Огурцов для открытого грунта

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Хранить свежие огурцы в домашних условиях можно как в холодильнике, так и без него. Существует несколько способов сбережения зеленых плодов без холодильника, но срок годности овощей в таком случае будет невелик.

При комнатной температуре

Популярный метод хранения, который подойдет тем, кто хочет сохранить плоды в большом количестве, например, перед засолкой, – в специально подобранной емкости. Это может быть деревянный ящик, картонная коробка или пластиковый контейнер . Огурцы необходимо аккуратно сложить в тару и оставить в помещении, где температура воздуха не превышает +15 ℃, а влажность составляет не менее 90%. Если температуру снизить до +6 ℃, то овощи сохранятся свежими 8-10 дней.

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Как дольше сохранить свежими огурцы в домашних условиях. Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

Сберечь свежие овощи на притяжении 4-8 дней совсем не трудно, но для того чтобы огурцы пролежали как можно дольше, а предпочтительнее до самой весны, нужно обеспечить их соответствующими условиями хранения:

Как засолить огурцы в домашних условиях вкусно и быстро. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные

Хранение огурцов в свежем виде в квартире. Как долго могут храниться свежие огурцы

Плоды для длительного хранения отбирайте особенно тщательно.

Напомним о главных достоинствах огурца: помимо прекрасных вкусовых качеств он отличается высоким содержанием магния и калия; кроме того, в плодах есть витамины PP, В и C, каротин, макро- и микроэлементы.

Правда, в огурцах много воды (95-97%), поэтому их сложно сохранить свежим надолго. Но если вы задались такой целью — нет ничего невозможного.

Начинать отбор огурцов для длительного хранения необходимо еще на стадии их сбора или покупки: несвежие или переросшие плоды для хранения не подходят.

Как выбрать огурцы для хранения

Плоды должны быть:

Свежими:

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Для длительного хранения огурцов в свежем виде необходимо выполнение ряда условий: поддержание температуры в диапазоне +1-15˚С (наиболее оптимальные условия +6-8˚С), влажность воздуха 85-90%. Меры, позволяющие предотвратить потерю жидкости овощами, позволяют увеличить срок хранения.

Огурцы плохо переносят перепады температур: балконы и террасы, где днём тепло, а ночью холодно не подходят для хранения овоща. Чаще всего корнеплоды убирают в холодильник, погреб или подвал.

Прохладные помещения с высокой влажностью

Уложенные в ящики, коробки или пластиковые контейнеры в 2-3 слоя, огурцы хранятся 3-5 дней при температуре +10-15˚С и влажности 90%. При показаниях термометра +6-8˚С, овощи могут сохраняться до 10 дней.

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Что предсказывает разбитое зеркало: суеверия и реальность
2. Молитва при разбитом зеркале: как защитить себя от неприятностей
3. Как удалить йод с кожи: эффективные методы
4. Как быстро убрать йод с кожи: эффективные методы
5. Ритмы Анимации: концерты в Астрахани
6. Стас Пьеха: Голос, который объединяет
7. Что делать с старым зеркалом: советы по утилизации и переработке
8. Какие основные отрасли промышленности развиты в Новокузнецке
9. Какие спортивные сооружения были построены в Сочи после Олимпиады-2014
10. Какие экскурсии по Чебоксарам самые популярные среди туристов
11. Эффективные методы: чем отмыть зелёнку и йод с любой поверхности
12. Как отстирать зелёнку с белого: проверенные методы
13. Как быстро избавиться от запаха кошачьей мочи на ковре: эффективные методы
14. Как быстро избавиться от запаха мокрого ковра: 3 проверенных метода
15. Магия CAGMO: Как оркестр из Новороссийска завораживает публику
16. Как освежить плохо пахнущий коврик: эффективные методы
17. Где отдохнуть в Москве: лучшие парки и скверы
18. Как быстро избавиться от желтых пятен на белых рубашках: проверенные методы
19. Как отстирать белую рубашку: 5 простых лайфхаков для идеально белого цвета
20. Как отбелить белье без химии: эффективные способы
21. Без следов: 5 проверенных способов удаления чернил с кожаной сумки
22. Спасение кожаного пенала: проверенные методы удаления пятен с ручки
23. Как избавиться от жучков в крупе: проверенные методы и советы
24. Как избавиться от жучков в крупах: проверенные методы
25. Подавление жучков в рисе: проверенные методы и советы
26. Уборка на высшем уровне: лучшие средства для чистоты и порядка
27. Чистка ручки от пасты: проверенные методы и советы
28. Проклятие разбитого зеркала: как избежать несчастья
29. Чем мыть кухню из МДФ пленка. Общие правила ухода за матовыми кухнями
30. Простые и эффективные способы очистки одежды от слайма
31. Как и чем оттереть черные полосы и убрать.. Средства для очистки кроссовок
32. Мелок Машенька от тараканов инструкция по применению. Как применять мелок Машенька для уничтожения тараканов?
33. Просто и быстро: как разносить новую обувь без проблем
34. Как оттереть фломастер со стола. Чем отмыть маркер с ламинированной мебели
35. Проблема с запахом мочи на матрасе: рецепты и советы
36. Подкова в доме приметы. Как правильно вешать подкову в доме и зачем это делать
37. 5 простых способов уменьшить размер джинсов. Как можно уменьшить размер джинсов
38. Как убрать лизуна с одежды. Как отстирать слайм с одежды и других вещей в домашних условиях
39. Как убрать пятна с замшевой обуви. Способы выведения масляных пятен
40. Как вывести из под кожи чернила от шариковой ручки. Как быстро отмыть чернила с рук
41. Как отмыть чернила с рук и какие средства лучше использовать. ТОП 10 способов, чем лучше отмыть краску от принтера с рук
42. Как отмыть белую сумку от ручки. Удаление пятен
43. Как сохранить лук на зиму в квартире. Как хранить лук зимой — на балконе или в погребе
44. Очищаем казан чугунный от ржавчины правильно. КАК МОЖНО ОЧИСТИТЬ ЧУГУН
45. Без следов: проверенные способы удаления пятна от ручки с одежды
46. Как прокалить чугунный казан. ОБЖИГ ЧУГУННОГО КАЗАНА
47. Как выбрать хорошую чурчхелу. Как выбрать и хранить чурчхелу
48. Как выбрать подходящий размер простыни для детской кровати
49. Чистка кроссовок: как убрать замшевую пятну
50. Растяжка обуви: лучшие способы и инструменты