Заготовки на зиму

Как хранить огурцы свежие, чтобы не стали мягкими. Добавление статьи в новую подборку

Как хранить зеленые помидоры, чтобы они покраснели и дольше лежали. Как хранить томаты, чтобы покраснели?

Для того чтобы сохранить огурцы в свежем виде как можно дольше, хозяйки используют самые разнообразные способы, в том числе и довольно необычные. Перечислим некоторые из них.

Свежий домашний огурчик в тарелке после окончания сезона овощей – явление, способное удивить любого домочадца и гостя. И если выбрать подходящие для длительного хранения огурцы и положить их в "правильное" место, то у вас все получится. Опытные дачники утверждают, что существуют способы хранения огурцов, при которых последние могут оставаться свежими и хрустящими довольно долго.

Как хранить виноградные листья. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Просто и быстро: сохранение листьев винограда для долмы

Способ приготовления :

Сидишь на югАх, смотришь на растущий виноград и понимаешь, что было бы неплохо потом, дома, за тысячу с лишним километров, сделать хорошую долму. Поиски способов сохранить листья привели к пониманию, что ни достаточного количества кипятка, ни стерильных банок и прочих необходимых атрибутов засолки листьев в наличии нет. Пришлось выкручиваться…

Как сохранить листья винограда для долмы. Рецепт: Виноградные листья-заготовки для долмы - Как сохранить несколько суток, если ничего нет под рукой.

Как хранить базилик на зиму в домашних условиях. Как заготовить на зиму в домашних условиях?

Для любого метода хранения нельзя использовать металлическую посуду, поскольку зелень вступит с поверхностью емкости в реакцию окисления и испортится.

Пластик тоже не подходит для хранения, поскольку зачастую такие емкости готовятся из некачественных материалов, а этот факт может испортить весь вкус. Наиболее подходящие варианты – керамика или стекло .

Можно ли замораживать?

Разберем, как заморозить растение в специальной морозильной камере или морозилке холодильника.

Если много огурцов, что с ними делать, как сохранить. Нестандартные методы хранения

Если вам не пришелся по душе ни один из вышеперечисленных способов, предлагаем ознакомиться с необычными методами хранения огурцов в условиях загородного дома. Не обещаем, что получится сохранить огурцы свежими с осени до нового года, но значительно продлить срок годности овощей точно получится. Данными способами пользовались задолго до появления холодильников.

Для сельской местности подойдет хранение огурцов в колодце . Сложите свежие плоды в сухое ведро, сверху прикройте натуральной тканью и опустите ведро в колодец так, чтобы оно касалось водной глади. В такой прохладной и влажной среде можно хранить овощи достаточно долго.

Если много огурцов, что с ними делать, как сохранить. Нестандартные методы хранения

Как хранить виноградные листья на зиму для долмы. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Как обработать виноградные листья для долмы. Как обрабатывать виноградные листья для долмы

Виноградные листья, как хранить. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Где и как хранить топинамбур. Как хранить клубни топинамбура

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Где и как хранить топинамбур. Как хранить клубни топинамбура

Как хранить топинамбур зимой в погребе. Как правильно хранить клубни иерусалимского артишока

Топинамбур  не сможет храниться в течение зимних месяцев, если просто высыпать его в подвал или погреб. При хранении необходимо соблюдать температурный режим 1-4 градуса, влажность в помещении не должна превышать 80-85%, беречь от солнечного света.

Топинамбур можно хранить в холодильнике, погребе, морозилке, а также в сушеном и консервированном виде, главное соблюдать определенные правила.

Как правильно хранить топинамбур в холодильнике или морозилке

В морозильной камере можно хранить земляную грушу в течение трех месяцев. Для этого важно, соблюдать, следующие условия:

— промойте корнеплоды, просушите их;

—  очистите от кожицы;

— нарежьте на кубике среднего размера;

Как хранить топинамбур зимой в погребе. Как правильно хранить клубни иерусалимского артишока

Хранение виноградных листьев. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Сухие виноградные листья для долмы. Как заготовить виноградные листья для долмы на зиму

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Метод 1. Заморозка

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Перед тем как консервировать, мариновать или замораживать виноградные листья на зиму необходимо обрезать черенки

Наиболее простой способ – это заморозка. Насколько он сложен? Давайте посмотрим:

ФотоОписание

Шаг 1

Заготовка виноградных листьев на зиму для долмы начинается с правильной сборки.

