекомендации
18. Рисовые черви: виды и методы борьбы
19. Безболезненное удаление пасты с ручки цветной одежды: проверенные методы
20. После того, как разбилось зеркало: что делать и как избежать несчастья
21. Как правильно разносить туфли в домашних условиях
22. Срок годности жареного фарша в холодильнике: все, что нужно знать
23. Как очистить черные полосы на лакированных туфлях. Другие варианты устранения проблемы
24. Домашние способы растяжения туфель: как сделать их более удобными
25. Разбила зеркало к чему? 7 причин, почему это может быть плохой идеей
26. Сода в домашнем хозяйстве: 10 практических применений
27. Как хранить базилик правильно. Замораживают ли базилик на зиму в морозилке
28. Срок и условия хранения базилика. Правила длительного хранения базилика
29. Безболезненное удаление лизуна с волос: проверенные методы и советы
30. Сгорело масло в казане, что делать. загорелось масло в казане, как отмыть
31. Проблема с подсолнечным маслом: как очистить одежду от жидкости
32. Белоснежные ботинки: проверенные способы очистки черных полос
33. Как вывести из под кожи чернила от шариковой ручки. Как быстро отмыть чернила с рук
34. Оттираем ручку от кожи. Что обычно используют
35. Простые методы удаления смолы с брюк в домашних условиях
36. Разбитое зеркало: секреты слов, которые помогут избежать несчастья
37. Как правильно ухаживать за чугунным казаном. Как правильно мыть казан, рекомендации по хранению
38. Чистка фасадов кухни из ПВХ: проверенные методы и советы
39. Безопасное и эффективное: как приготовить борную кислоту для уничтожения тараканов
40. Профессиональные советы по удалению йода с дивана
41. Чем отмыть кухонный гарнитур из МДФ. Как ухаживать за матовой кухней
42. Чем почистить кухонную мебель из пластика от жира и грязи. Общие рекомендации
43. Как отбелить вещи в домашних условиях. Как подготовить ткани к отбеливанию
44. Чем отчистить кастрюлю с пригоревшим дном. Как легко отчистить пригоревшее дно у эмалированной кастрюли
45. Чем почистить ванну от налета. Выбор средства в зависимости от материала ванной
46. Как растянуть кожаное изделие. Работа с определенными видами изделий
47. Как растянуть туфли из искусственной кожи. Растягивание водой
48. Влажность воздуха в квартире норма зимой. Как измерить влажность в квартире
49. Как полностью удалить запах гари после пожара в квартире. Как убрать запах гари после пожара: использование воды
50. 10 способов избавиться от запаха гари в квартире. 10 методов улучшения воздуха внутри дома