Консервированный вид

Хранение перца сладкого в домашних условиях. Хранение перца в домашних условиях

В домашних условиях хранить перчики непросто, но вполне результативно. Существует несколько способов хранения болгарского перца – на балконе, в холодильнике, при комнатной температуре.

Выбрав один из методов, можно обеспечить себя полезным овощем вплоть до новогодних праздников.

На балконе или лоджии

Застекленный балкон – лучшее место для хранения перца. Время сохранности зависит от климатических условий и степени зрелости.

Если закладывать полуспелые овощи в октябре при температуре +10 градусов, то в течение месяца они будут дозревать, а к декабрю, когда температура будет постепенно снижаться, перейдут в стадию покоя. В таком положении они смогут пролежать 2-3 месяца.

Хранение перцев в домашних условиях. Условия

Где правильно хранить? В домашних условиях сладкие болгарские перцы лучше всего хранить на утепленном балконе , в частных домах – на веранде , технически спелые до двух месяцев, биологически – до двух недель.

В чем правильно хранить? Для сохранения всех полезных свойств и вкусовых характеристик, лучше всего использовать небольшие деревянные ящички . Плоды сладкого перца предварительно по несколько штук упаковываем в толстые полиэтиленовые пакеты .

Хранение перцев в домашних условиях. Условия

Как сохранить перец свежим. Использование холодильника

Как сохранить сладкий перец на зиму свежим? Во-первых, перец нельзя хранить непосредственно с источником холода, желательно в нижней части холодильника . Во-вторых, лучше использовать отдельную емкость, но не полиэтиленовый пакет. Плоды для такого хранения можно не мыть, просто протрите бумажным полотенцем.

Складывайте перчики так, чтобы им не было тесно . В одной емкости, не касаясь друг друга могут храниться с томатами и огурцами. Для такого способа хранения подходят перцы, собранные в биологической фазе созревания.

Как дольше сохранить болгарский перец свежим? Хранение перца в морозильной камере , также биологическая фаза.

Для последующей фаршировки

Как сохранить перец свежим. Использование холодильника

Хранение перца болгарского в домашних условиях. Какой сорт перца годен для хранения

Болгарский перец – вкуснейший и полезнейший огородный овощ, в кожице и мякоти которого содержится много микроэлементов и витаминов. Чтобы круглый год лакомиться этим овощем, нужно изучить все варианты его сохранности, а также определить лучшие сорта перца для долгого хранения.Конечно же, лучше всего сберегается болгарский перец свежим в морозилке, или в сухом порошковом состоянии. В свежем виде дольше сохраняется слегка не дозревший перец зеленых сортов. Умельцы рекомендуют для этих методов срывать перечные «фонарики» в технической зрелости, как только они достигнут нужного размера. Отметим, что в не созревшем овоще витаминов будет немного меньше.

Хранение перца болгарского в домашних условиях. Какой сорт перца годен для хранения

Как правильно хранить болгарский перец. Заготавливаем сладкий перец

Прежде чем отправить на хранение перец нужно правильно выбрать. Это касается в первую очередь степени зрелости. Способ хранить сладкий перчик сильно отличается от того, как хранить горький стручковый перец. Обусловлено это тем, что болгарский имеет больше мякоти, которая более склонна к загниванию. Болгарский перец имеет две стадии зрелости, которые определяют способ хранения. Зеленый крупный перец уже созрел и отлично подойдет для того, чтобы пролежать большую часть зимы в прохладном помещении с нужной степенью влажности. Овощ, который приобрел сочные яркие оттенки находиться на пике своей зрелости и надеяться на то, что он пролежит достаточно долго не стоит.

Как сохранить болгарский перец свежим в холодильнике. Хранение болгарского перца в морозильной камере

В морозильной камере хранить болгарский перец можно намного дольше, чем в холодильнике: свежим он останется в течение 6 месяцев. Заморозить болгарский перец можно двумя способами:

целиком;в нарезанном виде.

Для хранения в морозильной камере подходят не все виды болгарского перца, а только те, что имеют мясистую и толстую мякоть. Если заморозить перец, имеющий слишком тонкие стенки, после размораживания он не сохранит форму.

Как хранить болгарский перец в холодильной камере. Где и как сохранить болгарский перец на зиму: в свежем, замороженном, сушеном, вяленом и консервированном виде

Как сохранить болгарский перец подольше. Сроки хранения свежего перца

Плоды созревают постепенно и неравномерно. На одном кустарнике могут зреть до несколько штук, и они имеют разную степень созревания – одни могут быть полностью красные, а другие еще зеленые.

Хранить такие плоды рекомендуют по-разному.

Как хранить баклажаны в домашних условиях

Как сохранить перцы. Использование холодильника

Как сохранить сладкий перец на зиму свежим? Во-первых, перец нельзя хранить непосредственно с источником холода, желательно в нижней части холодильника . Во-вторых, лучше использовать отдельную емкость, но не полиэтиленовый пакет. Плоды для такого хранения можно не мыть, просто протрите бумажным полотенцем.

