Консервированный топинамбур

Как сохранить топинамбур в зиму рецепты. Домашние заготовки: консервированный топинамбур

Клубни топинамбура, или земляной груши, обладают мощным антиоксидантным действием. Питаться ими рекомендуется жителям городов с промышленными предприятиями, загазованных мегаполисов. Словом, всем тем, кто живет в местах с плохой экологией.

Одно из доказанных свойств топинамбура – очищение организма от радионуклидов, токсичных и шлаковых образований, слизи и солей тяжелых металлов. Регулярное употребление земляной груши препятствует накоплению плохого холестерина. А наличие в клубнях вещества-инулина помогает поддерживать оптимальный уровень глюкозы в крови, что актуально для диабетиков.

Как сохранить топинамбур в зиму рецепты. Домашние заготовки: консервированный топинамбур

Как хранить топинамбур правильно. Способы хранения топинамбура на приусадебном участке Б

Топинамбур разрешается традиционно складировать в подвальном помещении с пониженной температурой и повышенной влажностью, при этом нужно помнить, что даже незначительное повышение температуры может негативно сказаться на клубнях. Если в наличии есть небольшой участок земли, то хранение земляной груши может приобретать следующий вид:

Проще всего выкопать яму средней глубины, в которую выкладываются остатки урожая, которые не понадобятся в течение всей зимы. Лучше всего помещать их в деревянные ящики.

Совет: В деревянных емкостях топинамбур можно хранить и в домашних условиях – на балконе, но только если он не отапливается и ничем не утеплен. При повышении температуры для +2ºС питательные свойства продукта начинают стремительно снижаться.

Топинамбур польза и хранение. Топинамбур

Как сохранить топинамбур в домашних условиях. Как хранить клубни топинамбура

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Как сохранить топинамбур в домашних условиях. Как хранить клубни топинамбура

Как хранить топинамбур в домашних условиях. Как правильно хранить топинамбур: проверенные способы

Оксана Константинова

О полезных свойствах топинамбура, земляной груши, человечество узнало еще в XVII веке. Он богат витаминами и минералами. При этом является диетическим продуктом, включенным в различные лечебные диеты. Как правильно хранить топинамбур в домашних условиях? Давайте разбираться.

Топинамбур хранение и переработка. Как хранить клубни топинамбура

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Топинамбур хранение и переработка. Как хранить клубни топинамбура

Как сохранить топинамбур зимой. Как хранить топинамбур зимой в домашних условиях

При самостоятельном выращивании земляной груши на дачном участке существует несколько эффективных подходов к обработке урожая. А чтобы вообще не пришлось придумывать, как хранить топинамбур, нужно просто выкопать только то количество продукта, которое будет съедено в ближайшее время.

Как сохранить топинамбур зимой. Как хранить топинамбур зимой в домашних условиях

Остатки можно будет собрать в случае необходимости, корнеплод прекрасно переносит заморозки. Хранение продукта в условиях квартиры тоже подразумевает внушительное разнообразие вариантов. Топинамбур можно сушить, консервировать и замораживать, благодаря чему обеспечивается внушительное вкусовое разнообразие готовых блюд.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Как хранить топинамбур зимой в домашних условиях

При самостоятельном выращивании земляной груши на дачном участке существует несколько эффективных подходов к обработке урожая. А чтобы вообще не пришлось придумывать, как хранить топинамбур, нужно просто выкопать только то количество продукта, которое будет съедено в ближайшее время.

Как хранить топинамбур в домашних условиях на зиму. Как хранить топинамбур зимой в домашних условиях

Как хранить топинамбур зимой в погребе. Как правильно хранить клубни иерусалимского артишока

Топинамбур  не сможет храниться в течение зимних месяцев, если просто высыпать его в подвал или погреб. При хранении необходимо соблюдать температурный режим 1-4 градуса, влажность в помещении не должна превышать 80-85%, беречь от солнечного света.

Топинамбур можно хранить в холодильнике, погребе, морозилке, а также в сушеном и консервированном виде, главное соблюдать определенные правила.

Как правильно хранить топинамбур в холодильнике или морозилке

В морозильной камере можно хранить земляную грушу в течение трех месяцев. Для этого важно, соблюдать, следующие условия:

— промойте корнеплоды, просушите их;

—  очистите от кожицы;

— нарежьте на кубике среднего размера;

Как хранить топинамбур зимой в погребе. Как правильно хранить клубни иерусалимского артишока

Топинамбур хранение в домашних условиях. Как хранить клубни топинамбура

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Топинамбур хранение в домашних условиях. Как хранить клубни топинамбура

Как хранить клубни топинамбура зимой. Как хранить топинамбур зимой

Топинамбур, или земляная груша – многолетнее растение, возделывается как продовольственная и кормовая культура. Клубни по питательности превосходят многие овощи, содержат фруктозу, микроэлементы, витамины B и C.

