Горячая кастрюля

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Можно ли ставить в холодильник горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить горячее в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Горячее в холодильник: почему это опасно и как избежать проблем

Многие из нас, возможно, делали это неоднократно: положили горячую еду прямо в холодильник, чтобы она быстро остыла. Но стоит ли делать это, и почему это может быть опасно?

Заголовок 1: Зачем нельзя ставить горячее в холодильник

Основная причина, по которой не стоит ставить горячую еду в холодильник, заключается в том, что это может создать благоприятные условия для роста бактерий. Бактерии растут наиболее активно при температуре от 4 до 60 градусов Цельсия, поэтому если вы ставите горячую еду в холодильник, она может остаться в этом температурном диапазоне достаточно долго, чтобы бактерии успели размножиться.

Можно ли в холодильник ставить теплую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить теплое в холодильник. Можно ли ставить горячее в холодильник

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Почему нельзя ставить в холодильник горячее. Разновидности агрегатов

В старину вопрос, можно ли ставить горячее в холодильник, даже не поднимался. Хотя у наших предков также имелся «морозильный ларь», или ледник. Прототипом современной техники была большая кадка, спрятанная в подпол, заваленная кусками льда. В нее опускались горшки с едой, чтобы сохранить пищу от порчи.

Поскольку весной и летом добыть куски льда было невозможно, то к «холодильнику» относились бережно. В кадку опускали только полностью остывшую еду, температура которой уже ничем не отличалась от комнатной.

Современные холодильники совершенно не похожи на кадку со льдом, но запрет действует и сегодня. Почему же нельзя убирать горячие продукты в холодильник? Может, это всего лишь предубеждение?

Ставить горячую еду в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Можно ли ставить горячую воду в морозилку. Почему нельзя ставить горячую еду в холодильник?

Почему нельзя ставить горячее в холодильник и морозильник? Что будет и чем опасно помещать горячий суп, молоко, желе, мясо, чизкейк и др. продукты внутрь холодильной камеры? Давайте разделим вопрос на два:

Что будет если положить горячее в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Последние обновления на сайте:

1. Проверенные методы: как определить, что яйца сварились вкрутую
2. Молитва при разбитом зеркале: как защитить себя от неприятностей
3. Как быстро и без усилий удалить пятна йода с кожи
4. Как быстро и эффективно оттереть йод с кожи и поверхностей
5. Как быстро смыть следы йода с кожи: эффективные методы
6. Что делать при ожоге от йода на лице: первая помощь и лечение
7. Эффективные способы удаления йода с кожи
8. Какие парки Москвы лучше всего подходят для пикников
9. Секреты, почему вещи плохо пахнут: что делать
10. Как убрать запах из нового шкафа: эффективные методы
11. Полное руководство по утилизации маленького косметического зеркальца
12. Эффективные способы убрать запах детской мочи с ковра
13. Как отбелить рубашку: 4 эффективных метода
14. Технологии: как отличить вареное яйцо от сырого
15. Простое и быстрое: как определить готовность яиц
16. Узнайте, как избавиться от жучков в крупах: мой личный опыт
17. Секреты чистки: как удалить пятно арбуза с одежды
18. Проклятие разбитого зеркала: как избежать несчастья
19. Отбеливание белья в домашних условиях 1. . Рубашки и блузки
20. Просто и быстро: как растянуть кожаную обувь в ширину в домашних условиях
21. Как избавиться от запаха залежалых вещей в шкафу. Народные
22. Чем убрать неприятный запах из шкафа. Способы устранения разных запахов
23. Как избавиться от затхлого запаха одежды и в квартире.. Как устранить затхлый запах у мебели?
24. Просто и быстро: способы растяжения тесной обуви в домашних условиях
25. Срок годности жареного фарша в холодильнике: все, что нужно знать
26. Профессиональный подход к очистке казани от нагара: основные принципы и рекомендации
27. Как быстро высушить майку после стирки. Способы быстрой сушки
28. Как убрать и чем оттереть черные полосы на кроссовках. Избавляемся от царапин на замшевой обуви и обуви из нубука
29. 13 способов убрать черные полосы на белой обуви и подошве. Чёрные полоски на белой коже: домашние способы устранения
30. Как убрать с подошвы кроссовок черные полосы. Средства для очистки кроссовок
31. Чистка нержавейки: проверенные способы и советы
32. Счастье или несчастье: как поступить, если разбилось зеркало в доме
33. Как отчистить лизуна с обивки дивана в домашних условиях. Как убрать лизуна с дивана
34. Белое белье без пятен: простой способ прокипания
35. Как хранить базилик в домашних условиях. Лайфхаки сохранности свежести
36. Как сохранить базилик свежим, как можно дольше. Как хранить свежий базилик?
37. Как сохранить базилик на зиму. Как заморозить базилик впрок
38. Быстро убрать йод с лица быстро. Как отмыть йод с кожи
39. Сода кальцинированная: многофункциональное средство для домашнего использования
40. Воняет из раковины. Народные способы решения проблемы
41. Как сделать, чтобы джинсы сели на нужный размер. Креативный вариант усадки брюк
42. Как оттереть кожаный диван от следов шариковой ручки. Способы удаления следов шариковой ручки
43. Как отмыть чернила с кожи и рук. Народные рецепты
44. Чем удалить пятно от шариковой ручки с кожи. Чем вывести пятно от гелевой ручки
45. Без следов: проверенные способы удаления пятна от ручки с одежды
46. Белье чистое и блестящее: простой способ прокипятить белье дома
47. Устранение зеленки на постельном белье: лучшие способы
48. Отрава от клопов палач: что это и как она работает
49. Выберите идеальный торт: как украсить торт сверху
50. Борьба с вшими постельными: эффективные методы и практики