Рыбная закуска

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. Как удалить жирные пятна с одежды: проверенные методы
2. Как эффективно отмыть монтажную пену с кожи рук: проверенные методы
3. Есть ли в Сургуте уникальные памятники или скульптуры
4. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
5. Пылевой клещ в мебели и коврах: как бороться с невидимым врагом
6. Как избавиться от клещей на весь сезон: проверенные методы и советы
7. Как определить, испортилось ли вареное яйцо: простые и надежные методы
8. Какие парки в Москве лучше всего подходят для семейного отдыха
9. - Где можно насладиться природой в Иваново
10. Какие современные изменения произошли в архитектуре Москвы
11. Стас Пьеха: Голос, который объединяет
12. Как вывести зеленку с одежды: 5 эффективных способов
13. Как быстро и просто отмыть зеленку в домашних условиях
14. Эффективные способы отстирать одежду от зеленки
15. Как отстирать зеленку с одежды в домашних условиях: эффективные методы
16. Эффективные способы удаления зеленой краски с одежды
17. Эффективные способы убрать запах мочи с ковра: проверенные методы
18. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
19. Магия CAGMO: Как оркестр из Новороссийска завораживает публику
20. Как убрать неприятные запахи с ковра: эффективные методы и советы
21. Как убрать запах кошачьей мочи с ковра: эффективные методы
22. Как убрать запах собачьей мочи с ковра: эффективные методы
23. Полное руководство: как удалить пятна и запах мочи с ковров и обивки мебели
24. Какие культурные мероприятия проводятся в Нижнем Новгороде в зимнее время
25. Новая альтернатива отбеливателю БОС: что делает её лучше
26. Как быстро избавиться от желтых пятен на белых рубашках: проверенные методы
27. Какие традиции и обычаи Краснодара отличают его от других городов
28. Секреты чистки кожаной ручки: как избавиться от пятен и грязи
29. Способы чистки кожаных ручек: от ручки до чистоты
30. Как отмыть пенал от ручки: проверенные методы и советы
31. Проверьте готовность яйца: проверенные методы и советы
32. Искусство приготовления яиц всмятку: рецепты и советы
33. После того, как разбилось зеркало: что делать и как избежать несчастья
34. Удаление фукорцина с линолеума: проверенные методы
35. Подкова в интерьере: как правильно ее вывесить
36. Просто и быстро: как растянуть тесную обувь
37. Размеры постельного белья в детскую кроватку. Таблица международных размеров детского постельного белья
38. Как убрать царапины и черные полосы с лакированной обуви. Как убрать царапины и потертости с помощью домашних средств
39. Чем украсить торт сверху. Общие принципы украшения выпечки
40. Щелочь в нашей жизни: 10 вещей, которые могут содержать щелочь
41. Как убрать с подошвы кроссовок черные полосы. Средства для очистки кроссовок
42. Растянуть туфли и сапоги: быстрые методы и рекомендации
43. Как отмыть слайм от ковра. Как убрать лизуна с ковра, если он свежий
44. Как заморозить базилик в морозильной камере правильно. Способы заморозки
45. Сгорело масло в казане, что делать. загорелось масло в казане, как отмыть
46. Чистые окна: проверенные способы и рекомендации
47. Профессиональный подход: как правильно наклеить термонаклейку
48. Как правильно повесить картины на стену
49. Очищаем казан чугунный от ржавчины правильно. КАК МОЖНО ОЧИСТИТЬ ЧУГУН
50. Как и чем можно отмыть казан до блеска. Как мыть казан от нагара, жира и ржавчины