Горячий борщ

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Можно ли в холодильник ставить теплую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить теплое в холодильник. Можно ли ставить горячее в холодильник

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Почему нельзя ставить в холодильник горячее. Разновидности агрегатов

В старину вопрос, можно ли ставить горячее в холодильник, даже не поднимался. Хотя у наших предков также имелся «морозильный ларь», или ледник. Прототипом современной техники была большая кадка, спрятанная в подпол, заваленная кусками льда. В нее опускались горшки с едой, чтобы сохранить пищу от порчи.

Поскольку весной и летом добыть куски льда было невозможно, то к «холодильнику» относились бережно. В кадку опускали только полностью остывшую еду, температура которой уже ничем не отличалась от комнатной.

Современные холодильники совершенно не похожи на кадку со льдом, но запрет действует и сегодня. Почему же нельзя убирать горячие продукты в холодильник? Может, это всего лишь предубеждение?

Ставить горячую еду в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Можно ли ставить в холодильник горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить горячее в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Можно ли ставить горячую воду в морозилку. Почему нельзя ставить горячую еду в холодильник?

Почему нельзя ставить горячее в холодильник и морозильник? Что будет и чем опасно помещать горячий суп, молоко, желе, мясо, чизкейк и др. продукты внутрь холодильной камеры? Давайте разделим вопрос на два:

Что будет если положить горячее в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Последние обновления на сайте:

1. Как быстро и безопасно удалить монтажную пену с кожи и одежды
2. Полное руководство: как эффективно бороться с пылевыми клещами дома
3. Полное руководство: как избавиться от пылевых клещей в доме
4. Эффективные способы уничтожения клещей на дачном участке: практические советы
5. Эффективные способы убрать блох и клещей из дома навсегда
6. Как варить яйца идеально: пошаговая инструкция
7. Какие музеи Калуги наиболее популярны среди туристов
8. Как быстро и без усилий удалить пятна йода с кожи
9. Какие уникальные природные объекты можно увидеть во Владивостоке
10. Как навсегда избавиться от запаха и пятен мочи: эффективные методы
11. Как быстро убрать неприятные запахи с ковра: эффективные методы
12. Как убрать с ковра запах мочи: эффективные методы и советы
13. Какие культурные мероприятия проводятся в Нижнем Новгороде в зимнее время
14. Как вернуть белую рубашке былую белизну: эффективные домашние методы отбеливания
15. Как отбелить белье без химии: эффективные способы
16. Безболезненное удаление чернил: проверенные методы и рекомендации
17. Верный способ приготовления яиц вкрутую: рецепты и советы
18. Проверьте готовность яиц: простые способы определения сваривания
19. Как избавиться от жучков в крупе: проверенные методы и советы
20. Замучили жучки-червячки в крупе: как это происходит и почему это важно
21. Способы удаления клейких пятен с одежды
22. Просто и эффективно: как избавиться от фукорцина на линолеуме
23. Подкова в интерьере: как правильно ее вывесить
24. Просто и быстро: разносить тесные ботинки за полчаса
25. Как избавиться от жучков в шкафу с крупами: проверенные методы
26. Безопасность первостепенная: как нейтрализовать каустическую соду
27. Устраняем запах в шкафу с одеждой. Как убрать запах в шкафу с одеждой
28. Как правильно разносить туфли в домашних условиях
29. Как удалить масляные пятна с одежды: лучшие методы и советы
30. Срок годности жареного фарша в холодильнике: все, что нужно знать
31. Как очистить черные полосы на лакированных туфлях. Другие варианты устранения проблемы
32. Букашки в крупах: что это и как это влияет на нашу жизнь
33. Заготовка базилика на зиму в домашних условиях. Сорта базилика для зимних заготовок
34. Как хранить базилик правильно. Замораживают ли базилик на зиму в морозилке
35. Заморозить базилик на зиму в домашних условиях. Заморозка сухим способом
36. Чистка стекла: как убрать мелкие царапины без труда
37. Без пятен: как сохранить белизну на белой футболке
38. Как отстирывать пятна от растительного масла с одежды. Выбираем средство в зависимости от вида масла…
39. Как можно уменьшить размер джинсов стрейч. Как уменьшить джинсы
40. Как избавиться от остатков на сгоревшей кастрюле: проверенные методы
41. Как избавиться от монтажной пены на руках: проверенные методы
42. Жидкость для снятия монтажной пены. Как отмыть засохшую пену
43. Белоснежные ботинки: проверенные способы очистки черных полос
44. Отбеливание белых вещей с помощью нашатырного спирта: простой и эффективный способ
45. Растворитель для пены монтажной: как выбрать и использовать правильно
46. Как выбрать оптимальную высоту для телевизора от пола
47. Зимой в квартире: оптимальная влажность воздуха для здоровья и комфорта
48. Как хранить чугунный казан. Враг по имени «ржавчина»
49. Способы удаления жирных пятен с одежды: проверенные рецепты
50. Борьба с неприятным запахом: как избавиться от запаха мочи в матрасе