Рыбные котлеты

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. Быстрое и эффективное удаление жирных пятен: советы и методы
2. Как и чем отмыть монтажную пену с рук в домашних условиях
3. Как оттереть монтажную пену с рук в домашних условиях: эффективные методы
4. Монтажная пена на коже рук: что делать и как убрать
5. Как отмыть руки от монтажной пены: эффективные методы
6. Пылевые клещи в доме: 13 проверенных способов их устранения
7. Полное руководство: как правильно варить яйца
8. Что говорить, если разбилось зеркало: суеверия и реальность
9. Как быстро отмыть йод от кожи: эффективные методы
10. Как убрать ожог от йода: эффективные методы
11. Как удалить йод с кожи: эффективные методы
12. Как сохранить свежесть одежды в шкафу: практические советы
13. Какие интересные факты о кулинарных традициях города
14. Ритмы Анимации: концерты в Астрахани
15. Какова история основания Рыбинска
16. Какие музеи в Москве самые посещаемые
17. Как выбросить зеркало без вреда: безопасные и экологичные способы
18. Практичные способы использования старого зеркала
19. Какие экскурсии по Чебоксарам самые популярные среди туристов
20. Как отстирать зелёнку с одежды: эффективные советы и проверенные методы
21. Как вывести пятно от зеленки: эффективные методы и советы
22. Музыкальный стиль Стаса Пьехи: что делает его уникальным
23. Как быстро и эффективно убрать запах кошачьей мочи с ковра
24. Почему я больше не покупаю отбеливатель: безопасные альтернативы для вашего дома
25. Просто и эффективно: как очистить кожаную ручку от пенала
26. Верный способ приготовления яиц вкрутую: рецепты и советы
27. Простой способ сварить яйца вкрутую на каждый день
28. Без следов: как удалить пасту с белой одежды
29. Как правильно хранить дыни дома: основные правила и советы
30. Берегите белые рубашки: проверенные способы отбеливания в домашних условиях
31. Эксперимент: постирать в машинке порошком для ручной стирки
32. Как избавиться от запаха залежалых вещей в шкафу. Народные
33. Растянуть обувь на пару размеров: 12 проверенных способов
34. Домашние способы растяжения туфель: как сделать их более удобными
35. Мелок Машенька от тараканов инструкция по применению. Как применять мелок Машенька для уничтожения тараканов?
36. Увеличьте размер обуви с помощью этих простых методов
37. Простые способы растянуть кожаную обувь в домашних условиях
38. Как очистить футболку от слайма. Особенности выведения пятен от лизуна
39. Глянцевая кухня без разводов: как правильно мыть и ухаживать
40. Как отчистить лизуна с обивки дивана в домашних условиях. Как убрать лизуна с дивана
41. 5 способов, как отстирать лизуна с одежды. Народные средства
42. Быстро и просто: рецепты от запаха в шкафу с одеждой
43. Чистка стекла: как убрать мелкие царапины без труда
44. Проблема с запахом мочи на матрасе: рецепты и советы
45. Как можно уменьшить размер джинсов стрейч. Как уменьшить джинсы
46. Чистка лизуна: проверенные методы и советы
47. Как почистить фильтр в вытяжке на кухне в домашних условиях. Как легко отчистить вытяжку и фильтр вытяжки от жира, нагара и копоти? Самый эффективный метод, без использования химии
48. Как правильно повесить картины на стену
49. Как отмыть чернила с рук и какие средства лучше использовать. ТОП 10 способов, чем лучше отмыть краску от принтера с рук
50. Средство для восстановления белого цвета одежды. Отбеливание народными средствами