Огурцов для открытого грунта

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Хранить свежие огурцы в домашних условиях можно как в холодильнике, так и без него. Существует несколько способов сбережения зеленых плодов без холодильника, но срок годности овощей в таком случае будет невелик.

При комнатной температуре

Популярный метод хранения, который подойдет тем, кто хочет сохранить плоды в большом количестве, например, перед засолкой, – в специально подобранной емкости. Это может быть деревянный ящик, картонная коробка или пластиковый контейнер . Огурцы необходимо аккуратно сложить в тару и оставить в помещении, где температура воздуха не превышает +15 ℃, а влажность составляет не менее 90%. Если температуру снизить до +6 ℃, то овощи сохранятся свежими 8-10 дней.

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Как дольше сохранить свежими огурцы в домашних условиях. Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

Сберечь свежие овощи на притяжении 4-8 дней совсем не трудно, но для того чтобы огурцы пролежали как можно дольше, а предпочтительнее до самой весны, нужно обеспечить их соответствующими условиями хранения:

Как засолить огурцы в домашних условиях вкусно и быстро. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные

Хранение огурцов в свежем виде в квартире. Как долго могут храниться свежие огурцы

Плоды для длительного хранения отбирайте особенно тщательно.

Напомним о главных достоинствах огурца: помимо прекрасных вкусовых качеств он отличается высоким содержанием магния и калия; кроме того, в плодах есть витамины PP, В и C, каротин, макро- и микроэлементы.

Правда, в огурцах много воды (95-97%), поэтому их сложно сохранить свежим надолго. Но если вы задались такой целью — нет ничего невозможного.

Начинать отбор огурцов для длительного хранения необходимо еще на стадии их сбора или покупки: несвежие или переросшие плоды для хранения не подходят.

Как выбрать огурцы для хранения

Плоды должны быть:

Свежими:

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Для длительного хранения огурцов в свежем виде необходимо выполнение ряда условий: поддержание температуры в диапазоне +1-15˚С (наиболее оптимальные условия +6-8˚С), влажность воздуха 85-90%. Меры, позволяющие предотвратить потерю жидкости овощами, позволяют увеличить срок хранения.

Огурцы плохо переносят перепады температур: балконы и террасы, где днём тепло, а ночью холодно не подходят для хранения овоща. Чаще всего корнеплоды убирают в холодильник, погреб или подвал.

Прохладные помещения с высокой влажностью

Уложенные в ящики, коробки или пластиковые контейнеры в 2-3 слоя, огурцы хранятся 3-5 дней при температуре +10-15˚С и влажности 90%. При показаниях термометра +6-8˚С, овощи могут сохраняться до 10 дней.

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Простые способы определить, варено ли яйцо
2. Как убрать пятна от йода с кожи и ногтей: эффективные домашние методы
3. Как удалить йод с кожи: эффективные методы
4. Какие малоизвестные интересные факты о Северодвинске существуют
5. Как реально разносить туфли: советы от профессионалов
6. К чему разбивается зеркало: суеверие или реальность
7. Как выбросить зеркало без вреда: безопасные и экологичные способы
8. Эффективные методы: чем отмыть зелёнку и йод с любой поверхности
9. Как отмыть зеленку с ткани: простые и эффективные методы
10. Как вывести пятно от зеленки: эффективные методы и советы
11. Как убрать запах мочи собаки с ковра: эффективные методы
12. Вывести мочу с ковра в домашних условиях: пошаговое руководство
13. Как убрать запах кошачьей мочи с паласа: эффективные методы и советы
14. Полное руководство: как удалить пятна и запах мочи с ковров и обивки мебели
15. Как убрать неприятный запах с ковра без химчистки: простые и эффективные методы
16. Где отдохнуть в Москве: лучшие парки и скверы
17. Простые и эффективные способы отбелить белую рубашку в домашних условиях
18. Просто и быстро: рецепты очистки кожаного пенала на ручке
19. Безмятежный пенал: проверенные методы очистки от чернила
20. Ручка от кожаного пенала: простой способ оттереть
21. Рис: секреты и загадки
22. Избавьтесь от жучков: 30 эффективных советов для вашего дома
23. Как избавиться от жучков в крупе: проверенные методы и советы
24. Проблема с жучками в рисе: рецепты и методы их устранения
25. После разбитого зеркала: как избежать несчастья
26. Противопоказания и риски при выбрасывании разбитого зеркала
27. Растянуть тесную обувь: проверенные методы и советы
28. Просто и быстро: как растянуть тесную обувь
29. Простые и эффективные способы очистки одежды от слайма
30. Безопасность первостепенная: как нейтрализовать каустическую соду
31. Что сделать с обувью, чтобы она не оставляла черных полос. Другие способы
32. Как убрать и чем оттереть черные полосы на кроссовках. Избавляемся от царапин на замшевой обуви и обуви из нубука
33. Разбила зеркало к чему? 7 причин, почему это может быть плохой идеей
34. Домашние способы растяжения текстильной обуви
35. Быстрая высыхание после стирки: проверенные методы
36. Сушим правильно базилик в домашних условиях Русский фермер. Как сушить в домашних условиях?
37. Без пятен: как сохранить белизну на белой футболке
38. Как правильно выбросить разбитое зеркало без последствий для себя. Как правильно выбросить старое зеркало
39. Как постирать джинсы стрейч, чтобы они сели на 2 размера. Разновидности джинсовых тканей
40. Как постирать растянутые джинсы. Способы усадки
41. 5 простых способов уменьшить размер джинсов. Как можно уменьшить размер джинсов
42. Как правильно повесить картины на стену
43. Клейстер для обоев из крахмала: как сделать и применить
44. Быстро и легко: как высушить одежду за 5 минут
45. Сколько хранятся свежие шампиньоны в холодильнике. Сколько хранятся шампиньоны в холодильнике
46. Чурчхелу, как правильно хранить в условиях городской квартиры. Cрок годности чурчхелы
47. Белизна отбеливатель для белых и цветных тканей: все, что нужно знать о чистке
48. Поддержание оптимальной влажности воздуха в квартире: советы и рекомендации
49. Просто и быстро: как приклеить термонаклейку на одежду
50. Шариковая ручка и кожа: как удалить пасту без вреда для кожи