Рыбная закуска

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. Как быстро и эффективно оттереть йод с кожи и поверхностей
2. Как быстро оттереть йод с кожи рук: эффективные методы
3. Как быстро и безопасно убрать зеленку и йод с кожи: эффективные методы
4. Срочно! Чем убрать йод с кожи за несколько минут
5. Как удалить пятна от йода с кожи: эффективные методы
6. Стас Пьеха: Голос, который объединяет
7. Какие интересные факты о истории московского метро
8. Как растянуть узкую обувь: простые и эффективные способы
9. Как реально разносить туфли: советы от профессионалов
10. Безопасное избавление от старого зеркала: советы и рекомендации
11. Как отстирать зеленку с одежды в домашних условиях: простые и эффективные методы
12. Как отстирать зеленку с одежды и постельного белья: полное руководство
13. Полное руководство: как вывести пятна зеленки с одежды и других поверхностей
14. Как убрать запах кошачьей мочи с ковра: эффективные методы
15. Удаление пятен мочи с ковра: простые и эффективные методы
16. Как убрать запах кошачьей мочи в квартире навсегда: эффективные методы
17. Отмыть чернила от ручки с сумкой: 81 способ
18. Безболезненный способ удаления чернил от ручки с кожи
19. Секреты чистки: Как избавиться от пятна от ручки и чернил на кожаном диване
20. Профессиональный подход к чистке ручки на Пендале: все, что нужно знать
21. Верный способ приготовления яиц вкрутую: подробный гид
22. Откройте для себя новые вкусы: секреты приготовления яиц всмятку
23. Рис с жучками: безопасно ли его употреблять
24. Жуки в крупе и муке: как защитить свой дом от вредителей
25. Безупречный: проверенные методы очистки шариковой пасты с одежды
26. Безупречно чистая: проверенные методы удаления пятен от шариковой и гелевой ручки
27. Как удалить пятна от шариковой ручки с одежды: проверенные методы
28. Просто и быстро: как растянуть тесную обувь
29. Просто и быстро: как растянуть кожаную обувь в ширину в домашних условиях
30. Домашние методы растяжки обуви: все, что нужно знать
31. Удивительно простой способ накрахмалить льняное платье в домашних условиях
32. Как избавиться от запаха плесени в шкафу.
33. Размеры постельного белья в детскую кроватку. Таблица международных размеров детского постельного белья
34. Зеркало разбилось? Что делать и как избежать несчастья
35. Как выбрать подходящий размер постельного белья для детской кровати
36. Как выполнить ремонт расширительного бачка автомобиля самостоятельно
37. Как отстирать слайм от разных тканей. Методы удаления лизуна
38. Почистить замшевую обувь. Что понадобится для ухода за замшевой обувью в домашних условиях
39. Проблема запаха гари: быстрые решения для чистого воздуха в вашем доме
40. Ушивают ли джинсы на размер меньше. Способы ушивания джинсов, подробная инструкция
41. Безопасный и эффективный способ избавиться от тараканов с помощью борной кислоты
42. Как и чем мыть чугунный казан. Как почистить чугунный казан в домашних условиях
43. Очищаем казан чугунный от ржавчины правильно. КАК МОЖНО ОЧИСТИТЬ ЧУГУН
44. Засолить или не засолить: как правильно хранить сорванные огурцы
45. Как выбрать хорошую чурчхелу. Как выбрать и хранить чурчхелу
46. Белизна отбеливатель для белых и цветных тканей: все, что нужно знать о чистке
47. Растянуть обувь некожаную: проверенные методы и рекомендации
48. Профессиональные советы: как удалить ржавчину из казана
49. Поддержание оптимальной влажности воздуха в квартире: советы и рекомендации
50. Как восстановить глянцевую поверхность кухни. Как восстановить глянец на кухонной мебели?