Огурцов для открытого грунта

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Хранить свежие огурцы в домашних условиях можно как в холодильнике, так и без него. Существует несколько способов сбережения зеленых плодов без холодильника, но срок годности овощей в таком случае будет невелик.

При комнатной температуре

Популярный метод хранения, который подойдет тем, кто хочет сохранить плоды в большом количестве, например, перед засолкой, – в специально подобранной емкости. Это может быть деревянный ящик, картонная коробка или пластиковый контейнер . Огурцы необходимо аккуратно сложить в тару и оставить в помещении, где температура воздуха не превышает +15 ℃, а влажность составляет не менее 90%. Если температуру снизить до +6 ℃, то овощи сохранятся свежими 8-10 дней.

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Как дольше сохранить свежими огурцы в домашних условиях. Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

Сберечь свежие овощи на притяжении 4-8 дней совсем не трудно, но для того чтобы огурцы пролежали как можно дольше, а предпочтительнее до самой весны, нужно обеспечить их соответствующими условиями хранения:

Как засолить огурцы в домашних условиях вкусно и быстро. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные

Хранение огурцов в свежем виде в квартире. Как долго могут храниться свежие огурцы

Плоды для длительного хранения отбирайте особенно тщательно.

Напомним о главных достоинствах огурца: помимо прекрасных вкусовых качеств он отличается высоким содержанием магния и калия; кроме того, в плодах есть витамины PP, В и C, каротин, макро- и микроэлементы.

Правда, в огурцах много воды (95-97%), поэтому их сложно сохранить свежим надолго. Но если вы задались такой целью — нет ничего невозможного.

Начинать отбор огурцов для длительного хранения необходимо еще на стадии их сбора или покупки: несвежие или переросшие плоды для хранения не подходят.

Как выбрать огурцы для хранения

Плоды должны быть:

Свежими:

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Для длительного хранения огурцов в свежем виде необходимо выполнение ряда условий: поддержание температуры в диапазоне +1-15˚С (наиболее оптимальные условия +6-8˚С), влажность воздуха 85-90%. Меры, позволяющие предотвратить потерю жидкости овощами, позволяют увеличить срок хранения.

Огурцы плохо переносят перепады температур: балконы и террасы, где днём тепло, а ночью холодно не подходят для хранения овоща. Чаще всего корнеплоды убирают в холодильник, погреб или подвал.

Прохладные помещения с высокой влажностью

Уложенные в ящики, коробки или пластиковые контейнеры в 2-3 слоя, огурцы хранятся 3-5 дней при температуре +10-15˚С и влажности 90%. При показаниях термометра +6-8˚С, овощи могут сохраняться до 10 дней.

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Как быстро и безопасно убрать зеленку и йод с кожи: эффективные методы
2. Интересные факты о Санкт-Петербурге: легенды и удивительные истории
3. Как быстро избавиться от затхлого запаха в шкафу: эффективные методы
4. Слава в Красноярске: Полное расписание концертов
5. Как правильно выкинуть старое зеркало из дома
6. Какие спортивные сооружения были построены в Сочи после Олимпиады-2014
7. Как отстирать зеленку с одежды и постельного белья: полное руководство
8. Как отстирать зелёнку с одежды: эффективные советы и проверенные методы
9. Как отстирать зеленку с одежды: простые и эффективные способы
10. Какие исторические места в Иркутске считаются обязательными для посещения
11. Как убрать кошачий запах в квартире: эффективные методы
12. Как убрать запах кошачьей мочи с ковра: эффективные методы
13. Как отстирать белую рубашку: 5 простых лайфхаков для идеально белого цвета
14. Как отбелить белье без химии: эффективные способы
15. Избавьтесь от жучков: 30 эффективных советов для вашего дома
16. Борьба с жуками в рисе: проверенные методы
17. Безусловный бой с насекомыми: как защитить свой продукт
18. Как избавиться от пятна от шариковой ручки на одежде
19. Без труда: 3 простых способа удалить засохшие чернила с одежды
20. Безупречный выбор: Как избавиться от шариковой ручки на белой футболке
21. Как избавиться от затхлого запаха одежды. Как убрать затхлый запах с одежды после долгого хранения или неудачной стирки
22. Увеличить размер обуви в длину. Как растянуть кроссовки
23. Палач от клопов: состав и применение
24. Как убрать и чем оттереть черные полосы на кроссовках. Избавляемся от царапин на замшевой обуви и обуви из нубука
25. Мелок Машенька от тараканов инструкция по применению. Как применять мелок Машенька для уничтожения тараканов?
26. Растянуть туфли и сапоги: быстрые методы и рекомендации
27. Как растянуть обувь дома: проверенные методы
28. Проверенные способы очистки холодильника от маркера
29. Чем убрать окислы с алюминия. Очистка алюминия и сплавов от оксидов
30. Слайм на одежде: как убрать загрязнения и возвратить изделиям первозданный вид
31. Как отчистить лизуна с обивки дивана в домашних условиях. Как убрать лизуна с дивана
32. Как избавиться от пятна красного вина на белой ткани: проверенные методы
33. Что готовить на гриль-сковороде. Как готовить на сковороде-гриль
34. Чистка стекла: как убрать мелкие царапины без труда
35. Без запаха: как избавиться от неприятного аромата в сумке
36. Чем почистить сгоревшую кастрюлю. Чем можно отмыть нагар?
37. КАК ВЫТЕРЕТЬ шариковую ручку с кожи. Отмываем пасту от ручки
38. Чем отстирать белые вещи. Домашние средства
39. Как прокалить чугунный казан. ОБЖИГ ЧУГУННОГО КАЗАНА
40. Как чистить чугунные и алюминиевые казаны от нагара.. Очистка от нагара казанов из разных видов материалов
41. Подавление запаха дыма в квартире: проверенные методы
42. Можно ли горячее ставить в морозилку. Почему нельзя класть горячее в холодильник?
43. Дихлофос от тараканов инструкция по применению. Дихлофос от тараканов: инструкция по применению
44. Борьба с молями: самые эффективные средства для защиты одежды и мебели
45. Чурчхелу, как правильно хранить в условиях городской квартиры. Cрок годности чурчхелы
46. Счастье или несчастье? Как справиться с разбитым зеркалом
47. Безмятежное белье: проверенные способы удаления ржавчины
48. Поддержание оптимальной влажности воздуха в квартире: советы и рекомендации
49. Как отмыть глянцевую кухню от следов. Методы ухода за глянцевой кухне
50. Как ухаживать за матовой кухней. Особенности ухода за матовой кухней из пластика