Рыбная закуска

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. Как быстро и просто отстирать жирное пятно с одежды: эффективные методы
2. Как удалить жирное пятно с одежды в домашних условиях: эффективные методы
3. Удалите жирное пятно за мгновение: эффективные методы
4. Как и чем отмыть монтажную пену с рук в домашних условиях
5. Как эффективно очистить засохшую монтажную пену с одежды: советы и методы
6. Как оттереть монтажную пену с рук в домашних условиях: эффективные методы
7. Эффективные способы борьбы с клещами домашней пыли в вашем доме
8. Быстро и надежно: как избавиться от клещей у вашего дома
9. Как быстро и без усилий удалить пятна йода с кожи
10. С миру по нитке: как собрать пазл из разных культур
11. Прощай, стирка: почему это уже не нужно
12. Как убрать запах старости и затхлости в шкафу: эффективные способы
13. Какие малоизвестные интересные факты о Северодвинске существуют
14. Как избежать беды, если разбилось зеркало
15. Как отстирать зеленку с одежды и постельного белья: полное руководство
16. Как быстро и эффективно отмыть зеленку с кожи: проверенные методы
17. Как быстро и эффективно вывести запах детской мочи с ковра
18. Как быстро избавиться от запаха мокрого ковра: 3 проверенных метода
19. SOS: Как спасти ваши ковры от износа
20. Как отстирать пожелтевшую белую рубашку: эффективные методы
21. Как просто отбелить вещи в домашних условиях: эффективные советы
22. Просто и быстро: рецепты очистки кожаного пенала на ручке
23. Как правильно очистить кожаный пенал от ручки: проверенные способы
24. Искусство приготовления яиц всмятку: рецепты и советы
25. Проверенные способы очистки риса от жучков
26. Безупречный белый: секреты чистки шариковой ручки с белой одеждью
27. Удаление пятна от шариковой ручки: проверенные методы для светлой ткани
28. Без следов: путеводитель по удалению пятен от ручки с одежды
29. Как избавиться от запаха мочи на матрасе: проверенные методы
30. Устраняем запах в шкафу с одеждой. Как убрать запах в шкафу с одеждой
31. Как убрать затхлый запах с одежды. Общие рекомендации
32. Срок годности жареного фарша в холодильнике: все, что нужно знать
33. Сода в домашнем хозяйстве: 10 практических применений
34. Счастье или несчастье: как поступить, если разбилось зеркало в доме
35. Как выполнить ремонт расширительного бачка автомобиля самостоятельно
36. Как убрать известковые отложения и мыльные пятна в душевой кабине
37. Сушим правильно базилик в домашних условиях Русский фермер. Как сушить в домашних условиях?
38. Проблема запаха гари: быстрые решения для чистого воздуха в вашем доме
39. Сгорело масло в казане, что делать. загорелось масло в казане, как отмыть
40. Как можно уменьшить размер джинсов стрейч. Как уменьшить джинсы
41. Удаление пятен масла с одежды: проверенные способы
42. Как вывести след от шариковой ручки с кожаной сумки. Популярные методы удаления чернил с кожаной сумки
43. Детально расскажем об чем вывести чернила с кожаной куртки. Самые простые и доступные методы для чистки мебели
44. Отбеливание белых вещей с помощью нашатырного спирта: простой и эффективный способ
45. Как избавиться от царапин на стекле: проверенные методы и рекомендации
46. Борная кислота: эффективное средство против тараканов
47. Без следов: проверенные способы удаления пятна от ручки с одежды
48. Как почистить казан в домашних условиях от ржавчины и нагара. Профилактика нагара
49. Засолить или не засолить: как правильно хранить сорванные огурцы
50. Как мыть казан чугунный после готовки. Как ухаживать за чугунным казаном