Рыбные котлеты

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. Как избавиться от неприятного запаха в шкафу с одеждой или обувью
2. Как отмыть пригоревшую кастрюлю: проверенные методы и советы
3. Без труда и химикатов: как убрать ржавчину с белой футболки в домашних условиях
4. Чем очистить искусственный камень. 5 эффективных домашних средств для чистки
5. Продолжительность хранения шампиньонов в морозилке: все, что нужно знать
6. Как выполнить ремонт расширительного бачка автомобиля самостоятельно
7. Как хранить базилик в холодильнике на зиму. Хранение свежего базилика
8. Скрытые секреты маски Анонимуса: как оттереть её без повреждения
9. Когда собирать базилик для заморозки. Как правильно собирать базилик
10. Как постирать растянутые джинсы. Способы усадки
11. Уменьшить джинсы на размер просто. Как заставить джинсы усохнуть
12. Чем вывести с кожи пасту от шариковой ручки. Чем оттереть ручку с кожи ?, как убрать и вывести пятна шариковой ручки
13. Как оттереть ручку с кожзама. Народные средства
14. Как быстро высушить кофту
15. Как выбрать оптимальную высоту для телевизора от пола
16. Ручка на одежде: простой способ ее убрать
17. Упало зеркало и разбилось примета. На рабочем месте
18. Как мыть казан правильно. Как очистить чугунный казан
19. Как избавиться от пригара в кастрюле: проверенные методы
20. Как долго можно хранить вяленую рыбу в холодильнике
21. Борьба с вшими постельными: эффективные методы и практики
22. Хранение шампиньонов в холодильнике: как правильно сохранить свежесть грибов
23. Растяжка обуви: как использовать жидкость для растяжки обуви
24. Защита против моли. Выбираем лучшее средство от моли
25. Как убрать запах гари в квартире и удалить сажу.. Как избавиться от запаха гари?
26. Чем вывести слайм с одежды в домашних условиях засохший. Почему слайм сложно вывести с одежды
27. Чем почистить подгоревшую кастрюлю. Общие рекомендации по устранению нагара
28. Чем смыть краску для волос с ногтей. Чем удалить краску для волос с кожи лица?
29. 7 способов прочистить унитаз. Причины засора
30. Чем отмыть гуашь с белой одежды. Как и чем отстирать одежду
31. Средства для растяжки обуви. Описание
32. Как отмыть краску для волос от одежды. Как удалять любую краску и не испортить вещь
33. Чем можно отмыть маску анонимуса. Как очищать и тонизировать кожу?
34. Травля насекомых в квартире. Как избавиться от насекомых раз и навсегда
35. Как увеличить размер ноги. 3 домашних способа растянуть размер кожаной обуви
36. Кальцинированная сода, что это. Применение
37. Дезинсекция это комплекс мероприятий. Дезинсекция
38. Сколько можно хранить сырые яйца в холодильнике. Вареных
39. Мышиный клей, как отмыть. Чем отмыть клей
40. Моль пищевая, как избавиться. Причины появления моли на кухне
41. Как быстро избавиться от бельевых вшей в домашних условиях. Педикулез у детей: бесконечная история
42. Как отмыть чугунный казан от ржавчины. Чугунный казан ржавеет по нескольким причинам:
43. Чем отстирать ручку с одежды цветной. Обратите внимание на ткань изделия
44. Как помыть вытяжку. Методы очистки фильтра
45. Стиральная машина выбивает автомат при включении в розетку причина. Почему стиральная машина выбивает автомат и как это исправить
46. Чем вывести жирные пятна с одежды в домашних условиях. Метод 1 Метод 1 из 4: Средство для мытья посуды, шампунь или мыло
47. Как туфли уменьшить на размер. Уменьшаем летнюю обувь в мастерской
48. Сломается ли холодильник если поставить горячее. Влияние горячего на разные системы охлаждения
49. Как отстирать пасту от шариковой ручки с одежды. Как отстирать пасту от ручки с одежды
50. Сколько ткани нужно на детское постельное белье в кроватку. Расход и тип ткани для комплекта постельного белья