Горячая кастрюля

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Можно ли ставить в холодильник горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить горячее в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Горячее в холодильник: почему это опасно и как избежать проблем

Многие из нас, возможно, делали это неоднократно: положили горячую еду прямо в холодильник, чтобы она быстро остыла. Но стоит ли делать это, и почему это может быть опасно?

Заголовок 1: Зачем нельзя ставить горячее в холодильник

Основная причина, по которой не стоит ставить горячую еду в холодильник, заключается в том, что это может создать благоприятные условия для роста бактерий. Бактерии растут наиболее активно при температуре от 4 до 60 градусов Цельсия, поэтому если вы ставите горячую еду в холодильник, она может остаться в этом температурном диапазоне достаточно долго, чтобы бактерии успели размножиться.

Можно ли в холодильник ставить теплую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить теплое в холодильник. Можно ли ставить горячее в холодильник

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Почему нельзя ставить в холодильник горячее. Разновидности агрегатов

В старину вопрос, можно ли ставить горячее в холодильник, даже не поднимался. Хотя у наших предков также имелся «морозильный ларь», или ледник. Прототипом современной техники была большая кадка, спрятанная в подпол, заваленная кусками льда. В нее опускались горшки с едой, чтобы сохранить пищу от порчи.

Поскольку весной и летом добыть куски льда было невозможно, то к «холодильнику» относились бережно. В кадку опускали только полностью остывшую еду, температура которой уже ничем не отличалась от комнатной.

Современные холодильники совершенно не похожи на кадку со льдом, но запрет действует и сегодня. Почему же нельзя убирать горячие продукты в холодильник? Может, это всего лишь предубеждение?

Ставить горячую еду в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Можно ли ставить горячую воду в морозилку. Почему нельзя ставить горячую еду в холодильник?

Почему нельзя ставить горячее в холодильник и морозильник? Что будет и чем опасно помещать горячий суп, молоко, желе, мясо, чизкейк и др. продукты внутрь холодильной камеры? Давайте разделим вопрос на два:

Что будет если положить горячее в холодильник. Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что будет

Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп

Фото: pixnio.com

Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.

Последние обновления на сайте:

1. Как удалить жирное пятно с одежды: эффективные методы
2. Пятна? Легко! 5 проверенных методов для чистоты одежды
3. Как быстро и просто отстирать жирное пятно с одежды: эффективные методы
4. Как удалить жирные пятна с одежды: проверенные методы
5. Какие парки Москвы считаются самыми популярными среди туристов и местных жителей
6. Как быстро и легко смыть монтажную пену с кожи
7. Что делать с разбитым зеркалом: советы Натальи Степановой
8. Как удалить йод с кожи: эффективные методы
9. Как быстро вывести йод с кожи рук: эффективные методы
10. Как удалить йод с кожи быстро и без вреда? 10 доступных способов
11. Какие интересные факты о кулинарных традициях города
12. Какие уникальные природные и культурные ландшафты окружают Екатеринбург
13. Полное руководство по утилизации зеркал: как правильно выкинуть разбитое и целое зеркало
14. Что делать с старым зеркалом: советы по утилизации и переработке
15. Какие природные особенности делают город уникальным
16. Как быстро убрать неприятные запахи с ковра: эффективные методы
17. Полное руководство: как удалить пятна и запах мочи с ковров и обивки мебели
18. Музыкальный стиль Стаса Пьехи: что делает его уникальным
19. Эффективные способы убрать запах кошачьей мочи в квартире
20. Какие скульптуры и монументы установлены в городе
21. Удаление шариковой ручки с кожи: проверенные методы и рекомендации
22. Как удалить пятены с кожаного дивана: проверенные методы
23. Откройте для себя новые способы приготовления яиц
24. Простое и быстрое: как определить готовность яиц
25. Проверить яйцо: как отличить сырое от вареное
26. Безусловный бой с насекомыми: как защитить свой продукт
27. Как избавиться от жуков в рисе: проверенные методы и советы
28. Как избавиться от пятна от шариковой ручки на одежде
29. Безболезненное удаление пасты с ручки цветной одежды: проверенные методы
30. Безопасность первостепенная: как нейтрализовать каустическую соду
31. Домашние методы растяжки обуви: все, что нужно знать
32. Как удалить масляные пятна с одежды: лучшие методы и советы
33. Размеры постельного белья в детскую кроватку. Таблица международных размеров детского постельного белья
34. Как удалить черные полосы с белой подошвы. Как убрать черные полосы на белой обуви?
35. Зеркало разбилось? Что делать и как избежать несчастья
36. Устранение неприятного запаха в шкафу и гардеробной: проверенные методы
37. Как убрать на лаковых туфлях чёрные полоски. Лакированная кожа , как оттереть и очистить черные полоски
38. Устранение тараканов с помощью шариков с борной кислотой и яйцом
39. Как убрать черные полосы с бежевых туфель. Как убрать трещины на подошве кроссовок?
40. Чем украсить торт сверху. Общие принципы украшения выпечки
41. Просто и быстро: 5 шагов для правильной упаковки зимней обуви
42. Просто и быстро: как растянуть кроссовки без ущерба для их качества
43. Чем отмыть монтажную пену с металлической двери. Устранение свежей смеси
44. 5 способов, как отстирать лизуна с одежды. Народные средства
45. Как быстро разносить новую обувь. Кипяток, фен и лед
46. Сушим правильно базилик в домашних условиях Русский фермер. Как сушить в домашних условиях?
47. Чистые окна: проверенные способы и рекомендации
48. Домашний торт: лучшие способы покрытия сверху
49. Безболезненный способ смыть краску для волос с кожи головы
50. Как мыть казан от нагара. Способ . Замачивание и кипячение