Огурцов для открытого грунта

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Хранить свежие огурцы в домашних условиях можно как в холодильнике, так и без него. Существует несколько способов сбережения зеленых плодов без холодильника, но срок годности овощей в таком случае будет невелик.

При комнатной температуре

Популярный метод хранения, который подойдет тем, кто хочет сохранить плоды в большом количестве, например, перед засолкой, – в специально подобранной емкости. Это может быть деревянный ящик, картонная коробка или пластиковый контейнер . Огурцы необходимо аккуратно сложить в тару и оставить в помещении, где температура воздуха не превышает +15 ℃, а влажность составляет не менее 90%. Если температуру снизить до +6 ℃, то овощи сохранятся свежими 8-10 дней.

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Как дольше сохранить свежими огурцы в домашних условиях. Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

Сберечь свежие овощи на притяжении 4-8 дней совсем не трудно, но для того чтобы огурцы пролежали как можно дольше, а предпочтительнее до самой весны, нужно обеспечить их соответствующими условиями хранения:

Как засолить огурцы в домашних условиях вкусно и быстро. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные

Хранение огурцов в свежем виде в квартире. Как долго могут храниться свежие огурцы

Плоды для длительного хранения отбирайте особенно тщательно.

Напомним о главных достоинствах огурца: помимо прекрасных вкусовых качеств он отличается высоким содержанием магния и калия; кроме того, в плодах есть витамины PP, В и C, каротин, макро- и микроэлементы.

Правда, в огурцах много воды (95-97%), поэтому их сложно сохранить свежим надолго. Но если вы задались такой целью — нет ничего невозможного.

Начинать отбор огурцов для длительного хранения необходимо еще на стадии их сбора или покупки: несвежие или переросшие плоды для хранения не подходят.

Как выбрать огурцы для хранения

Плоды должны быть:

Свежими:

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Для длительного хранения огурцов в свежем виде необходимо выполнение ряда условий: поддержание температуры в диапазоне +1-15˚С (наиболее оптимальные условия +6-8˚С), влажность воздуха 85-90%. Меры, позволяющие предотвратить потерю жидкости овощами, позволяют увеличить срок хранения.

Огурцы плохо переносят перепады температур: балконы и террасы, где днём тепло, а ночью холодно не подходят для хранения овоща. Чаще всего корнеплоды убирают в холодильник, погреб или подвал.

Прохладные помещения с высокой влажностью

Уложенные в ящики, коробки или пластиковые контейнеры в 2-3 слоя, огурцы хранятся 3-5 дней при температуре +10-15˚С и влажности 90%. При показаниях термометра +6-8˚С, овощи могут сохраняться до 10 дней.

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные способы избавиться от пылевых клещей в доме
2. Быстро и надежно: как избавиться от клещей у вашего дома
3. Что означает разбитое зеркало: Суперстиция или что-то большее
4. Быстро и навсегда: как убрать тяжёлый запах в шкафу
5. Какие уникальные природные и культурные ландшафты окружают Екатеринбург
6. Как отстирать зеленку с одежды: эффективные советы и проверенные методы
7. Какие спортивные сооружения были построены в Сочи после Олимпиады-2014
8. Как отстирать зеленку с одежды: эффективные методы и советы
9. Как убрать зеленку с одежды: советы для разных тканей
10. Эффективные методы: чем отмыть зелёнку и йод с любой поверхности
11. Как быстро и просто отстирать зеленку с одежды в домашних условиях
12. Какие культурные обмены между Электросталем и другими городами есть
13. Какие современные проекты и события формируют облик города сегодня
14. Как вернуть белым рубашкам былую белизну: советы и лайфхаки
15. Секреты чистки кожаной ручки: как избавиться от пятен и грязи
16. Секреты чистки: Как избавиться от пятна от ручки и чернил на кожаном диване
17. Безупречно чистые: проверенные способы удаления пятен ручки с кожаных пеналов
18. Верный способ приготовления яиц вкрутую: рецепты и советы
19. Рис: секреты и загадки
20. Замучили жучки-червячки в крупе: как это происходит и почему это важно
21. Проблема с жучками в рисе: как ее решить
22. Способы удаления клейких пятен с одежды
23. Быстрое и эффективное удаление чернил с ручки: проверенные методы
24. Проклятие разбитого зеркала: как избежать несчастья
25. Средство для удаления маркера с любой поверхности. С твердых поверхностей
26. Просто и быстро: сохранение листьев винограда для долмы
27. Проверенные способы удаления масляных пятен с ткани
28. Заткнуть сверчка: простой способ уменьшить шум
29. Кальцинированная сода: свойства и применение
30. Почему ботинки оставляют черные полоски. Как избавиться от тёмных пятен на обуви из кожи и кожзаменителя
31. Как быстро высушить майку после стирки. Способы быстрой сушки
32. Разбила зеркало к чему? 7 причин, почему это может быть плохой идеей
33. Как накрахмалить свадебное платье в домашних условиях. Как правильно накрахмалить и высушить платье в домашних условиях
34. Опасные методы очистки рук от монтажной пены: что стоит избегать
35. Проверенные способы очистки холодильника от маркера
36. Как отчистить лизуна с обивки дивана в домашних условиях. Как убрать лизуна с дивана
37. Чем и как отстирать масло с одежды в домашних условиях. Как отстирать масло с одежды
38. Убить тараканов с помощью кислоты: лучший способ защиты дома
39. Когда собирать базилик для заморозки. Как правильно собирать базилик
40. Как уменьшить джинсы на 2 размера. Виды и особенности джинсовых тканей
41. Удаление пятен масла с одежды: проверенные способы
42. Как вывести след от шариковой ручки с кожаной сумки. Популярные методы удаления чернил с кожаной сумки
43. Как вывести из под кожи чернила от шариковой ручки. Как быстро отмыть чернила с рук
44. Как растянуть голенище кожаных сапог в домашних условиях. Как растянуть голенище у сапог?
45. Как правильно ухаживать за чугунным казаном. Как правильно мыть казан, рекомендации по хранению
46. Как мыть казан правильно. Как очистить чугунный казан
47. Отбеливание белья: лучшие способы кипячения для чистоты и блеска
48. Проблемы с запахом в шкафу: быстрые решения
49. Без пятен: как избавиться от ржавчины на белой одежде
50. Cрок годности чурчхелы в холодильнике. Как хранить чурчхелу