Заготовки на зиму

Как хранить огурцы свежие, чтобы не стали мягкими. Добавление статьи в новую подборку

Как хранить зеленые помидоры, чтобы они покраснели и дольше лежали. Как хранить томаты, чтобы покраснели?

Для того чтобы сохранить огурцы в свежем виде как можно дольше, хозяйки используют самые разнообразные способы, в том числе и довольно необычные. Перечислим некоторые из них.

Свежий домашний огурчик в тарелке после окончания сезона овощей – явление, способное удивить любого домочадца и гостя. И если выбрать подходящие для длительного хранения огурцы и положить их в "правильное" место, то у вас все получится. Опытные дачники утверждают, что существуют способы хранения огурцов, при которых последние могут оставаться свежими и хрустящими довольно долго.

Как хранить виноградные листья. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Просто и быстро: сохранение листьев винограда для долмы

Способ приготовления :

Сидишь на югАх, смотришь на растущий виноград и понимаешь, что было бы неплохо потом, дома, за тысячу с лишним километров, сделать хорошую долму. Поиски способов сохранить листья привели к пониманию, что ни достаточного количества кипятка, ни стерильных банок и прочих необходимых атрибутов засолки листьев в наличии нет. Пришлось выкручиваться…

Как сохранить листья винограда для долмы. Рецепт: Виноградные листья-заготовки для долмы - Как сохранить несколько суток, если ничего нет под рукой.

Как хранить базилик на зиму в домашних условиях. Как заготовить на зиму в домашних условиях?

Для любого метода хранения нельзя использовать металлическую посуду, поскольку зелень вступит с поверхностью емкости в реакцию окисления и испортится.

Пластик тоже не подходит для хранения, поскольку зачастую такие емкости готовятся из некачественных материалов, а этот факт может испортить весь вкус. Наиболее подходящие варианты – керамика или стекло .

Можно ли замораживать?

Разберем, как заморозить растение в специальной морозильной камере или морозилке холодильника.

Если много огурцов, что с ними делать, как сохранить. Нестандартные методы хранения

Если вам не пришелся по душе ни один из вышеперечисленных способов, предлагаем ознакомиться с необычными методами хранения огурцов в условиях загородного дома. Не обещаем, что получится сохранить огурцы свежими с осени до нового года, но значительно продлить срок годности овощей точно получится. Данными способами пользовались задолго до появления холодильников.

Для сельской местности подойдет хранение огурцов в колодце . Сложите свежие плоды в сухое ведро, сверху прикройте натуральной тканью и опустите ведро в колодец так, чтобы оно касалось водной глади. В такой прохладной и влажной среде можно хранить овощи достаточно долго.

Если много огурцов, что с ними делать, как сохранить. Нестандартные методы хранения

Как хранить виноградные листья на зиму для долмы. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Как обработать виноградные листья для долмы. Как обрабатывать виноградные листья для долмы

Виноградные листья, как хранить. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Где и как хранить топинамбур. Как хранить клубни топинамбура

Для начала запоминаем, что топинамбур хоть и имеет сходство с картошкой, таковой не является, и не будет храниться всю зиму, если вы просто засыплете его в подпол или подвал. А хранить его нужно в помещениях или местах, где соблюдается температурный режим 1-4 градуса и влажность – не больше 85%.

Земляную грушу можно хранить в погребе, холодильнике, морозильной камере, в сушеном и консервированном виде. Рассмотрим эти способы хранения более подробно.

Как хранить топинамбур в холодильнике и морозильной камере

Если вы не знаете, как хранить топинамбур в квартире, используйте холодильник или морозильную камеру.

Где и как хранить топинамбур. Как хранить клубни топинамбура

Как хранить топинамбур зимой в погребе. Как правильно хранить клубни иерусалимского артишока

Топинамбур  не сможет храниться в течение зимних месяцев, если просто высыпать его в подвал или погреб. При хранении необходимо соблюдать температурный режим 1-4 градуса, влажность в помещении не должна превышать 80-85%, беречь от солнечного света.

Топинамбур можно хранить в холодильнике, погребе, морозилке, а также в сушеном и консервированном виде, главное соблюдать определенные правила.

Как правильно хранить топинамбур в холодильнике или морозилке

В морозильной камере можно хранить земляную грушу в течение трех месяцев. Для этого важно, соблюдать, следующие условия:

— промойте корнеплоды, просушите их;

—  очистите от кожицы;

— нарежьте на кубике среднего размера;

Как хранить топинамбур зимой в погребе. Как правильно хранить клубни иерусалимского артишока

Хранение виноградных листьев. Как правильно заморозить виноградные листья для долмы на зиму – пошаговая инструкция с фото и советами

Восточное блюдо – долма – готовится из фарша, который заворачивают в листья винограда. Сезон долмы очень недолог. Листики стареют, становятся непригодными в пищу, а потом и вовсе опадают. Поэтому любители долмы стараются сохранить виноградные листья. По своему опыту могу сказать, что долма из консервированных листиков  не столь вкусная, как хотелось бы: листья жестковатые, пересоленные, теряется нежная кислинка. Я стала замораживать долму и листочки винограда в морозильной камере. Как правильно заморозить листья винограда на зиму, я вам расскажу. И вы будете с удовольствием готовить долму в любое время года.