Листочки срезаются без черенков и тщательно протираются влажной салфеткой.

Последние обновления на сайте:

1. Какие реки протекают через Киров и какая их значимость
2. Что предсказывает разбитое зеркало: суеверия и реальность
3. Как быстро отмыть йод: 3 проверенных способа
4. Какие уникальные природные объекты можно увидеть во Владивостоке
5. Концертная афиша Воронежа: где и когда играть группа 'Анимация
6. Как расширить кожаную обувь: 5 простых и действенных способов
7. Куда и как правильно выбросить зеркало: полезные советы
8. Как отстирать зеленку с одежды в домашних условиях: простые и эффективные методы
9. Эффективные способы отстирать одежду от зеленки
10. Как отстирать зеленку с одежды: эффективные методы и советы
11. Как убрать запах мочи: 4 проверенных способа
12. Как убрать запах кошачьей мочи с паласа: эффективные методы и советы
13. Магия CAGMO: Как оркестр из Новороссийска завораживает публику
14. Как убрать запах детской мочи с ковра: эффективные методы
15. Как быстро и эффективно убрать запах кошачьей мочи с ковра
16. Профессиональный подход к чистке ручки от пенала: основные принципы и рекомендации
17. Просто и быстро: как убрать пенал от ручки
18. Ручка от пенала: как ее оттереть и убрать вред
19. Пошаговое руководство по приготовлению идеальных варёных яиц
20. Группа Бутырка в Нижневартовске: афиша и ожидания
21. Безусловный бой с насекомыми: как защитить свой продукт
22. Проблема с жучками в крупе: как избавиться от вредителей
23. Просто и быстро: как отмыть шариковую ручку с ткани
24. Просто так или с целью: как разносить балетки
25. Устраняем запах в шкафу с одеждой. Как убрать запах в шкафу с одеждой
26. Запах в шкафу с одеждой. Знают все хозяйки: как навсегда избавиться от неприятного запаха в шкафу
27. Как избавиться от запаха новой мебели: полезные советы.
28. Как отмыть казан от нагара. Как отчистить нагар
29. КАК отмыть белую подошву У кроссовок. Механическая чистка
30. Чем очистить искусственный камень. 5 эффективных домашних средств для чистки
31. Простые способы растянуть кожаную обувь в домашних условиях
32. Как убрать известковые отложения и мыльные пятна в душевой кабине
33. Станьте экспертом в пошиве постельного белья: подбор материалов, инструментов и техники
34. Просто и быстро: как правильно сушить рубашку после стирки
35. Белое белье без пятен: простой способ прокипания
36. Как кожу очистить от чернил. Как вывести чернила с кожи
37. Заготовка базилика на зиму в домашних условиях. Сорта базилика для зимних заготовок
38. Сода каустическая чешуированная: свойства и применение
39. Как оттереть фломастер со стола. Чем отмыть маркер с ламинированной мебели
40. Как постирать джинсы стрейч, чтобы они сели на 2 размера. Разновидности джинсовых тканей
41. Как избавиться от монтажной пены на руках: проверенные методы
42. Как правильно повесить картины на стену
43. Безопасный и эффективный способ избавиться от тараканов с помощью борной кислоты
44. Почему ржавеет чугунный казан
45. Как мыть казан правильно. Как очистить чугунный казан
46. Отбеливание белья: лучшие способы кипячения для чистоты и блеска
47. Белье чистое и блестящее: простой способ прокипятить белье дома
48. Чистка глянцевой кухни: 10 проверенных способов
49. Отбейте пятно от ручки: проверенные методы и советы
50. Сколько хранятся свежие шампиньоны в холодильнике. Сколько хранятся шампиньоны в холодильнике