Рыбные котлеты

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. Как быстро и безопасно убрать зеленку и йод с кожи: эффективные методы
2. Как вывести йод с кожи и других поверхностей: эффективные методы
3. Как убрать неприятный запах в шкафу: эффективные методы
4. Прощай, стирка: почему это уже не нужно
5. Что класть в шкаф: советы по организации пространства
6. Как убрать запах старости и затхлости в шкафу: эффективные способы
7. Как правильно выкинуть зеркало из дома: советы и рекомендации
8. Эффективные методы: как оттереть зеленку с одежды
9. Как убрать неприятный запах с ковра без химчистки: простые и эффективные методы
10. Музыкальный стиль Стаса Пьехи: что делает его уникальным
11. Безупречный кожаный портфель: проверенные способы удаления чернил шариковой ручки
12. Секреты чистки кожаной ручки: как избавиться от пятен и грязи
13. Просто и быстро: 5 шагов для чистого пенала
14. Проблема с жучками в крупе: как избавиться от вредителей
15. Без следов: как удалить пасту с белой одежды
16. Без пятен и повреждений: как правильно отмыть ручку на белой рубашке
17. Безупречный выбор: Как избавиться от шариковой ручки на белой футболке
18. Просто и быстро: разносить тесные ботинки за полчаса
19. Чем мыть кухню из МДФ пленка. Общие правила ухода за матовыми кухнями
20. Как избавиться от затхлого запаха одежды. Как убрать затхлый запах с одежды после долгого хранения или неудачной стирки
21. Понимание готовности яиц: проверьте, сварились ли они или нет
22. Зеркало разбилось? Что делать и как избежать несчастья
23. Что сделать с обувью, чтобы она не оставляла черных полос. Другие способы
24. Продолжительность хранения фарша в морозилке: все, что нужно знать
25. Как убрать на лаковых туфлях чёрные полоски. Лакированная кожа , как оттереть и очистить черные полоски
26. Как убрать черные полосы с бежевых туфель. Как убрать трещины на подошве кроссовок?
27. Чем украсить торт сверху. Общие принципы украшения выпечки
28. Быстро и эффективно: способы удаления ржавчины с ткани
29. Чем очистить искусственный камень. 5 эффективных домашних средств для чистки
30. Растянуть туфли и сапоги: быстрые методы и рекомендации
31. Безвредные методы борьбы с жучками в крупах на кухне
32. Перевод чисел на бумаге: как перевести 0 на 1
33. Чистка стекла: как убрать мелкие царапины без труда
34. Ушивают ли джинсы на размер меньше. Способы ушивания джинсов, подробная инструкция
35. Чистка душевой кабины: проверенные методы и рекомендации
36. Как убрать пятна с замшевой обуви. Способы выведения масляных пятен
37. Профессиональные советы по удалению масляных пятен с одежды
38. Домашний торт: лучшие способы покрытия сверху
39. Самый сильный отбеливатель для белого белья. Лучшие кислородные отбеливатели (ТОП-10)
40. Отличное решение: как убрать пятна от травы с одежды
41. Расширить обувь: простой способ избавиться от жжения
42. Cрок годности чурчхелы в холодильнике. Как хранить чурчхелу
43. Стильные рекомендации: как правильно завязать тонкий галстук
44. Чистка казанчика: проверенные способы и рекомендации
45. Станьте мастером растяжки лодочек: проверенные методы и советы
46. Как убрать черные полосы с обуви: проверенные методы и советы
47. Просто и быстро: как растянуть текстильную обувь своими руками
48. Хранение шампиньонов в холодильнике: как правильно сохранить свежесть грибов
49. Отмыть лизун: лучшие способы и рецепты
50. Как ухаживать за глянцевой кухонной мебелью. Табу и правила в уходе за глянцевой кухней