Как хранить клубни топинамбура зимой. Как хранить топинамбур зимой

Как и где хранить топинамбур. Как хранить клубни топинамбура

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Как и где хранить топинамбур. Как хранить клубни топинамбура

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно очистить кожаный пенал от ручки: проверенные способы
2. Как правильно очистить кожаную ручку с пенала
3. Просто и быстро: как определить готовность яиц
4. Рис: секреты и загадки
5. В рисе завелись жучки: как избежать и устранить проблему
6. Быстро и просто: варить рис с заведшимися жучками
7. Узнайте, как избавиться от жучков в крупах: мой личный опыт
8. Хотите усадить джинсы? Попробуйте эти простые методы
9. Как растянуть стрейчевые джинсы: проверенные методы
10. Средство для удаления маркера с любой поверхности. С твердых поверхностей
11. Чем лучше помыть холодильник внутри. Подготовка и правила мытья
12. Зеркало разбилось? Что делать и как избежать несчастья
13. Устранение тараканов с помощью шариков с борной кислотой и яйцом
14. Опасные методы очистки рук от монтажной пены: что стоит избегать
15. Просто и быстро: 5 шагов для правильной упаковки зимней обуви
16. Счастье или несчастье: как поступить, если разбилось зеркало в доме
17. Чем убрать лизуна с одежды и волос. Способы убрать лизун с волос
18. Как кожу очистить от чернил. Как вывести чернила с кожи
19. Без запаха: как избавиться от неприятного аромата в сумке
20. 5 простых способов уменьшить размер джинсов. Как можно уменьшить размер джинсов
21. Как ушить джинсы в талии без МАШИНКИ.. С чего начать
22. Удаление пятен масла с одежды: проверенные способы
23. Чем оттереть следы ручки на коже. Основные правила чистки
24. Как отбелить белые вещи от желтизны в домашних условиях. Как отбелить белые вещи от желтизны в домашних условиях
25. Правильная эксплуатация чугунного казана. Прокаливаем перед первым использованием
26. Как почистить казан в домашних условиях от ржавчины и нагара. Профилактика нагара
27. Как хранить чугунный казан. Враг по имени «ржавчина»
28. Как выбрать подходящий размер простыни для детской кровати
29. Чистка казанчика: проверенные способы и рекомендации
30. Жир на глянцевых фасадах: как это влияет на внешний вид здания
31. Растяжка обуви: лучшие способы и инструменты
32. Выбирайте лучшее: как выбрать детский комплект постельного белья
33. Проблема жучков в крупе: как избавиться в шкафу
34. Способы удаления чернил с одежды: перьевая и шариковая ручка
35. Вот и первая поломка: как справиться с неприятностями на дороге
36. Средство для Мытья глянцевых фасадов кухни. Чем помыть глянцевый кухонный гарнитур
37. Чем почистить кухонную мебель из пластика от жира и грязи. Общие рекомендации
38. Как отбелить постельное белье в стиральной машине автомат. Отбеливание в стиральной машине: инструкция
39. Эффективно отбелить белье в домашних условиях. Как отбелить без кипячения
40. Как отмыть йод с ковра. Как вывести йод с ковра в домашних условиях
41. Способы избавления от запаха гари с одежды. Что следует делать в тяжелых случаях?
42. Если обувь большая, что можно сделать. Правильный выбор – залог здоровья
43. Как убрать слайм с одежды в домашних условиях. Как убрать слайм с одежды, если он прилип, в домашних условиях?
44. Как быстро высушить футболку после стирки. Проверенные способы ускоренной сушки майки
45. Как отстирать гуашь с одежды или ковра. Чем оттереть пятна от гуаши с ковра: 8 эффективных способов
46. Чем стереть йод с лица. Средство от бородавок
47. Откуда появляются тараканы. Откуда берутся тараканы?
48. Подгорела кастрюля внутри, как очистить. Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья или другой пищи
49. Как отстирать краску с футболки. Метод 1 Метод 1 из 3: Как удалить влажную краску
50. Потемнела нержавейка, как почистить. Как почистить кастрюлю из нержавейки снаружи и внутри от нагара и загрязнений