Рыбный суп

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. Без следов: проверенные способы удаления отпечатков шариковой ручки с кожи и кожзама
2. Откройте для себя новые способы приготовления яиц
3. Победа над жучками в рисе: проверенные методы и советы
4. Как избавиться от жучков в крупах: проверенные методы
5. Победа над жучками в рисе: проверенные методы и рекомендации
6. Замучили жучки-червячки в крупе: как это происходит и почему это важно
7. Безвредные методы борьбы с жучками в продуктах
8. Моль в квартире: основные источники питания
9. Монтажная пена: лучшие способы очистки
10. Очистка одежды: как убрать жирные пятна
11. Эксперимент: постирать в машинке порошком для ручной стирки
12. Просто и быстро: как растянуть кожаную обувь в ширину в домашних условиях
13. Как удалить черные полосы с белой подошвы. Как убрать черные полосы на белой обуви?
14. Продолжительность хранения фарша в морозилке: все, что нужно знать
15. Как быстро высушить майку после стирки. Способы быстрой сушки
16. Как выбрать подходящий размер постельного белья для детской кровати
17. Измерение жидкостей: как пересчитать стакан в столовые ложки
18. 13 способов убрать черные полосы на белой обуви и подошве. Чёрные полоски на белой коже: домашние способы устранения
19. Фукорцин: эффективный способ очистки мебели
20. Борьба с молями: лучшие средства от моли для вашего дома
21. Как отстирать слайм от разных тканей. Методы удаления лизуна
22. Сушим правильно базилик в домашних условиях Русский фермер. Как сушить в домашних условиях?
23. Как отстирать масло с одежды. Как вывести жирное пятно: 5 способов для свежих и старых пятен
24. Все, что нужно знать о клее для потаи
25. Скрытые секреты маски Анонимуса: как оттереть её без повреждения
26. Простые способы очистки вытяжки от жира в домашних условиях
27. Ручка на одежде: простой способ ее убрать
28. Как прокалить чугунный казан. ОБЖИГ ЧУГУННОГО КАЗАНА
29. Клейстер для обоев из крахмала: как сделать и применить
30. Новогодний дом: идейки для украшения интерьера
31. Простые и эффективные способы очистки лизуна от одежды
32. Профессиональные советы: как удалить ржавчину из казана
33. Белоснежный результат: лучшие способы очистки ванны в домашних условиях
34. Сделаем вашу обувь чистой с помощью очистителя замши обуви
35. Как ухаживать за матовой кухней. Особенности ухода за матовой кухней из пластика
36. Как хранить свежий мед. Лучшие условия хранения меда
37. Как отбелить белье в домашних условиях эффективно и быстро. Отбелить застиранное бельё — 10 простых способов
38. Отрава для моли. Лучшие средства от платяной моли
39. Как отмыть лизун с одежды. Народные средства
40. Как вывести жирное пятно с одежды. Выведение с разных видов тканей
41. Как устранить запах гари в квартире или доме. Как и чем быстро убрать запах горелого, гари, дыма в квартире, доме: способы
42. Как избавиться от запаха гари не открывая окон. Первостепенные действия
43. Как удалить сильное масляное загрязнение с одежды. Основные правила удаления масляных пятен
44. Мошки от сырости. Меры профилактики
45. Как прочистить засор в унитазе если забился. Бумага
46. Средства для растяжки обуви. Описание
47. Как почистить вытяжку над плитой в домашних условиях. Подготовка вытяжки к чистке
48. Сковорода гриль для чего можно использовать. Характеристика и назначение
49. Что сделать, чтобы чугунный казан не ржавел. ПОДГОТОВКА КАЗАНА
50. Как растянуть обувь из искусственной замши. Как разносить туфли из искусственной замши?