Рыбные котлеты

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. Ночная Москва: где провести незабываемый вечер
2. Как отмыть руки от монтажной пены: эффективные методы
3. Как удалить монтажную пену: советы по очистке с рук, одежды, пластика, пола и окон
4. Как избавиться от пылевых клещей в квартире: эффективные методы
5. Эффективные способы избавиться от клещей в вашем дворе
6. Полное руководство: как правильно варить яйца
7. Как определить, что яйца сварились: простые советы и проверенные методы
8. Что означает разбитое зеркало: Суперстиция или что-то большее
9. Как удалить йод с кожи: эффективные методы
10. Как смыть йод с кожи: простые и эффективные методы
11. Как удалить пятна йода с линолеума: эффективные методы
12. Эффективные способы удаления йода с кожи
13. Какие религиозные сооружения есть в городе и как они выглядят
14. Ритмы Анимации: концерты в Астрахани
15. Какие уникальные природные и культурные ландшафты окружают Екатеринбург
16. Как вывести зеленку с покрывала: простые и эффективные методы
17. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
18. Как быстро и просто отмыть зеленку в домашних условиях
19. Как убрать зеленку с цветной одежды: эффективные методы
20. Как убрать запах собачьей мочи с ковра: эффективные методы
21. Как быстро вывести запах детской мочи с ковра: эффективные методы
22. Как убрать чернила с кожи: эффективные методы и советы
23. Как сделать красивые рисунки шариковой ручкой на кожаном диване
24. Безболезненный способ удаления чернил от ручки с кожи
25. Кручение яйца: простой способ отличить сырое от вареного
26. 2-часовая варка яиц: рецепт или миф
27. Разнообразить завтрак: 8 способов приготовить яйца
28. Безвредные способы борьбы с жучками в крупе и шкафу
29. Победа над жучками в рисе: проверенные методы и рекомендации
30. Узнайте, как избавиться от жучков в крупах: мой личный опыт
31. Замучили жучки-червячки в крупе: как это происходит и почему это важно
32. Удивительно простой способ накрахмалить льняное платье в домашних условиях
33. Профессиональный подход к очистке скотча: лучшие методы и средства
34. Как убрать царапины и черные полосы с лакированной обуви. Как убрать царапины и потертости с помощью домашних средств
35. Как отчистить лизуна с обивки дивана в домашних условиях. Как убрать лизуна с дивана
36. Убрать слайм с ковра или дивана. Как очистить ковер или диван в домашних условиях
37. Просто и быстро: расширение кожаной обуви в домашних условиях
38. Яйца перепелиные срок хранения в холодильнике. Какой срок годности у перепелиных яиц?
39. Воняет из раковины. Народные способы решения проблемы
40. Как почистить фильтр в вытяжке на кухне в домашних условиях. Как легко отчистить вытяжку и фильтр вытяжки от жира, нагара и копоти? Самый эффективный метод, без использования химии
41. Жидкость для снятия монтажной пены. Как отмыть засохшую пену
42. Как удалить пятна чернил с кожаных изделий. Выводим чернила с кожи — поможет подсолнечное масло!
43. Как и чем оттереть ручку с кожзама. Удаление ручки с кожзама
44. Растворитель для пены монтажной: как выбрать и использовать правильно
45. Как пользоваться белизной для отбеливания одежды. В быту
46. Правильная эксплуатация чугунного казана. Прокаливаем перед первым использованием
47. Очищаем казан чугунный от ржавчины правильно. КАК МОЖНО ОЧИСТИТЬ ЧУГУН
48. Просто и быстро: как разносить тесную обувь
49. Как растянуть обувь в домашних условиях
50. Без пятен: как избавиться от ржавчины на белой одежде