Огурцов для открытого грунта

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Хранить свежие огурцы в домашних условиях можно как в холодильнике, так и без него. Существует несколько способов сбережения зеленых плодов без холодильника, но срок годности овощей в таком случае будет невелик.

При комнатной температуре

Популярный метод хранения, который подойдет тем, кто хочет сохранить плоды в большом количестве, например, перед засолкой, – в специально подобранной емкости. Это может быть деревянный ящик, картонная коробка или пластиковый контейнер . Огурцы необходимо аккуратно сложить в тару и оставить в помещении, где температура воздуха не превышает +15 ℃, а влажность составляет не менее 90%. Если температуру снизить до +6 ℃, то овощи сохранятся свежими 8-10 дней.

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Как дольше сохранить свежими огурцы в домашних условиях. Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

Сберечь свежие овощи на притяжении 4-8 дней совсем не трудно, но для того чтобы огурцы пролежали как можно дольше, а предпочтительнее до самой весны, нужно обеспечить их соответствующими условиями хранения:

Как засолить огурцы в домашних условиях вкусно и быстро. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные

Хранение огурцов в свежем виде в квартире. Как долго могут храниться свежие огурцы

Плоды для длительного хранения отбирайте особенно тщательно.

Напомним о главных достоинствах огурца: помимо прекрасных вкусовых качеств он отличается высоким содержанием магния и калия; кроме того, в плодах есть витамины PP, В и C, каротин, макро- и микроэлементы.

Правда, в огурцах много воды (95-97%), поэтому их сложно сохранить свежим надолго. Но если вы задались такой целью — нет ничего невозможного.

Начинать отбор огурцов для длительного хранения необходимо еще на стадии их сбора или покупки: несвежие или переросшие плоды для хранения не подходят.

Как выбрать огурцы для хранения

Плоды должны быть:

Свежими:

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Для длительного хранения огурцов в свежем виде необходимо выполнение ряда условий: поддержание температуры в диапазоне +1-15˚С (наиболее оптимальные условия +6-8˚С), влажность воздуха 85-90%. Меры, позволяющие предотвратить потерю жидкости овощами, позволяют увеличить срок хранения.

Огурцы плохо переносят перепады температур: балконы и террасы, где днём тепло, а ночью холодно не подходят для хранения овоща. Чаще всего корнеплоды убирают в холодильник, погреб или подвал.

Прохладные помещения с высокой влажностью

Уложенные в ящики, коробки или пластиковые контейнеры в 2-3 слоя, огурцы хранятся 3-5 дней при температуре +10-15˚С и влажности 90%. При показаниях термометра +6-8˚С, овощи могут сохраняться до 10 дней.

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Удаление шариковой ручки с кожи: проверенные методы и рекомендации
2. Ручка от пенала: как ее оттереть и убрать вред
3. Безупречно чистые: проверенные способы удаления пятен ручки с кожаных пеналов
4. Подавление жучков в рисе: проверенные методы и советы
5. Крупа: опасность или польза для здоровья
6. В крупе завелись жучки: как справиться с этим бедствием
7. Без усилий: 8 простых способов избавиться от пятна от шариковой ручки
8. Чистка ручки от пасты: проверенные методы и советы
9. Как удалить пятна от шариковой ручки с одежды: проверенные методы
10. Просто и эффективно: как избавиться от фукорцина на линолеуме
11. Как отмыть казан от нагара. Как отчистить нагар
12. Профессиональный подход к очистке казани от нагара: основные принципы и рекомендации
13. Акустическая сода для прочистки засоров. Избавление от засоров с помощью раствора едкого натра
14. Проверенные способы очистки холодильника от маркера
15. Без следов: как удалить краску для волос с одежды в домашних условиях
16. Как очистить футболку от слайма. Особенности выведения пятен от лизуна
17. Научилась хранить базилик в холодильнике. Как можно сохранить базилик в холодильнике на зиму в свежем виде в домашних условиях
18. Убить тараканов с помощью кислоты: лучший способ защиты дома
19. Как сохранить базилик на зиму. Как заморозить базилик впрок
20. Карбофос против клопов: инструкция по применению
21. Как уменьшить джинсы в домашних условиях на 1 и 2 размера. Как правильно ушить мужские и женские джинсы по бокам
22. Как заузить джинсы за 5 Минут. Как заузить джинсы руками
23. Как отбелить белые вещи от желтизны в домашних условиях. Как отбелить белые вещи от желтизны в домашних условиях
24. Как избавиться от царапин на стекле: проверенные методы и рекомендации
25. Размеры постельного белья: как выбрать подходящий размер
26. Как правильно использовать отбеливатель. Как правильно использовать
27. Как пользоваться белизной для отбеливания одежды. В быту
28. Засолить или не засолить: как правильно хранить сорванные огурцы
29. Как мыть казан от нагара. Способ . Замачивание и кипячение
30. Можно ли горячее ставить в морозилку. Почему нельзя класть горячее в холодильник?
31. Уменьшение размера обуви: ремонтные методы для идеального подбора
32. Борьба с вшими постельными: эффективные методы и практики
33. Белые рубашки снова чистыми: лучшие способы отбеливания
34. Как помыть кухню от жира и грязи. Спосо. Экспресс-чистка и полировка для запущенных случаев (сода + растительное масло)
35. Cредство для глянцевых фасадов кухни. Что нельзя делать при уходе за глянцем
36. Как отбелить белые вещи в домашних условиях: кипячение
37. Чем отчистить кастрюлю с пригоревшим дном. Как легко отчистить пригоревшее дно у эмалированной кастрюли
38. Новогоднее украшение на стену своими руками. Как украсить кухню
39. Как убрать запах гари в квартире после сгоревшей кастрюли. Способ быстро устранить запах после сгоревшей кастрюли
40. Как удалить сильное масляное загрязнение с одежды. Основные правила удаления масляных пятен
41. Как прочистить засор в унитазе если забился. Бумага
42. Чем отстирать моторное масло с одежды. Как и чем оттереть машинное масло с куртки?
43. Как очистить чайник от жира. Как очистить чайник от накипи внутри и нагара снаружи народными средствами
44. Шерсть режим в стиральной машине. Как стирать вручную и в стиральной машине
45. Украсить детский торт. Как правильно украсить детский торт: советы и рекомендации
46. Раптор аэрозоль от ползающих насекомых инструкция. Аэрозоль от клопов Раптор (225 мл): состав и меры предострожности
47. Как разносить обувь которая натирает. Почему приходится разнашивать обувь
48. Кальцинированная сода, что это. Применение
49. Какая оптимальная влажность должна быть в квартире. Для квартир
50. Признаки неисправности пробки расширительного бачка. Назначение крышки бачка системы охлаждения