Рыбные котлеты

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. Профессиональный подход к очистке пенала от ручки: основные принципы и рекомендации
2. Как правильно очистить кожаную ручку с пенала
3. Просто и быстро: 5 шагов к чистому пеналу от ручки
4. Как удалить пятены с кожаного дивана: проверенные методы
5. Безвредные способы борьбы с жучками в крупе и шкафу
6. Победа над жучками в рисе: проверенные методы и советы
7. В крупе завелись жучки: как справиться с этим бедствием
8. Безвредные методы борьбы с жучками в продуктах
9. Как избавиться от жучков в шкафу с крупами: проверенные методы
10. Срок годности жареного фарша в холодильнике: все, что нужно знать
11. Быстро и эффективно: способы удаления ржавчины с ткани
12. Растянуть обувь на пару размеров: 12 проверенных способов
13. Как накрахмалить свадебное платье в домашних условиях. Как правильно накрахмалить и высушить платье в домашних условиях
14. Как убрать известковые отложения и мыльные пятна в душевой кабине
15. Как отчистить слайм с разных поверхностей. Как удалить слайм с мягкой мебели или ковра?
16. Сушим правильно базилик в домашних условиях Русский фермер. Как сушить в домашних условиях?
17. Советы по хранению базилика. Особенности хранения в домашних условиях
18. Как сделать торт на день рождения незабываемым: простые и эффектные идеи украшений
19. Все, что нужно знать о клее для потаи
20. Без запаха и счастье: проверенные способы очистки раковины
21. Пожар в доме: как избавиться от неприятного запаха гари
22. Как заузить джинсы за 5 Минут. Как заузить джинсы руками
23. Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия
24. 5 простых способов уменьшить размер джинсов. Как можно уменьшить размер джинсов
25. Удаление пятен масла с одежды: проверенные способы
26. КАК ВЫТЕРЕТЬ шариковую ручку с кожи. Отмываем пасту от ручки
27. Быстрое разношение новой обуви: проверенные методы
28. Средство для восстановления белого цвета одежды. Отбеливание народными средствами
29. Пошаговый способ очистить казан от нагара и жира до.. Чугунный казан
30. Упало зеркало и разбилось примета. На рабочем месте
31. Берегите свой бежевый бюстгальтер: простой способ его чистки
32. Профессиональный ремонт надувного матраса: все, что нужно знать
33. Как долго можно хранить вяленую рыбу в холодильнике
34. Борьба с вшими постельными: эффективные методы и практики
35. Чистка чугунного казана: проверенные методы и рекомендации
36. Можно ли мыть электрический чайник. Новые вкусные рецепты:
37. Как отбелить белые вещи Белизной. Как отстирать белизной разные виды загрязнений
38. Как устранить запах в квартире после пожара. Устранить запах пожара
39. Как убрать запах гари в квартире и удалить сажу.. Как избавиться от запаха гари?
40. Пятно от фломастера на ткани чем вывести. Как отстирать фломастер с белой одежды и белья?
41. Размеры спальных комплектов. Виды и стандарты
42. Как чистить вытяжку на кухне в домашних условиях. Частота очищения вытяжки на кухне
43. Как избавиться от масляных пятен. Подготовка к дальнейшей обработке
44. Как достать пластмассовый предмет из унитаза. Как достать предмет, упавший в унитаз
45. Как устранить засор в унитазе. Как прочистить унитаз от засора в домашних условиях
46. Чем убрать ржавчину с ткани. Как вывести пятно с помощью бытовых средств
47. Как разносить туфли которые жмут. Как растянуть обувь: выбираем способ с учетом материала
48. Натрий едкий, что это такое. Что собой представляет
49. Чем отмыть монтажную пену. Как очистить свежую строительную пену
50. Потемнела нержавейка, как почистить. Как почистить кастрюлю из нержавейки снаружи и внутри от нагара и загрязнений