Рыбная закуска

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта

Вяление рыбы заключается в выдерживании ее в рассоле и последующем высушивании. На рыбных заводах процесс происходит на специальном оборудовании с соблюдением технологических этапов. Когда все стадии вяления рыбы пройдены, из нее уходит около 80% влаги. Меняется и вид рыбы. Мясо приобретает золотистый оттенок, маслянистость и прозрачность из-за пропитавшего тушку жира.

Существуют основные признаки вяленой рыбы хорошего качества, позволяющие не ошибиться при покупке деликатеса. Необходимо учитывать тот факт, что каждый вид рыб имеет собственную степень вяления. Поэтому целесообразно прощупать ее на гибкость и остатки влаги:

Последние обновления на сайте:

1. Как быстро и безопасно убрать зеленку и йод с кожи: эффективные методы
2. Йод отмоется с кожи в два счёта: проверенные методы
3. Какие парки Москвы лучше всего подходят для пикников
4. Как убрать запах из нового шкафа: эффективные методы
5. Какие малоизвестные интересные факты о Северодвинске существуют
6. Как вывести зеленку с одежды: 5 эффективных способов
7. 5
8. Какие культурные обмены между Электросталем и другими городами есть
9. Как убрать кошачий запах в квартире: эффективные методы
10. Вывести мочу с ковра в домашних условиях: пошаговое руководство
11. Как убрать желтизну с воротника на рубашке: эффективные методы
12. Какие традиции и обычаи Краснодара отличают его от других городов
13. Отмыть чернила от ручки с сумкой: 81 способ
14. Безупречный кожаный портфель: проверенные способы удаления чернил шариковой ручки
15. Сделать это просто: ручка с кожаного пенала
16. Берегите свою кожу: простой способ оттереть ручку с белой кожей
17. Технология определения готовности яиц: как сделать их идеально свариться
18. Проверьте готовность яйца: простой способ определить, варёное ли яйцо
19. Простой способ сварить яйца вкрутую на каждый день
20. Идеальное время варки яиц: как не переварить их после закипания всмятку
21. Устранение жучков в крупе: быстрые и эффективные методы
22. Моль в квартире: основные источники питания
23. Без следов: путеводитель по удалению чернил с белой рубашки
24. Ускорить процесс разноса обуви: 5 проверенных способов
25. Как избавиться от жучков в шкафу с крупами: проверенные методы
26. Как хранить мед в квартире правильно. Оптимальные условия хранения меда
27. Просто и быстро: как растянуть кожаную обувь в ширину в домашних условиях
28. Как избавиться от запаха залежалых вещей в шкафу. Народные
29. Домашние методы растяжки обуви: все, что нужно знать
30. Почему в шкафу появляется неприятный запах. Неприятный запах в шкафу: что делать?
31. Чем убрать белые полосы с черной лаковой обуви. 5 способов убрать полосы с лаковой обуви
32. Как выбрать подходящий размер детского постельного белья: справочная таблица
33. Просто и быстро: 5 шагов для правильной упаковки зимней обуви
34. Почистить замшевую обувь. Что понадобится для ухода за замшевой обувью в домашних условиях
35. Заморозить базилик на зиму в домашних условиях. Заморозка сухим способом
36. Профессиональный подход к удалению слайма с одежды
37. Как убрать запах из старого и нового шкафа. Как избавиться от запаха
38. Как стереть ручку с кожаного пенала. Как отмыть шариковую ручку с кожи
39. Как пользоваться белизной для отбеливания одежды. В быту
40. Правильная эксплуатация чугунного казана. Прокаливаем перед первым использованием
41. Как правильно ухаживать за чугунным казаном. Как правильно мыть казан, рекомендации по хранению
42. Отбеливание белья: лучшие способы кипячения для чистоты и блеска
43. Борьба с молями: самые эффективные средства для защиты одежды и мебели
44. Масло на одежде: проверенные способы удаления
45. Сколько хранятся свежие шампиньоны в холодильнике. Сколько хранятся шампиньоны в холодильнике
46. Бытовые средства для уборки: как сделать свое жилище чистым и ухоженным
47. Как убрать черные полосы с обуви: проверенные методы и советы
48. Чем мыть пластиковые фасады кухни. Как обновить пластиковое покрытие фасадов на кухне своими руками
49. Сколько хранится пиво разливное в бутылке. Специальная тара и сроки хранения в ней
50. Из чего сшить постельное белье. Какую ткань выбрать для постельного белья