Рыбная закуска

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. Что класть в шкаф: советы по организации пространства
2. Как быстро убрать неприятные запахи с ковра: эффективные методы
3. Концерты Дидюли в Нижнем Тагиле: афиша на все вкусы
4. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
5. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
6. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
7. Как убрать чернила с кожи: эффективные методы и советы
8. Верный способ приготовления яиц вкрутую: рецепты и советы
9. Избавиться от жучков в рисе: проверенные методы
10. Победа над жучками в рисе: проверенные методы и советы
11. Безупречный: проверенные методы очистки шариковой пасты с одежды
12. Безупречно чистая: проверенные методы для удаления шариковой и гелевой ручки с белой одежды
13. Монтажная пена: лучшие способы очистки
14. Отбеливание белья в домашних условиях 1. . Рубашки и блузки
15. Как очистить сильно пригоревшую кастрюлю. Традиционные способы и «подручные» средства для чистки кастрюль
16. Как удалить черные полосы с белой подошвы. Как убрать черные полосы на белой обуви?
17. Просто и быстро: способы растяжения тесной обуви в домашних условиях
18. Мастер-класс по растягиванию резинки на босоножках
19. Срок годности жареного фарша в холодильнике: все, что нужно знать
20. Фукорцин чем отмыть. Чем отмыть Фукорцин с кожи взрослого человека
21. Как выбрать подходящий размер постельного белья для детской кровати
22. Без труда и химикатов: как убрать ржавчину с белой футболки в домашних условиях
23. Просто и быстро: 5 шагов для правильной упаковки зимней обуви
24. Чем убрать окислы с алюминия. Очистка алюминия и сплавов от оксидов
25. Как отчистить лизуна с обивки дивана в домашних условиях. Как убрать лизуна с дивана
26. Как избавиться от пятна красного вина на белой ткани: проверенные методы
27. Как хранить базилик правильно. Замораживают ли базилик на зиму в морозилке
28. Просто и быстро: как правильно ухаживать за чугунной сковородой
29. Как можно уменьшить размер джинсов стрейч. Как уменьшить джинсы
30. Масло подсолнечное на одежде: быстро и легко
31. Неприятный запах из раковины: причины и способы устранения
32. Чем отмыть чернила с рук, как смыть. Как и чем отмыть чернила от принтера: использование подручных средств
33. Как вывести из под кожи чернила от шариковой ручки. Как быстро отмыть чернила с рук
34. Как отмыть чернила с рук и какие средства лучше использовать. ТОП 10 способов, чем лучше отмыть краску от принтера с рук
35. Как вывести старое пятно от шариковой ручки с кожзама. Пятновыводители и растворители
36. Обработка от насекомых. Порядок проведения дезинсекции и дератизации
37. Пошаговый способ очистить казан от нагара и жира до.. Чугунный казан
38. Как и чем мыть чугунный казан. Как почистить чугунный казан в домашних условиях
39. Почему ржавеет чугунный казан
40. Приманка от тараканов с борной кислотой и желтком. Как сделать шарики из борной кислоты с яйцом
41. Чистка глянцевой кухни: 10 проверенных способов
42. Счастье или несчастье? Как справиться с разбитым зеркалом
43. По дому прыгают блохи: как избавиться от этих неприятных гостей
44. The Curse of the Broken Mirror: What to Do and Say
45. Поддержание оптимальной влажности воздуха в квартире: советы и рекомендации
46. Свободите свой металл от ржавчины: проверенные методы и инструменты
47. Проблема мокриц в квартире: как справиться с неприятным запахом
48. Как восстановить глянец на кухонной мебели. Проблема №2. Пожелтела или выцвела глянцевая поверхность мебели
49. Можно ли мыть электрический чайник. Новые вкусные рецепты:
50. Как ухаживать за пальто. Как постирать пальто: подготовка