Горячая кастрюля

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Можно ли ставить в холодильник горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить горячее в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Горячее в холодильник: почему это опасно и как избежать проблем

Многие из нас, возможно, делали это неоднократно: положили горячую еду прямо в холодильник, чтобы она быстро остыла. Но стоит ли делать это, и почему это может быть опасно?

Заголовок 1: Зачем нельзя ставить горячее в холодильник

Основная причина, по которой не стоит ставить горячую еду в холодильник, заключается в том, что это может создать благоприятные условия для роста бактерий. Бактерии растут наиболее активно при температуре от 4 до 60 градусов Цельсия, поэтому если вы ставите горячую еду в холодильник, она может остаться в этом температурном диапазоне достаточно долго, чтобы бактерии успели размножиться.

Можно ли в холодильник ставить теплую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить теплое в холодильник. Можно ли ставить горячее в холодильник

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Почему нельзя ставить в холодильник горячее. Разновидности агрегатов

В старину вопрос, можно ли ставить горячее в холодильник, даже не поднимался. Хотя у наших предков также имелся «морозильный ларь», или ледник. Прототипом современной техники была большая кадка, спрятанная в подпол, заваленная кусками льда. В нее опускались горшки с едой, чтобы сохранить пищу от порчи.

Поскольку весной и летом добыть куски льда было невозможно, то к «холодильнику» относились бережно. В кадку опускали только полностью остывшую еду, температура которой уже ничем не отличалась от комнатной.

Современные холодильники совершенно не похожи на кадку со льдом, но запрет действует и сегодня. Почему же нельзя убирать горячие продукты в холодильник? Может, это всего лишь предубеждение?

Ставить горячую еду в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Можно ли ставить горячую воду в морозилку. Почему нельзя ставить горячую еду в холодильник?

Почему нельзя ставить горячее в холодильник и морозильник? Что будет и чем опасно помещать горячий суп, молоко, желе, мясо, чизкейк и др. продукты внутрь холодильной камеры? Давайте разделим вопрос на два:

Что будет если положить горячее в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать запах с ковра в домашних условиях: эффективные методы
2. Эффективные способы убрать запах детской мочи с ковра
3. Как быстро вывести запах мочи с ковра: эффективные методы
4. Как убрать желтизну с воротника на рубашке: эффективные методы
5. Как отбелить форменную белую рубашку: эффективные методы
6. Пожелтела белая рубашка? Есть выход! Как вернуть ей чистоту и яркость
7. Безболезненный способ удаления чернил от ручки с кожи
8. Перфектное желтковое: секреты приготовления идеальных яиц
9. Проверьте готовность: 10 способов определить, сварилось ли ваше яйцо
10. Узнайте, как избавиться от жучков в крупах: мой личный опыт
11. Хотите усадить джинсы? Попробуйте эти простые методы
12. Безболезненное удаление пасты с ручки цветной одежды: проверенные методы
13. Быстрое высушивание одежды: проверенные методы и советы
14. Без усилий: 8 простых способов избавиться от пятна от шариковой ручки
15. Простой способ растянуть любую обувь без покупки дорогостоящего оборудования
16. Ускорить процесс разноса обуви: 5 проверенных способов
17. Как хранить мед в квартире правильно. Оптимальные условия хранения меда
18. Простые и эффективные способы очистки одежды от слайма
19. Быстро и эффективно: 7 способов избавления от неприятного запаха в шкафу
20. Продолжительность хранения фарша в морозилке: все, что нужно знать
21. КАК отмыть белую подошву У кроссовок. Механическая чистка
22. Простые способы растянуть кожаную обувь в домашних условиях
23. Борьба с молями: лучшие средства от моли для вашего дома
24. Унитаз забился, что делать. Что нужно сделать
25. Просто и быстро: как правильно ухаживать за чугунной сковородой
26. ᐉ, как сделать джинсы на 2 размера меньше. Советы
27. Как удалить пятна чернил с кожаных изделий. Выводим чернила с кожи — поможет подсолнечное масло!
28. Простые способы избавиться от чернил с различных.. Отмывание чернильной пасты с рук и лица
29. Ручка на одежде: простой способ ее убрать
30. Где и как правильно хранить чурчхелу в домашних условиях. Как хранить чурчхелу в домашних условиях: советы и инструкции с иллюстрациями
31. Чистка казанчика: проверенные способы и рекомендации
32. Вот и первая поломка: как справиться с неприятностями на дороге
33. Средство для Мытья глянцевых фасадов кухни. Чем помыть глянцевый кухонный гарнитур
34. Чем отмыть фасады мебельные для кухни от ФасадТрейдГрупп. 10 советов, как очистить кухонные фасады
35. Чем мыть пластиковые фасады кухни. Как обновить пластиковое покрытие фасадов на кухне своими руками
36. Из чего сшить постельное белье. Какую ткань выбрать для постельного белья
37. Чем оттереть маркер с клеенки стола. Свойства и виды маркеров
38. Ржавчина на белой одежде, как вывести. Как вывести ржавчину с белой одежды
39. Как убрать запах пригоревшей пищи в доме. Как избавиться от запаха гари в квартире простыми способами
40. Как избавиться от горелого запаха на кухне. Бабушка научила, как избавиться от запаха гари на кухни, если что-то пригорело: уксус, кофе и другие средства
41. Как избавиться от запаха гари в квартире после сгоревшей еды. Быстрое избавление от запаха гари – 4 шага
42. Если казан покрылся ржавчиной, что делать. Ржавеет ли чугунный казан?
43. Как вывести жирное пятно с одежды в домашних условиях. Как удалить свежие пятна
44. Чем отмыть клей для мышей и устранить неприятный запах. Способы удаления
45. Чем отмыть клей для мышей от линолеума. Как убрать клей для мышей с шерсти домашних животных
46. Как очистить монтажную пену с одежды. Домашние растворители для удаления монтажной пены с ткани
47. Как убрать пятна от растительного масла с одежды. Первая помощь
48. Зеркало разбилось к чему. Итак зеркало разбилось, что же делать?
49. Кипяток в морозилку. Есть ли исключения
50. Как отстирать гуашь с рубашки. Подручые средства