Складывайте перчики так, чтобы им не было тесно . В одной емкости, не касаясь друг друга могут храниться с томатами и огурцами. Для такого способа хранения подходят перцы, собранные в биологической фазе созревания.

Как дольше сохранить болгарский перец свежим? Хранение перца в морозильной камере , также биологическая фаза.

Для последующей фаршировки

Как сохранить перцы. Использование холодильника

Хранение болгарского перца в домашних условиях. Какой сорт перца годен для хранения

Болгарский перец – вкуснейший и полезнейший огородный овощ, в кожице и мякоти которого содержится много микроэлементов и витаминов. Чтобы круглый год лакомиться этим овощем, нужно изучить все варианты его сохранности, а также определить лучшие сорта перца для долгого хранения.

Конечно же, лучше всего сберегается болгарский перец свежим в морозилке, или в сухом порошковом состоянии. В свежем виде дольше сохраняется слегка не дозревший перец зеленых сортов. Умельцы рекомендуют для этих методов срывать перечные «фонарики» в технической зрелости, как только они достигнут нужного размера. Отметим, что в не созревшем овоще витаминов будет немного меньше.

Последние обновления на сайте:

1. Полное расписание концертов Любэ во Владимире
2. Эффективные способы удаления запаха детской мочи с ковра
3. Как отбелить белую рубашку в домашних условиях: простые и эффективные методы
4. Как вернуть белым рубашкам былую свежесть: советы по удалению серости
5. Как правильно очистить кожаный пенал от ручки: проверенные способы
6. Без следов: проверенные способы удаления ручек с кожаного пенала
7. Различие между сырым и вареным яйцом: основные признаки
8. Проблема с жучками в рисе: рецепты и методы их устранения
9. Безболезненное удаление пасты с ручки цветной одежды: проверенные методы
10. Чистка ручки от пасты: проверенные методы и советы
11. Как избавиться от запаха мочи на матрасе: проверенные методы
12. Счастливый случай: как справиться с разбитым зеркалом в доме
13. Как убрать затхлый запах с одежды. Общие рекомендации
14. Как избавиться от черных полос на белой обуви. Убираем черные полосы в домашних условиях
15. Устранение тараканов с помощью шариков с борной кислотой и яйцом
16. Срок годности у шампиньонов. Хранение в холодильнике
17. Как убрать с подошвы кроссовок черные полосы. Средства для очистки кроссовок
18. Как стереть краску с маски анонимуса. Как оттереть маску анонимуса от краски
19. Борьба с грибком в подвале: эффективные методы и средства
20. Удаление сливочного масла с одежды: проверенные методы
21. Без следов: как удалить краску для волос с одежды в домашних условиях
22. Как отчистить слайм с разных поверхностей. Как удалить слайм с мягкой мебели или ковра?
23. Как убрать лизун с дивана. Как очистить от слайма мягкую мебель?
24. Как можно уменьшить размер джинсов стрейч. Как уменьшить джинсы
25. Воняет из раковины. Народные способы решения проблемы
26. Как убрать запах из старого и нового шкафа. Как избавиться от запаха
27. Чистка душевой кабины: проверенные методы и рекомендации
28. Профессиональный подход: как правильно наклеить термонаклейку
29. Чем отмыть чернила с рук, как смыть. Как и чем отмыть чернила от принтера: использование подручных средств
30. Отбеливание белых вещей с помощью нашатырного спирта: простой и эффективный способ
31. Как избавиться от неприятного запаха в шкафу с одеждой
32. Красное вино на твоем белье? 5 проверенных способов снять пятно
33. Борьба с молями: самые эффективные средства для защиты одежды и мебели
34. Счастье или несчастье: что делать, если разбилось зеркало в квартире
35. Чурчхелу, как правильно хранить в условиях городской квартиры. Cрок годности чурчхелы
36. Cрок годности чурчхелы в холодильнике. Как хранить чурчхелу
37. Восстановление надувного матраса: простые шаги для долгосрочного использования
38. Сделаем вашу обувь чистой с помощью очистителя замши обуви
39. Чем мыть глянцевую кухню в домашних условиях. Чистящие средства
40. Можно ли мыть электрический чайник. Новые вкусные рецепты:
41. Как отбелить белые вещи в домашних условиях: кипячение
42. Как отбелить белье быстро и эффективно. Особенности
43. Как отбелить белые вещи самостоятельно. Магазинные средства
44. Отбелить белые постельные принадлежности. Как отбелить постельное белье в домашних условиях
45. Чем оттереть масло с одежды растительное. Как отстирать народными способами
46. Как отмыть лизун с одежды. Народные средства
47. Как отмыть замшу. Пенный очиститель
48. Как избавиться от запаха гари в квартире после сгоревшей еды. Быстрое избавление от запаха гари – 4 шага
49. 7 способов прочистить унитаз. Причины засора
50. Как отстирать гуашь и чем вывести пятна с детской одежды. Как убрать старые следы. 10 способов