Сухие виноградные листья для долмы. Как заготовить виноградные листья для долмы на зиму

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Метод 1. Заморозка

Как сохранить виноградные листья на зиму для долмы. Сохраняем листья винограда надолго

Перед тем как консервировать, мариновать или замораживать виноградные листья на зиму необходимо обрезать черенки

Наиболее простой способ – это заморозка. Насколько он сложен? Давайте посмотрим:

ФотоОписание

Шаг 1

Заготовка виноградных листьев на зиму для долмы начинается с правильной сборки.

Листочки срезаются без черенков и тщательно протираются влажной салфеткой.

Последние обновления на сайте:

1. Простой рецепт идеальных яиц: как сварить яйца правильно
2. Как определить, что яйца сварились: простые советы и проверенные методы
3. Проверенные методы: как определить, что яйца сварились вкрутую
4. Как быстро отмыть йод: 3 проверенных способа
5. Как быстро вывести йод с кожи: эффективные методы
6. Как быстро и безопасно удалить йод с лака для ногтей
7. Стас Пьеха: Голос, который объединяет
8. Как избавиться от запаха и сырости в шкафу: простые и эффективные методы
9. Как быстро отмыть зеленку с кожи: эффективные методы
10. Как отстирать зеленку с одежды: эффективные домашние методы
11. Как убрать запах мочи с ковра навсегда: простые и эффективные методы
12. Концерты Дидюли в Нижнем Тагиле: афиша на все вкусы
13. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
14. Как навсегда убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
15. Как быстро вывести запах мочи с ковра: эффективные методы
16. Как просто отбелить вещи в домашних условиях: эффективные советы
17. Как убрать чернила с кожи: эффективные методы и советы
18. Безупречно чистые: проверенные способы удаления пятен ручки с кожаных пеналов
19. Проверьте готовность: 10 способов определить, сварилось ли ваше яйцо
20. В рисе завелись жучки: как избежать и устранить проблему
21. Как избавиться от жучков в крупах: проверенные методы
22. Жучки в крупе и специях: как это влияет на нашу пищу
23. Без следов: путеводитель по удалению пятен от ручки с одежды
24. Просто и эффективно: лучшие способы мытья вытяжки на кухне
25. Домашние способы растяжения тканевой обуви
26. 5 простых и действенных методов для улучшения здоровья
27. Устранение неприятного запаха в шкафу и гардеробной: проверенные методы
28. Как с лаковой обуви убрать черные полосы. Чем можно и как правильно очистить лаковую обувь (+ от черных полос)
29. Просто и быстро: как растянуть кроссовки без ущерба для их качества
30. Безвредные методы борьбы с жучками в крупах на кухне
31. Счастье или несчастье: как поступить, если разбилось зеркало в доме
32. Сделать обувь меньше: проверенные методы для домашнего уменьшения кожаной обуви
33. Как отчистить слайм с разных поверхностей. Как удалить слайм с мягкой мебели или ковра?
34. Как хранить базилик в домашних условиях. Лайфхаки сохранности свежести
35. Сода каустическая чешуированная: свойства и применение
36. Как хранить базилик на зиму в домашних условиях. Как заготовить на зиму в домашних условиях?
37. Как отстирывать пятна от растительного масла с одежды. Выбираем средство в зависимости от вида масла…
38. Уменьшаем джинсы в талии без ушивания. Чуть великоваты: как уменьшить талию джинсов без ремня и шитья
39. Чем почистить сгоревшую кастрюлю. Чем можно отмыть нагар?
40. Белоснежные ботинки: проверенные способы очистки черных полос
41. Как растянуть голенище кожаных сапог в домашних условиях. Как растянуть голенище у сапог?
42. Как отмыть белую сумку от ручки. Удаление пятен
43. Отличное решение: как убрать пятна от травы с одежды
44. Без следов: проверенные способы удаления пятна от ручки с одежды
45. Кипячение белья для отбеливания с содой. Популярные способы вываривания различных тканей
46. Без следов: путеводитель по удалению монтажной пены
47. Приманка от тараканов с борной кислотой и желтком. Как сделать шарики из борной кислоты с яйцом
48. Берегите свой бежевый бюстгальтер: простой способ его чистки
49. Отбейте пятно от ручки: проверенные методы и советы
50. Отрава от клопов палач: что это и как она работает