Рыбный суп

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать жирные пятна с куртки в домашних условиях: простые и эффективные методы
2. Как отстирать старое жирное пятно на одежде: простые и эффективные методы
3. Эффективные способы удалить строительную пену с рук: проверенные методы
4. Как очистить монтажную пену в домашних условиях: эффективные методы
5. Полное руководство: как избавиться от клеверных клещей эффективно и безопасно
6. Эффективные способы избавиться от клещей в вашем дворе
7. Полное руководство: как эффективно избавиться от клещей в вашем доме
8. Как клещи попадают в жилище человека
9. Как определить, испортилось ли вареное яйцо: простые и надежные методы
10. Как варить яйца идеально: пошаговая инструкция
11. Какие уникальные природные объекты можно увидеть во Владивостоке
12. Как убрать йод с кожи: быстрые и безопасные методы
13. Как сохранить свежесть одежды в шкафу: практические советы
14. Секреты, почему вещи плохо пахнут: что делать
15. Что класть в шкаф: советы по организации пространства
16. К чему разбивается зеркало: суеверие или реальность
17. Как правильно выкинуть зеркало из дома: советы и рекомендации
18. Эффективные методы: чем отмыть зелёнку и йод с любой поверхности
19. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы и советы
20. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Нурлата
21. Как быстро вывести запах детской мочи с ковра: эффективные методы
22. Как быстро вывести запах мочи с ковра: эффективные методы
23. Какие мероприятия для детей можно найти в Краснодаре
24. Технологии: как отличить вареное яйцо от сырого
25. Вы неправильно варите яйца: как избежать ошибок при приготовлении
26. Как избавиться от жучков в крупе: проверенные методы и советы
27. Борьба с жучками в крупах: 5 эффективных народных рецептов
28. Без следов: путеводитель по удалению чернил с белой рубашки
29. Чем и как мыть глянцевые фасады кухни. Как отмыть глянцевые фасады подручными средствами
30. Как избавиться от запаха залежалых вещей в шкафу. Народные
31. Без запаха рыбы: проверенные способы очистки квартиры
32. Как избавиться от запаха плесени в шкафу.
33. Увеличить размер обуви в длину. Как растянуть кроссовки
34. Как избавиться от черных полос на белой обуви. Убираем черные полосы в домашних условиях
35. Заткнуть сверчка: простой способ уменьшить шум
36. Чем очистить искусственный камень. 5 эффективных домашних средств для чистки
37. Простые способы растянуть кожаную обувь в домашних условиях
38. Чем убрать окислы с алюминия. Очистка алюминия и сплавов от оксидов
39. Почистить замшевую обувь. Что понадобится для ухода за замшевой обувью в домашних условиях
40. Быстро и просто: рецепты от запаха в шкафу с одеждой
41. Как заузить джинсы за 5 Минут. Как заузить джинсы руками
42. Подкова в доме приметы. Как правильно вешать подкову в доме и зачем это делать
43. Как и чем оттереть ручку с кожзама. Удаление ручки с кожзама
44. Неприятный запах из раковины: причины и способы устранения
45. Как вывести из под кожи чернила от шариковой ручки. Как быстро отмыть чернила с рук
46. Как сохранить лук на зиму в квартире. Как хранить лук зимой — на балконе или в погребе
47. Быстрое разношение новой обуви: проверенные методы
48. Как правильно использовать отбеливатель. Как правильно использовать
49. Разбитое зеркало: секреты слов, которые помогут избежать несчастья
50. Как избавиться от неприятного запаха в шкафу с одеждой