Рыбный суп

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. Есть ли современные архитектурные объекты
2. История Уфы: от древности до современности
3. Как удалить зеленку и йод с одежды и мебели: 5 проверенных способов
4. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
5. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие города
6. Что делать с старым зеркалом: советы по утилизации и переработке
7. Какие природные особенности делают город уникальным
8. Полное руководство: как вывести пятна зеленки с одежды и других поверхностей
9. Как отстирать зеленку с одежды: эффективные методы и советы
10. Эффективные методы: чем отмыть зелёнку и йод с любой поверхности
11. Как отстирать зеленку с одежды: проверенные методы
12. Концерты Дидюли в Нижнем Тагиле: афиша на все вкусы
13. Эффективные способы удаления запаха детской мочи с ковра
14. Как навсегда удалить запах мочи и пятна: 3 эффективных метода
15. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
16. Линда в Москве: самые яркие моменты концертов
17. Секреты чистки: Как избавиться от пятна от ручки и чернил на кожаном диване
18. Профессиональный подход к чистке ручки на Пендале: все, что нужно знать
19. Сделать это просто: ручка с кожаного пенала
20. Противодействие жучкам на кухне: эффективные методы и рекомендации
21. Жучки в муке и крупах: как избежать их появления
22. Избавиться от жучков в рисе: проверенные методы
23. Победа над жучками в рисе: проверенные методы и советы
24. Удаление пятна от шариковой ручки: проверенные методы для светлой ткани
25. Устранение пятна от шариковой ручки: проверенные методы
26. Монтажная пена: лучшие способы очистки
27. Удивительно простой способ накрахмалить льняное платье в домашних условиях
28. Как отмыть казан от нагара. Как отчистить нагар
29. Устранение неприятного запаха в шкафу и гардеробной: проверенные методы
30. Как убрать черные полосы с бежевых туфель. Как убрать трещины на подошве кроссовок?
31. Кальцинированная сода: свойства и применение
32. Измерение жидкостей: как пересчитать стакан в столовые ложки
33. Чистка нержавейки: проверенные способы и советы
34. Продолжительность хранения шампиньонов в морозилке: все, что нужно знать
35. 5 способов, как отстирать лизуна с одежды. Народные средства
36. Горячее в холодильник: почему это опасно и как избежать проблем
37. Все, что нужно знать о клее для потаи
38. Сода кальцинированная: многофункциональное средство для домашнего использования
39. Профессиональный подход: как правильно наклеить термонаклейку
40. Как растянуть голенище кожаных сапог в домашних условиях. Как растянуть голенище у сапог?
41. Овчина: простой способ чистки и ухода за шкурой
42. Просто и эффективно: как хранить редьку в квартире
43. Клейстер для обоев из крахмала: как сделать и применить
44. Способы удаления жирных пятен с одежды: проверенные рецепты
45. Отбейте пятно от ручки: проверенные методы и советы
46. Устранение крупяных жучков на кухне: эффективные методы
47. Выберите идеальный торт: как украсить торт сверху
48. Просто и быстро: растяжка балеток в домашних условиях
49. Чем мыть пластиковую кухню. Уход за ламинированными поверхностями
50. Cредство для глянцевых фасадов кухни. Что нельзя делать при уходе за глянцем