Виноград для приготовления

Просто и быстро: сохранение листьев винограда для долмы

Способ приготовления :

Сидишь на югАх, смотришь на растущий виноград и понимаешь, что было бы неплохо потом, дома, за тысячу с лишним километров, сделать хорошую долму. Поиски способов сохранить листья привели к пониманию, что ни достаточного количества кипятка, ни стерильных банок и прочих необходимых атрибутов засолки листьев в наличии нет. Пришлось выкручиваться…

Как сохранить листья винограда для долмы. Рецепт: Виноградные листья-заготовки для долмы - Как сохранить несколько суток, если ничего нет под рукой.

Как хранить виноградные листья. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Хранение виноградных листьев. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Сухие виноградные листья для долмы. Как заготовить виноградные листья для долмы на зиму

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Метод 1. Заморозка

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Перед тем как консервировать, мариновать или замораживать виноградные листья на зиму необходимо обрезать черенки

Наиболее простой способ – это заморозка. Насколько он сложен? Давайте посмотрим:

ФотоОписание

Шаг 1

Заготовка виноградных листьев на зиму для долмы начинается с правильной сборки.

Листочки срезаются без черенков и тщательно протираются влажной салфеткой.

Последние обновления на сайте:

1. Как определить, что яйца сварились: простые советы и проверенные методы
2. Что делать с разбитым зеркалом: советы Натальи Степановой
3. Как удалить йод с кожи: эффективные методы
4. Как и чем смыть: полное руководство по удалению сложных пятен
5. Как удалить йод с кожи быстро и без вреда? 10 доступных способов
6. Какие религиозные сооружения есть в городе и как они выглядят
7. Ароматизация шкафа и ящиков: простые и эффективные способы
8. Как безопасно выбросить зеркало из дома: советы и рекомендации
9. Какие основные отрасли промышленности развиты в Новокузнецке
10. Как отстирать зеленку с цветного постельного белья: проверенные методы
11. Парки и сады Санкт-Петербурга: где отдохнуть
12. Как убрать зеленку с одежды: советы для разных тканей
13. Как навсегда избавиться от запаха кошачьей мочи: эффективные методы
14. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
15. Эффективные способы убрать запах кошачьей мочи в квартире
16. Где отдохнуть в Москве: лучшие парки и скверы
17. Профессиональный подход к чистке ручки от пенала: основные принципы и рекомендации
18. Какие мероприятия для детей можно найти в Краснодаре
19. Идеальное время варки яиц: как добиться идеального результата
20. Разнообразить завтрак: 8 способов приготовить яйца
21. Перфектное варёное яйцо: рецепты и советы
22. Опасные жучки, которые могут навредить вашему здоровью
23. Как удалить пятна от шариковой ручки с одежды: проверенные методы
24. Запах в шкафу с одеждой. Знают все хозяйки: как навсегда избавиться от неприятного запаха в шкафу
25. Как убрать затхлый запах с одежды. Общие рекомендации
26. Унитаз засорен: проверенные методы очистки и ремонта
27. Заткнуть сверчка: простой способ уменьшить шум
28. Что делать, что бы туфли не оставляли черных полос. Чёрные полоски на белой коже: домашние способы устранения
29. Без труда и химикатов: как убрать ржавчину с белой футболки в домашних условиях
30. 18 способов отстирать лизуна с одежды. Как отстирать лизуна с одежды
31. Выберите идеальное украшение для вашего торта: 10 популярных вариантов
32. Как убрать лизун с дивана. Как очистить от слайма мягкую мебель?
33. Профессиональный подход к удалению слайма с одежды
34. Что делать с разбившимся зеркалом. Каким образом произошла неприятность
35. Унитаз забился, что делать. Что нужно сделать
36. Самый простой способ хранить свежий базилик. Как подготовить базилик к хранению
37. Как правильно выбросить разбитое зеркало без последствий для себя. Как правильно выбросить старое зеркало
38. Как избежать несчастья, если разбили зеркало в доме
39. В чем кипятить белье. Последовательность работы
40. КАК ВЫТЕРЕТЬ шариковую ручку с кожи. Отмываем пасту от ручки
41. Размеры постельного белья: как выбрать подходящий размер
42. Как пользоваться белизной для отбеливания одежды. В быту
43. Как и чем можно отмыть казан до блеска. Как мыть казан от нагара, жира и ржавчины
44. Как чистить чугунные и алюминиевые казаны от нагара.. Очистка от нагара казанов из разных видов материалов
45. Как мыть казан чугунный после готовки. Как ухаживать за чугунным казаном
46. Без пятен: как избавиться от ржавчины на белой одежде
47. Как размягчить настоящую грузинскую чурчхелу. С грецким орехом из виноградного сока
48. Счастливый случай или дурной знак: что делать, если разбили зеркало в квартире
49. Растянуть обувь некожаную: проверенные методы и рекомендации
50. Чистка кроссовок: как убрать замшевую пятну