Огурцов для открытого грунта

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Хранить свежие огурцы в домашних условиях можно как в холодильнике, так и без него. Существует несколько способов сбережения зеленых плодов без холодильника, но срок годности овощей в таком случае будет невелик.

При комнатной температуре

Популярный метод хранения, который подойдет тем, кто хочет сохранить плоды в большом количестве, например, перед засолкой, – в специально подобранной емкости. Это может быть деревянный ящик, картонная коробка или пластиковый контейнер . Огурцы необходимо аккуратно сложить в тару и оставить в помещении, где температура воздуха не превышает +15 ℃, а влажность составляет не менее 90%. Если температуру снизить до +6 ℃, то овощи сохранятся свежими 8-10 дней.

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Как дольше сохранить свежими огурцы в домашних условиях. Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

Сберечь свежие овощи на притяжении 4-8 дней совсем не трудно, но для того чтобы огурцы пролежали как можно дольше, а предпочтительнее до самой весны, нужно обеспечить их соответствующими условиями хранения:

Как засолить огурцы в домашних условиях вкусно и быстро. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные

Хранение огурцов в свежем виде в квартире. Как долго могут храниться свежие огурцы

Плоды для длительного хранения отбирайте особенно тщательно.

Напомним о главных достоинствах огурца: помимо прекрасных вкусовых качеств он отличается высоким содержанием магния и калия; кроме того, в плодах есть витамины PP, В и C, каротин, макро- и микроэлементы.

Правда, в огурцах много воды (95-97%), поэтому их сложно сохранить свежим надолго. Но если вы задались такой целью — нет ничего невозможного.

Начинать отбор огурцов для длительного хранения необходимо еще на стадии их сбора или покупки: несвежие или переросшие плоды для хранения не подходят.

Как выбрать огурцы для хранения

Плоды должны быть:

Свежими:

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Для длительного хранения огурцов в свежем виде необходимо выполнение ряда условий: поддержание температуры в диапазоне +1-15˚С (наиболее оптимальные условия +6-8˚С), влажность воздуха 85-90%. Меры, позволяющие предотвратить потерю жидкости овощами, позволяют увеличить срок хранения.

Огурцы плохо переносят перепады температур: балконы и террасы, где днём тепло, а ночью холодно не подходят для хранения овоща. Чаще всего корнеплоды убирают в холодильник, погреб или подвал.

Прохладные помещения с высокой влажностью

Уложенные в ящики, коробки или пластиковые контейнеры в 2-3 слоя, огурцы хранятся 3-5 дней при температуре +10-15˚С и влажности 90%. При показаниях термометра +6-8˚С, овощи могут сохраняться до 10 дней.

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Как варить яйца идеально: пошаговая инструкция
2. Что означает разбитое зеркало: Суперстиция или что-то большее
3. Как быстро вывести йод с кожи: эффективные методы
4. Как быстро оттереть йод с кожи рук: эффективные методы
5. Как быстро отмыть йод с кожи лица и рук: эффективные методы
6. Как удалить пятна от йода с кожи: эффективные методы
7. Какие религиозные сооружения есть в городе и как они выглядят
8. Какие лучшие маршруты для пеших прогулок по Брянску
9. Ветрянка или стиральная машина: как сделать правильный выбор
10. Эффективные методы быстрого удаления зеленки
11. Удаляются ли пятна от зеленки с постельного белья
12. Как убрать запах мочи собаки с ковра: эффективные методы
13. Как навсегда удалить запах мочи и пятна: 3 эффективных метода
14. Эффективно и быстро: 5 домашних способов убрать запах с ковра
15. Эффективные способы убрать запах кошачьей мочи в квартире
16. Как отстирать пожелтевшую белую рубашку: эффективные методы
17. Профессиональный подход к чистке ручки от пенала: основные принципы и рекомендации
18. Без следа оставить: проверенные способы удаления чернильных пятен с кожи
19. Как правильно очистить кожаную ручку с пенала
20. Ручка от пенала: как ее оттереть и убрать вред
21. Ручка от кожаного пенала: простой способ оттереть
22. Перфектное желтковое: секреты приготовления идеальных яиц
23. Победа над жучками: проверенные способы избавления от вредителей в крупах
24. Борьба с жучками в крупах: 5 эффективных народных рецептов
25. Устранение жучков в крупе: быстрые и эффективные методы
26. Замучили жучки-червячки в крупе: как это происходит и почему это важно
27. Без боли и страданий: как избавиться от физических и эмоциональных страданий
28. Просто и эффективно: лучшие способы мытья вытяжки на кухне
29. Чем лучше помыть холодильник внутри. Подготовка и правила мытья
30. Как избавиться от затхлого запаха одежды и в квартире.. Как устранить затхлый запах у мебели?
31. Как отмыть пригоревшую кастрюлю: проверенные методы и советы
32. Продолжительность хранения фарша в морозилке: все, что нужно знать
33. Как убрать с подошвы кроссовок черные полосы. Средства для очистки кроссовок
34. Как убрать полосу с темной обуви
35. Как удалить или отстирать слайм с одежды. Как очистить одежду от слайма
36. Продолжительность хранения шампиньонов в морозилке: все, что нужно знать
37. Как избавиться от пятна красного вина на белой ткани: проверенные методы
38. Быстро и просто: рецепты от запаха в шкафу с одеждой
39. Советы по хранению базилика. Особенности хранения в домашних условиях
40. Сода каустическая чешуированная: свойства и применение
41. Как избежать несчастья, если разбили зеркало в доме
42. Как ушить джинсы по бокам. Как правильно ушить джинсы по бокам, в ногах?
43. Как отмыть чернила с рук и какие средства лучше использовать. ТОП 10 способов, чем лучше отмыть краску от принтера с рук
44. Простые способы избавиться от чернил с различных.. Отмывание чернильной пасты с рук и лица
45. Как отмыть чернила с кожи и рук. Народные рецепты
46. Три способа отбеливания белизной. Как использовать Белизну для отбеливания
47. Чистка глянцевой кухни: 10 проверенных способов
48. Счастье или несчастье? Как справиться с разбитым зеркалом
49. Растянуть обувь некожаную: проверенные методы и рекомендации
50. Размороженный фарш: срок хранения и правила сохранения