Горячая кастрюля

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Можно ли ставить в холодильник горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить горячее в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Горячее в холодильник: почему это опасно и как избежать проблем

Многие из нас, возможно, делали это неоднократно: положили горячую еду прямо в холодильник, чтобы она быстро остыла. Но стоит ли делать это, и почему это может быть опасно?

Заголовок 1: Зачем нельзя ставить горячее в холодильник

Основная причина, по которой не стоит ставить горячую еду в холодильник, заключается в том, что это может создать благоприятные условия для роста бактерий. Бактерии растут наиболее активно при температуре от 4 до 60 градусов Цельсия, поэтому если вы ставите горячую еду в холодильник, она может остаться в этом температурном диапазоне достаточно долго, чтобы бактерии успели размножиться.

Можно ли в холодильник ставить теплую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить теплое в холодильник. Можно ли ставить горячее в холодильник

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Почему нельзя ставить в холодильник горячее. Разновидности агрегатов

В старину вопрос, можно ли ставить горячее в холодильник, даже не поднимался. Хотя у наших предков также имелся «морозильный ларь», или ледник. Прототипом современной техники была большая кадка, спрятанная в подпол, заваленная кусками льда. В нее опускались горшки с едой, чтобы сохранить пищу от порчи.

Поскольку весной и летом добыть куски льда было невозможно, то к «холодильнику» относились бережно. В кадку опускали только полностью остывшую еду, температура которой уже ничем не отличалась от комнатной.

Современные холодильники совершенно не похожи на кадку со льдом, но запрет действует и сегодня. Почему же нельзя убирать горячие продукты в холодильник? Может, это всего лишь предубеждение?

Ставить горячую еду в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Можно ли ставить горячую воду в морозилку. Почему нельзя ставить горячую еду в холодильник?

Почему нельзя ставить горячее в холодильник и морозильник? Что будет и чем опасно помещать горячий суп, молоко, желе, мясо, чизкейк и др. продукты внутрь холодильной камеры? Давайте разделим вопрос на два:

Что будет если положить горячее в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматизация шкафа и ящиков: простые и эффективные способы
2. Какие уникальные природные и культурные ландшафты окружают Екатеринбург
3. Куда и как правильно выбросить зеркало: полезные советы
4. Какие природные особенности делают город уникальным
5. Удаление зеленой краски с постельного белья: эффективные методы
6. Как быстро избавиться от запаха кошачьей мочи на ковре: эффективные методы
7. Какие исторические артефакты хранятся в музеях Санкт-Петербурга
8. Как отбелить белье без химии: эффективные способы
9. Без следов: проверенные способы удаления отпечатков шариковой ручки с кожи и кожзама
10. Крупа: опасность или польза для здоровья
11. Проверенные методы борьбы с жучками в крупе на кухне
12. Просто и эффективно: как избавиться от фукорцина на линолеуме
13. Растяжка обуви из искусственной кожи: проверенные методы
14. Как избавиться от затхлого запаха одежды. Как убрать затхлый запах с одежды после долгого хранения или неудачной стирки
15. Устранение неприятного запаха в шкафу и гардеробной: проверенные методы
16. Палач от клопов: состав и применение
17. Мелок Машенька от тараканов инструкция по применению. Как применять мелок Машенька для уничтожения тараканов?
18. Удаление сливочного масла с одежды: проверенные методы
19. Счастье или несчастье: как поступить, если разбилось зеркало в доме
20. Как выполнить ремонт расширительного бачка автомобиля самостоятельно
21. Как убрать известковые отложения и мыльные пятна в душевой кабине
22. Что готовить на гриль-сковороде. Как готовить на сковороде-гриль
23. Убить тараканов с помощью кислоты: лучший способ защиты дома
24. Заготовка и хранение зелени в холодильнике на зиму. Консервирование
25. Как хранить базилик зимой в домашних условиях. Правила заготовки базилика на зиму для заморозки
26. Если забился унитаз, что делать. Как определить причины и степень засора
27. Как оттереть кожаный диван от следов шариковой ручки. Способы удаления следов шариковой ручки
28. Как и чем оттереть ручку с кожзама. Удаление ручки с кожзама
29. КАК ВЫТЕРЕТЬ шариковую ручку с кожи. Отмываем пасту от ручки
30. Чем отмыть чернила с рук. Как оттереть шариковую ручку
31. Размеры постельного белья: как выбрать подходящий размер
32. Отличное решение: как убрать пятна от травы с одежды
33. Отбеливание белья: лучшие способы кипячения для чистоты и блеска
34. Чем убрать черные полосы на белой обуви. Убираем черные полосы в домашних условиях
35. Чистка фасадов кухни из ПВХ: проверенные методы и советы
36. Борьба с молями: самые эффективные средства для защиты одежды и мебели
37. Сколько хранятся свежие шампиньоны в холодильнике. Сколько хранятся шампиньоны в холодильнике
38. Как хранить чурчхелу в квартире. Правила хранения
39. Чистка кроссовок: как убрать замшевую пятну
40. Восстановление надувного матраса: простые шаги для долгосрочного использования
41. Станьте мастером растяжки лодочек: проверенные методы и советы
42. Поддержание оптимальной влажности воздуха в квартире: советы и рекомендации
43. Чем мыть пластиковую кухню. Уход за ламинированными поверхностями
44. Как ухаживать за глянцевой кухонной мебелью. Табу и правила в уходе за глянцевой кухней
45. Из чего сшить постельное белье. Какую ткань выбрать для постельного белья
46. Как отбелить постельное белье в домашних условиях. Как вернуть свежесть пожелтевшему белью
47. Как устранить запах в квартире после пожара. Устранить запах пожара
48. Как удалить запах гари в квартире после сгоревшей кастрюли. Первые действия
49. Можно ли хранить мед в холодильнике пластиковой посуде. Выбор емкости
50. Как разносить замшевую обувь. Десять способов растянуть замшевую обувь