Виноград перед приготовлением

Просто и быстро: сохранение листьев винограда для долмы

Способ приготовления :

Сидишь на югАх, смотришь на растущий виноград и понимаешь, что было бы неплохо потом, дома, за тысячу с лишним километров, сделать хорошую долму. Поиски способов сохранить листья привели к пониманию, что ни достаточного количества кипятка, ни стерильных банок и прочих необходимых атрибутов засолки листьев в наличии нет. Пришлось выкручиваться…

Как сохранить листья винограда для долмы. Рецепт: Виноградные листья-заготовки для долмы - Как сохранить несколько суток, если ничего нет под рукой.

Как хранить виноградные листья. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Хранение виноградных листьев. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Сухие виноградные листья для долмы. Как заготовить виноградные листья для долмы на зиму

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Метод 1. Заморозка

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Перед тем как консервировать, мариновать или замораживать виноградные листья на зиму необходимо обрезать черенки

Наиболее простой способ – это заморозка. Насколько он сложен? Давайте посмотрим:

ФотоОписание

Шаг 1

Заготовка виноградных листьев на зиму для долмы начинается с правильной сборки.

Листочки срезаются без черенков и тщательно протираются влажной салфеткой.

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные способы избавиться от пылевых клещей в домашних условиях
2. Полное руководство: как избавиться от пылевых клещей в доме
3. Эффективные способы избавиться от пылевых клещей в доме
4. Полное руководство: как правильно варить яйца
5. Йод отмоется с кожи в два счёта: проверенные методы
6. Как безопасно и эффективно удалить йод с кожи: советы и методы
7. Как эффективно удалять пятна от йода с кожи лица: советы и рекомендации
8. Эффективные способы удаления йода с кожи
9. Чиж & Co: Уникальный стиль и неповторимая энергия
10. Стас Пьеха: Голос, который объединяет
11. Как избавиться от запаха и сырости в шкафу: простые и эффективные методы
12. Как расширить кожаную обувь: 5 простых и действенных способов
13. Headlines:
14. Как избежать беды, если разбилось зеркало
15. Полное руководство по утилизации зеркал: как правильно выкинуть разбитое и целое зеркало
16. Что делать с старым зеркалом: советы по утилизации и переработке
17. Какие спортивные сооружения были построены в Сочи после Олимпиады-2014
18. Как навсегда избавиться от запаха и пятен мочи: эффективные методы
19. Как быстро и эффективно убрать запах детской мочи с ковра: советы и рекомендации
20. Как быстро избавиться от запаха кошачьей мочи на ковре: эффективные методы
21. Как убрать неприятные запахи с ковра: эффективные методы и советы
22. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы и советы
23. Как убрать чернила с кожи: эффективные методы и советы
24. Без следа оставить: проверенные способы удаления чернильных пятен с кожи
25. Способы чистки кожаных ручек: от ручки до чистоты
26. Откройте для себя новые способы приготовления яиц
27. Воспользуйтесь этими проверенными рецептами для приготовления яиц всмятку
28. Победа над жучками: проверенные способы избавления от вредителей в крупах
29. Жучки в рисе: безопасно ли их употреблять в пищу
30. Удаление пятен от шариковой ручки с хлопка: 4 проверенных способа
31. Как справиться с разбитым зеркалом: практические советы и ритуалы
32. Берегите белые рубашки: проверенные способы отбеливания в домашних условиях
33. Растянуть тесную обувь: проверенные методы и советы
34. Как избавиться от ржавчины на цветной одежде: проверенные методы
35. Профессиональный подход к очистке скотча: лучшие методы и средства
36. Заткнуть сверчка: простой способ уменьшить шум
37. Почистить замшевую обувь. Что понадобится для ухода за замшевой обувью в домашних условиях
38. Сгорело масло в казане, что делать. загорелось масло в казане, как отмыть
39. Как заузить джинсы за 5 Минут. Как заузить джинсы руками
40. Подкова в доме приметы. Как правильно вешать подкову в доме и зачем это делать
41. Чистка душевой кабины: проверенные методы и рекомендации
42. Остерегайтесь зеркала: что делать, если оно разбилось дома
43. Как убрать лизуна с одежды. Как отстирать слайм с одежды и других вещей в домашних условиях
44. Профессиональный подход: как правильно наклеить термонаклейку
45. Как чистить замшу на кроссовках. Как избавиться от загрязнений в домашних условиях
46. Простые методы удаления смолы с брюк в домашних условиях
47. Как отмыть чернила с кожи и рук. Народные рецепты
48. Самый сильный отбеливатель для белого белья. Лучшие кислородные отбеливатели (ТОП-10)
49. Как быстро и легко очистить казан от нагара. Чугунный
50. Белье чистое и блестящее: простой способ прокипятить белье дома