Огурцов для открытого грунта

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Хранить свежие огурцы в домашних условиях можно как в холодильнике, так и без него. Существует несколько способов сбережения зеленых плодов без холодильника, но срок годности овощей в таком случае будет невелик.

При комнатной температуре

Популярный метод хранения, который подойдет тем, кто хочет сохранить плоды в большом количестве, например, перед засолкой, – в специально подобранной емкости. Это может быть деревянный ящик, картонная коробка или пластиковый контейнер . Огурцы необходимо аккуратно сложить в тару и оставить в помещении, где температура воздуха не превышает +15 ℃, а влажность составляет не менее 90%. Если температуру снизить до +6 ℃, то овощи сохранятся свежими 8-10 дней.

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Как дольше сохранить свежими огурцы в домашних условиях. Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

Сберечь свежие овощи на притяжении 4-8 дней совсем не трудно, но для того чтобы огурцы пролежали как можно дольше, а предпочтительнее до самой весны, нужно обеспечить их соответствующими условиями хранения:

Как засолить огурцы в домашних условиях вкусно и быстро. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные

Хранение огурцов в свежем виде в квартире. Как долго могут храниться свежие огурцы

Плоды для длительного хранения отбирайте особенно тщательно.

Напомним о главных достоинствах огурца: помимо прекрасных вкусовых качеств он отличается высоким содержанием магния и калия; кроме того, в плодах есть витамины PP, В и C, каротин, макро- и микроэлементы.

Правда, в огурцах много воды (95-97%), поэтому их сложно сохранить свежим надолго. Но если вы задались такой целью — нет ничего невозможного.

Начинать отбор огурцов для длительного хранения необходимо еще на стадии их сбора или покупки: несвежие или переросшие плоды для хранения не подходят.

Как выбрать огурцы для хранения

Плоды должны быть:

Свежими:

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Для длительного хранения огурцов в свежем виде необходимо выполнение ряда условий: поддержание температуры в диапазоне +1-15˚С (наиболее оптимальные условия +6-8˚С), влажность воздуха 85-90%. Меры, позволяющие предотвратить потерю жидкости овощами, позволяют увеличить срок хранения.

Огурцы плохо переносят перепады температур: балконы и террасы, где днём тепло, а ночью холодно не подходят для хранения овоща. Чаще всего корнеплоды убирают в холодильник, погреб или подвал.

Прохладные помещения с высокой влажностью

Уложенные в ящики, коробки или пластиковые контейнеры в 2-3 слоя, огурцы хранятся 3-5 дней при температуре +10-15˚С и влажности 90%. При показаниях термометра +6-8˚С, овощи могут сохраняться до 10 дней.

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно ухаживать за чугунным казаном. Как правильно мыть казан, рекомендации по хранению
2. Клейстер для обоев из крахмала: как сделать и применить
3. Отбелить рубашку в домашних условиях. Домашние способы отбелить рубашку
4. Устранение зеленки на постельном белье: лучшие способы
5. Глянцевый ремонт: как правильно ухаживать за глянцевой кухонной мебелью
6. Просто так или с целью: как разносить балетки
7. Профессиональный подход к очистке казани от нагара: основные принципы и рекомендации
8. Как убрать известковые отложения и мыльные пятна в душевой кабине
9. Сделать обувь меньше: проверенные методы для домашнего уменьшения кожаной обуви
10. Просто и быстро: как разносить новую обувь без проблем
11. Борьба с молями: лучшие средства от моли для вашего дома
12. Простые способы очистки вытяжки от жира в домашних условиях
13. Как удалить пятна чернил с кожаных изделий. Выводим чернила с кожи — поможет подсолнечное масло!
14. Как избавиться от запаха плесени в шкафу.
15. Как избавиться от затхлого запаха одежды и в квартире.. Как устранить затхлый запах у мебели?
16. Как избавиться от запаха залежалых вещей в шкафу. Народные
17. Как ухаживать за глянцевой кухонной мебелью. Табу и правила в уходе за глянцевой кухней
18. Как восстановить глянец на кухонной мебели. Проблема №2. Пожелтела или выцвела глянцевая поверхность мебели
19. Чем помыть ламинат без разводов в домашних условиях. Особенности пола из ламината
20. Как отбелить белье в домашних условиях эффективно. Отбеливатель для белья в домашних условиях — готовые средства
21. Как хранить свежий мед. Лучшие условия хранения меда
22. Как отбелить белое белье в домашних условиях. Как правильно и чем можно отбелить белое белье в домашних условиях
23. Хранение вяленой рыбы. Способы для долгосрочного хранения
24. Как после пожара убрать запах гари в квартире. Увлажнение
25. Каустическая сода применение в домашних. Что такое каустическая сода?
26. Как помыть замшевую обувь в домашних условиях. Как чистить замшевую обувь от пыли и грязи?
27. Как сохранить огурцы до засолки. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
28. 7 способов прочистить унитаз. Причины засора
29. Как и чем отстирать гуашь с белой одежды. Чем отстирать гуашь с одежды из натуральных тканей: инструкция
30. Как отстирать пятно от краски гуашь на белой рубашке. Чистка белых и деликатных тканей
31. Влажность 60 процентов это много или мало. Норма влажности воздуха в квартире
32. Как очистить поверхность от монтажной пены. Как удалить монтажную пену с разных поверхностей
33. Как чистить унитаз вантузом. Отложения на стенках
34. Травля насекомых в квартире. Как избавиться от насекомых раз и навсегда
35. Если казан заржавел, что делать. Почему ржавеет чугунный казан?
36. Постельное белье сшить своими руками. Сколько стоит сшить постельное белье?
37. Как почистить казан от нагара в домашних условиях. Как очистить казан от нагара в зависимости от его материала
38. Лопнул расширительный бак системы горячего водоснабжения. Расширительный бак и гидроаккумулятор. Неисправности. Способы их устранения.
39. Чем отчистить ручку на кожзаме. Удаление с кожзама
40. Отбелить белые рубашки в домашних условиях. Как быстро отбелить белую рубашку
41. Пищевая моль, как избавиться. Как вывести кухонную моль в квартире
42. Как вывести с одежды пятна от пасты шариковой ручки. Как вывести пятна пасты от шариковой ручки
43. Стиральная машина выбивает автомат при включении в розетку причина. Почему стиральная машина выбивает автомат и как это исправить
44. Чем отстирать акриловую краску с одежды. Как вывести пятно от акрила с одежды: 7 рабочих способов
45. Как туфли уменьшить на размер. Уменьшаем летнюю обувь в мастерской
46. Чем отстирать чернила от ручки на рубашке. Народные рецепты
47. Чем мыть ламинат без разводов. Правильные моющие средства
48. Отбелить белую рубашку в домашних условиях. Эффективность популярных отбеливателей
49. Из раковины пахнет канализацией. Что делать для выявления неисправности
50. Как очистить ручку с одежды. Изделия из хлопка и льна