Огурцов для открытого грунта

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Хранить свежие огурцы в домашних условиях можно как в холодильнике, так и без него. Существует несколько способов сбережения зеленых плодов без холодильника, но срок годности овощей в таком случае будет невелик.

При комнатной температуре

Популярный метод хранения, который подойдет тем, кто хочет сохранить плоды в большом количестве, например, перед засолкой, – в специально подобранной емкости. Это может быть деревянный ящик, картонная коробка или пластиковый контейнер . Огурцы необходимо аккуратно сложить в тару и оставить в помещении, где температура воздуха не превышает +15 ℃, а влажность составляет не менее 90%. Если температуру снизить до +6 ℃, то овощи сохранятся свежими 8-10 дней.

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Как дольше сохранить свежими огурцы в домашних условиях. Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

Сберечь свежие овощи на притяжении 4-8 дней совсем не трудно, но для того чтобы огурцы пролежали как можно дольше, а предпочтительнее до самой весны, нужно обеспечить их соответствующими условиями хранения:

Как засолить огурцы в домашних условиях вкусно и быстро. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные

Хранение огурцов в свежем виде в квартире. Как долго могут храниться свежие огурцы

Плоды для длительного хранения отбирайте особенно тщательно.

Напомним о главных достоинствах огурца: помимо прекрасных вкусовых качеств он отличается высоким содержанием магния и калия; кроме того, в плодах есть витамины PP, В и C, каротин, макро- и микроэлементы.

Правда, в огурцах много воды (95-97%), поэтому их сложно сохранить свежим надолго. Но если вы задались такой целью — нет ничего невозможного.

Начинать отбор огурцов для длительного хранения необходимо еще на стадии их сбора или покупки: несвежие или переросшие плоды для хранения не подходят.

Как выбрать огурцы для хранения

Плоды должны быть:

Свежими:

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Для длительного хранения огурцов в свежем виде необходимо выполнение ряда условий: поддержание температуры в диапазоне +1-15˚С (наиболее оптимальные условия +6-8˚С), влажность воздуха 85-90%. Меры, позволяющие предотвратить потерю жидкости овощами, позволяют увеличить срок хранения.

Огурцы плохо переносят перепады температур: балконы и террасы, где днём тепло, а ночью холодно не подходят для хранения овоща. Чаще всего корнеплоды убирают в холодильник, погреб или подвал.

Прохладные помещения с высокой влажностью

Уложенные в ящики, коробки или пластиковые контейнеры в 2-3 слоя, огурцы хранятся 3-5 дней при температуре +10-15˚С и влажности 90%. При показаниях термометра +6-8˚С, овощи могут сохраняться до 10 дней.

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные способы удаления монтажной пены с рук
2. Эффективные способы удаления засохшей монтажной пены
3. Как удалить монтажную пену: советы по очистке с рук, одежды, пластика, пола и окон
4. Эффективные методы: как избавиться от пылевых клещей в доме
5. Что означает разбитое зеркало: Суперстиция или что-то большее
6. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Арзамасе
7. Какие парки в Москве лучше всего подходят для семейного отдыха
8. Какие культурные маршруты популярны среди туристов
9. Как удалить йод с кожи: эффективные методы
10. Как быстро убрать йод с кожи и одежды: проверенные способы
11. Как убрать йод с кожи: быстрые и безопасные методы
12. Headlines:
13. Как быстро и безопасно оттереть йод с ногтей: простые советы
14. Почему домашний шкаф имеет свой запах: причины и решения
15. Как правильно избавиться от разбитого зеркала: полезные советы и безопасные методы
16. Полное руководство по утилизации зеркал: как правильно выкинуть разбитое и целое зеркало
17. Как быстро отмыть зеленку с кожи: эффективные методы
18. Эффективные способы удаления зеленой краски с ткани в домашних условиях
19. Как убрать запах кошачьей мочи в квартире: эффективные методы
20. Как убрать запах детской мочи с ковра: эффективные методы
21. Как убрать запах кошачьей мочи с ковра: эффективные методы
22. Просто и быстро: 5 шагов для чистого пенала
23. Быстрый и вкусный завтрак за три минуты: рецепты и идеи
24. Проверьте готовность: 10 способов определить, сварилось ли ваше яйцо
25. Проверить яйцо: как отличить сырое от вареное
26. Вы неправильно варите яйца: как избежать ошибок при приготовлении
27. Перфектное варёное яйцо: рецепты и советы
28. Как избавиться от жучков в крупах: проверенные методы
29. Помогите, жучки в моей крупе! Что я могу сделать
30. Как избавиться от жучков в рисе: проверенные методы и рекомендации
31. Безвредные методы борьбы с жучками в продуктах
32. Без запаха гари: проверенные методы очистки кухни
33. Ускорить процесс разноса обуви: 5 проверенных способов
34. Без запаха рыбы: проверенные способы очистки квартиры
35. Как избавиться от затхлого запаха одежды и в квартире.. Как устранить затхлый запах у мебели?
36. Как убрать на лаковых туфлях чёрные полоски. Лакированная кожа , как оттереть и очистить черные полоски
37. Секреты борьбы с крупяными жучками: как избавиться от них надолго
38. Как стереть краску с маски анонимуса. Как оттереть маску анонимуса от краски
39. Безвредные методы борьбы с жучками в крупах на кухне
40. Как удалить или отстирать слайм с одежды. Как очистить одежду от слайма
41. Как в домашних условиях убрать лизуна с ковра. Как очистить ковер от влажного лизуна?
42. Выберите идеальное украшение для вашего торта: 10 популярных вариантов
43. Срок и условия хранения базилика. Правила длительного хранения базилика
44. Без запаха: как избавиться от неприятного аромата в сумке
45. Хранение свежего базилика в домашних условиях. Особенности хранения в домашних условиях
46. Как хранить базилик на зиму в домашних условиях. Как заготовить на зиму в домашних условиях?
47. Как заморозить базилик в морозильной камере правильно. Способы заморозки
48. Как постирать джинсы стрейч, чтобы они сели на 2 размера. Разновидности джинсовых тканей
49. Как избежать несчастья, если разбили зеркало в доме
50. КАК легко почистить казан. Перед тем как мыть казан, изучите следующие рекомендации