Виноград перед приготовлением

Просто и быстро: сохранение листьев винограда для долмы

Способ приготовления :

Сидишь на югАх, смотришь на растущий виноград и понимаешь, что было бы неплохо потом, дома, за тысячу с лишним километров, сделать хорошую долму. Поиски способов сохранить листья привели к пониманию, что ни достаточного количества кипятка, ни стерильных банок и прочих необходимых атрибутов засолки листьев в наличии нет. Пришлось выкручиваться…

Как сохранить листья винограда для долмы. Рецепт: Виноградные листья-заготовки для долмы - Как сохранить несколько суток, если ничего нет под рукой.

Как хранить виноградные листья. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Хранение виноградных листьев. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Сухие виноградные листья для долмы. Как заготовить виноградные листья для долмы на зиму

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Метод 1. Заморозка

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Перед тем как консервировать, мариновать или замораживать виноградные листья на зиму необходимо обрезать черенки

Наиболее простой способ – это заморозка. Насколько он сложен? Давайте посмотрим:

ФотоОписание

Шаг 1

Заготовка виноградных листьев на зиму для долмы начинается с правильной сборки.

Листочки срезаются без черенков и тщательно протираются влажной салфеткой.

Последние обновления на сайте:

1. Срочное решение: как удалить йод с кожи быстро
2. Чиж & Co: Уникальный стиль и неповторимая энергия
3. Как убрать запах с одежды: 5 эффективных способов
4. Полное руководство по утилизации зеркал: как правильно выкинуть разбитое и целое зеркало
5. Как быстро и эффективно отмыть зеленку в домашних условиях
6. Какие спортивные сооружения были построены в Сочи после Олимпиады-2014
7. Зеленка на одежде: как спасти вашу любимую вещь
8. Как отстирать зелёнку с одежды: эффективные советы и проверенные методы
9. Как отстирать зеленку с одежды: простые и эффективные способы
10. Какие исторические места в Иркутске считаются обязательными для посещения
11. Как навсегда избавиться от запаха мочи: эффективные методы и советы
12. Полное расписание концертов Любэ во Владимире
13. SOS: Как спасти ваши ковры от износа
14. Как эффективно убрать запах кошачьей мочи навсегда
15. Линда в Москве: самые яркие моменты концертов
16. Как правильно очистить кожаную ручку с пенала
17. Технология определения готовности яиц: как сделать их идеально свариться
18. Простое и быстрое: как определить готовность яиц
19. Идеальное время варки яиц: как не переварить их после закипания всмятку
20. Перфектное варёное яйцо: рецепты и советы
21. Победа над жучками: проверенные способы избавления от вредителей в крупах
22. Кухонные жучки: как их избавиться надолго
23. Рис после жучков: безопасно ли его употребление
24. В крупе завелись жучки: как справиться с этим бедствием
25. Безболезненный способ очистки шариковой ручки: как вывести чернила с помощью домашних средств
26. Ручка на одежде: как удалить пятенки и оттереть ручку
27. Что сделать с обувью, чтобы она не оставляла черных полос. Другие способы
28. Почему ботинки оставляют черные полоски. Как избавиться от тёмных пятен на обуви из кожи и кожзаменителя
29. Домашние способы растяжения туфель: как сделать их более удобными
30. Увеличьте размер обуви с помощью этих простых методов
31. Слайм на одежде: как убрать загрязнения и возвратить изделиям первозданный вид
32. Продолжительность хранения шампиньонов в морозилке: все, что нужно знать
33. Как отчистить лизуна с обивки дивана в домашних условиях. Как убрать лизуна с дивана
34. Станьте экспертом в пошиве постельного белья: подбор материалов, инструментов и техники
35. Срок и условия хранения базилика. Правила длительного хранения базилика
36. Удаление перманентного маркера с поверхностей: проверенные методы
37. Сода для мытья посуды. Пищевая сода: 10 суперспособов применения в быту
38. Сода кальцинированная: многофункциональное средство для домашнего использования
39. Как правильно уменьшить джинсы на размер в домашних условиях. Талия
40. Профессиональный подход: как правильно наклеить термонаклейку
41. Как оттереть кожаный диван от следов шариковой ручки. Способы удаления следов шариковой ручки
42. Как удалить пятна чернил с кожаных изделий. Выводим чернила с кожи — поможет подсолнечное масло!
43. Сделать из одежды шедевр: как наклеить аппликацию с помощью утюга
44. Зимой в квартире: оптимальная влажность воздуха для здоровья и комфорта
45. Как растянуть обувь в домашних условиях
46. Безмятежное белье: проверенные способы удаления ржавчины
47. Растяжка обуви: как использовать жидкость для растяжки обуви
48. Средства для мытья ламината без разводов. Как правильно мыть ламинат
49. Чем отмыть кухонный гарнитур из МДФ. Как ухаживать за матовой кухней
50. Как ухаживать за глянцевой мебелью. Глянцевая мебель - уход по всем правилам