Рыбные котлеты

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. К чему разбилось зеркало: суеверие или предупреждение судьбы
2. Молитва при разбитом зеркале: как защитить себя от неприятностей
3. Как эффективно удалять пятна от йода с кожи лица: советы и рекомендации
4. Как вывести йод с кожи и других поверхностей: эффективные методы
5. Какие парки Москвы лучше всего подходят для пикников
6. Как убрать запах с одежды: 5 эффективных способов
7. Как я убрала шкаф и изменила свою жизнь
8. Как растянуть синтетическую обувь: эффективные методы
9. Полное руководство: как вывести пятна зеленки с одежды и других вещей
10. Зеленка на одежде: как спасти вашу любимую вещь
11. Удаляются ли пятна от зеленки с постельного белья
12. Как избавиться от кошачьей мочи на ковре: эффективные методы и советы
13. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
14. Как освежить плохо пахнущий коврик: эффективные методы
15. Как быстро вывести запах детской мочи с ковра: эффективные методы
16. Как быстро вывести запах мочи с ковра: эффективные методы
17. Какие исторические артефакты хранятся в музеях Санкт-Петербурга
18. Какие скульптуры и монументы установлены в городе
19. Секреты чистки кожи: как убрать след от ручки с кожаного дивана
20. Разнообразить завтрак: 8 способов приготовить яйца
21. Избавьтесь от жучков: 30 эффективных советов для вашего дома
22. В крупе завелись жучки: как справиться с этим бедствием
23. Как избавиться от пятна от шариковой ручки на одежде
24. Ускорить процесс разноса обуви: 5 проверенных способов
25. Безопасность первостепенная: как нейтрализовать каустическую соду
26. Как избавиться от запаха залежалых вещей в шкафу. Народные
27. Если обувь жмет: как избежать проблем с ногами
28. Как очистить футболку от слайма. Особенности выведения пятен от лизуна
29. Глянцевая кухня без разводов: как правильно мыть и ухаживать
30. Убрать слайм с ковра или дивана. Как очистить ковер или диван в домашних условиях
31. Как убрать известковые отложения и мыльные пятна в душевой кабине
32. Как избавиться от пятна красного вина на белой ткани: проверенные методы
33. Как убрать лизун с дивана. Как очистить от слайма мягкую мебель?
34. Как быстро разносить новую обувь. Кипяток, фен и лед
35. Белое белье без пятен: простой способ прокипания
36. Уменьшаем джинсы в талии без ушивания. Чуть великоваты: как уменьшить талию джинсов без ремня и шитья
37. Как ушить джинсы по бокам. Как правильно ушить джинсы по бокам, в ногах?
38. Как почистить фильтр в вытяжке на кухне в домашних условиях. Как легко отчистить вытяжку и фильтр вытяжки от жира, нагара и копоти? Самый эффективный метод, без использования химии
39. Масло подсолнечное на одежде: быстро и легко
40. Как оттереть ручку с кожзама. Народные средства
41. Засолить или не засолить: как правильно хранить сорванные огурцы
42. Как отмыть несмываемый маркер: проверенные методы и советы
43. Как выбрать подходящий размер простыни для детской кровати
44. Растянуть обувь некожаную: проверенные методы и рекомендации
45. Как избавиться от пятна от растительного масла на тканях
46. Бытовые средства для уборки: как сделать свое жилище чистым и ухоженным
47. Профессиональный ремонт надувного матраса: все, что нужно знать
48. Сделать своим: идеи для украшения стены на Новый год
49. Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как сохранить вкус и качество продукта
50. Как помыть кухню от жира и грязи. Спосо. Экспресс-чистка и полировка для запущенных случаев (сода + растительное масло)