Горячая кастрюля

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Можно ли ставить в холодильник горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить горячее в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Горячее в холодильник: почему это опасно и как избежать проблем

Многие из нас, возможно, делали это неоднократно: положили горячую еду прямо в холодильник, чтобы она быстро остыла. Но стоит ли делать это, и почему это может быть опасно?

Заголовок 1: Зачем нельзя ставить горячее в холодильник

Основная причина, по которой не стоит ставить горячую еду в холодильник, заключается в том, что это может создать благоприятные условия для роста бактерий. Бактерии растут наиболее активно при температуре от 4 до 60 градусов Цельсия, поэтому если вы ставите горячую еду в холодильник, она может остаться в этом температурном диапазоне достаточно долго, чтобы бактерии успели размножиться.

Можно ли в холодильник ставить теплую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить теплое в холодильник. Можно ли ставить горячее в холодильник

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Почему нельзя ставить в холодильник горячее. Разновидности агрегатов

В старину вопрос, можно ли ставить горячее в холодильник, даже не поднимался. Хотя у наших предков также имелся «морозильный ларь», или ледник. Прототипом современной техники была большая кадка, спрятанная в подпол, заваленная кусками льда. В нее опускались горшки с едой, чтобы сохранить пищу от порчи.

Поскольку весной и летом добыть куски льда было невозможно, то к «холодильнику» относились бережно. В кадку опускали только полностью остывшую еду, температура которой уже ничем не отличалась от комнатной.

Современные холодильники совершенно не похожи на кадку со льдом, но запрет действует и сегодня. Почему же нельзя убирать горячие продукты в холодильник? Может, это всего лишь предубеждение?

Ставить горячую еду в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Можно ли ставить горячую воду в морозилку. Почему нельзя ставить горячую еду в холодильник?

Почему нельзя ставить горячее в холодильник и морозильник? Что будет и чем опасно помещать горячий суп, молоко, желе, мясо, чизкейк и др. продукты внутрь холодильной камеры? Давайте разделим вопрос на два:

Что будет если положить горячее в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Последние обновления на сайте:

1. Как удалить въевшееся жирное пятно с одежды: быстрый и эффективный способ
2. Как быстро и безопасно удалить монтажную пену с кожи: советы и методы
3. Как легко удалить монтажную пену с рук: простые и эффективные методы
4. Как удалить монтажную пену: советы по очистке с рук, одежды, пластика, пола и окон
5. Как защитить дачу от клещей: эффективные методы обработки участка
6. Эффективные способы избавиться от пылевых клещей в доме
7. Эффективные способы избавиться от клещей на дачном участке
8. Что предсказывает разбитое зеркало: суеверия и реальность
9. Как быстро отмыть йод: 3 проверенных способа
10. Как убрать пятна от йода с кожи и ногтей: эффективные домашние методы
11. Как смыть йод с кожи: простые и эффективные методы
12. Секреты, почему вещи плохо пахнут: что делать
13. Как я убрала шкаф и изменила свою жизнь
14. Как сделать обувь шире: 3 эффективных способа
15. Какие основные отрасли промышленности развиты в Новокузнецке
16. Как вывести зеленку с одежды: 5 эффективных способов
17. Концерты Дидюли в Нижнем Тагиле: афиша на все вкусы
18. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
19. Как избавиться от застарелого запаха кошачьей мочи в квартире: эффективные методы
20. Советы по возвращению белизны белой рубашке: простые и эффективные методы
21. Как отбелить форменную белую рубашку: эффективные методы
22. Просто и быстро: 5 шагов для чистого пенала
23. Яйцо или не яйцо? Как отличить сырое от сваренного вкрутую
24. Разнообразить завтрак: 8 способов приготовить яйца
25. Победа над жучками в рисе: проверенные методы и советы
26. Борьба с жучками в крупах: 5 эффективных народных рецептов
27. Победа над жучками в рисе: проверенные методы и рекомендации
28. Рис и жучки: как это произошло и что делать
29. Безупречный белый: секреты чистки шариковой ручки с белой одеждью
30. Удаление фукорцина с линолеума: проверенные методы
31. Чем и как мыть глянцевые фасады кухни. Как отмыть глянцевые фасады подручными средствами
32. Просто и быстро: как растянуть кожаную обувь в ширину в домашних условиях
33. Размеры постельного белья в детскую кроватку. Таблица международных размеров детского постельного белья
34. Срок годности жареного фарша в холодильнике: все, что нужно знать
35. Кальцинированная сода: свойства и применение
36. Открытие борной кислоты: как муравьи используют ее для защиты
37. Опасные методы очистки рук от монтажной пены: что стоит избегать
38. Растяжка обуви: 6 проверенных способов для быстрого удобства
39. Удаление сливочного масла с одежды: проверенные методы
40. Отличное решение для удаления клея от скотча: очиститель клея от скотча
41. Выберите идеальное украшение для вашего торта: 10 популярных вариантов
42. Как отстирать слайм от разных тканей. Методы удаления лизуна
43. Как хранить базилик на зиму в домашних условиях. Как заготовить на зиму в домашних условиях?
44. Уменьшаем джинсы в талии без ушивания. Чуть великоваты: как уменьшить талию джинсов без ремня и шитья
45. Как почистить фильтр в вытяжке на кухне в домашних условиях. Как легко отчистить вытяжку и фильтр вытяжки от жира, нагара и копоти? Самый эффективный метод, без использования химии
46. Надпись шариковой ручкой по коже. Долго ли делать легкие тату ручкой на руке и как
47. Ответ на главный вопрос: за сколько часов высыхает одежда
48. Как прокалить чугунный казан. ОБЖИГ ЧУГУННОГО КАЗАНА
49. КАК легко почистить казан. Перед тем как мыть казан, изучите следующие рекомендации
50. Кипячение белья для отбеливания с содой. Популярные способы вываривания различных тканей