Огурцов в открытом грунте

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Хранить свежие огурцы в домашних условиях можно как в холодильнике, так и без него. Существует несколько способов сбережения зеленых плодов без холодильника, но срок годности овощей в таком случае будет невелик.

При комнатной температуре

Популярный метод хранения, который подойдет тем, кто хочет сохранить плоды в большом количестве, например, перед засолкой, – в специально подобранной емкости. Это может быть деревянный ящик, картонная коробка или пластиковый контейнер . Огурцы необходимо аккуратно сложить в тару и оставить в помещении, где температура воздуха не превышает +15 ℃, а влажность составляет не менее 90%. Если температуру снизить до +6 ℃, то овощи сохранятся свежими 8-10 дней.

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Как дольше сохранить свежими огурцы в домашних условиях. Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

Сберечь свежие овощи на притяжении 4-8 дней совсем не трудно, но для того чтобы огурцы пролежали как можно дольше, а предпочтительнее до самой весны, нужно обеспечить их соответствующими условиями хранения:

Как засолить огурцы в домашних условиях вкусно и быстро. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные

Хранение огурцов в свежем виде в квартире. Как долго могут храниться свежие огурцы

Плоды для длительного хранения отбирайте особенно тщательно.

Напомним о главных достоинствах огурца: помимо прекрасных вкусовых качеств он отличается высоким содержанием магния и калия; кроме того, в плодах есть витамины PP, В и C, каротин, макро- и микроэлементы.

Правда, в огурцах много воды (95-97%), поэтому их сложно сохранить свежим надолго. Но если вы задались такой целью — нет ничего невозможного.

Начинать отбор огурцов для длительного хранения необходимо еще на стадии их сбора или покупки: несвежие или переросшие плоды для хранения не подходят.

Как выбрать огурцы для хранения

Плоды должны быть:

Свежими:

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Для длительного хранения огурцов в свежем виде необходимо выполнение ряда условий: поддержание температуры в диапазоне +1-15˚С (наиболее оптимальные условия +6-8˚С), влажность воздуха 85-90%. Меры, позволяющие предотвратить потерю жидкости овощами, позволяют увеличить срок хранения.

Огурцы плохо переносят перепады температур: балконы и террасы, где днём тепло, а ночью холодно не подходят для хранения овоща. Чаще всего корнеплоды убирают в холодильник, погреб или подвал.

Прохладные помещения с высокой влажностью

Уложенные в ящики, коробки или пластиковые контейнеры в 2-3 слоя, огурцы хранятся 3-5 дней при температуре +10-15˚С и влажности 90%. При показаниях термометра +6-8˚С, овощи могут сохраняться до 10 дней.

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Как быстро и безопасно оттереть монтажную пену с рук: 100% способ
2. Как избавиться от клеща в домашних условиях: эффективные методы
3. Полное руководство: как эффективно избавиться от клещей в вашем доме
4. Как избавиться от клещей: эффективные методы и советы
5. Как определить, испортилось ли вареное яйцо: простые и надежные методы
6. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Арзамасе
7. Эффективные способы: как и чем отмыть йод с кожи
8. Какие архитектурные стили преобладают в Санкт-Петербурге
9. Какие природные ландшафты преобладают в Мончегорске
10. Как быстро отмыть зеленку с кожи: эффективные методы
11. Как отстирать зелёнку в домашних условиях: простые и эффективные методы
12. Как быстро убрать неприятные запахи с ковра: эффективные методы
13. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
14. Эффективные способы убрать запах детской мочи с ковра
15. Эффективные способы убрать запах кошачьей мочи в квартире
16. Как вернуть белую рубашке былую белизну: эффективные домашние методы отбеливания
17. Советы по возвращению белизны белой рубашке: простые и эффективные методы
18. Нижний Тагил — колыбель талантов: история Стаса Намина и «Цветов»
19. Линда в Москве: самые яркие моменты концертов
20. Магия концертов Славы в Архангельске: как певица покорила северную публику
21. Как вернуть белым рубашкам былую свежесть: советы по удалению серости
22. Какие мероприятия для детей можно найти в Краснодаре
23. Без следов: 5 проверенных способов удаления чернил с кожаной сумки
24. Удаление чернильных пятен с подкладки кошелька: проверенные методы
25. Просто и быстро: как определить готовность яиц
26. Искусство приготовления яиц всмятку: рецепты и советы
27. Избавьтесь от жучков: 30 эффективных советов для вашего дома
28. Удаление пятна от шариковой ручки: проверенные методы для светлой ткани
29. Быстрое и эффективное удаление чернил с ручки: проверенные методы
30. Как избавиться от запаха мочи на матрасе: проверенные методы
31. Чем мыть кухню из МДФ пленка. Общие правила ухода за матовыми кухнями
32. Просто так или с целью: как разносить балетки
33. Неприятный запах от вещей в шкафу. Почему может возникать неприятный запах в платяном шкафу
34. Профессиональный подход к очистке казани от нагара: основные принципы и рекомендации
35. Срок годности у шампиньонов. Хранение в холодильнике
36. Борьба с грибком в подвале: эффективные методы и средства
37. Продолжительность хранения шампиньонов в морозилке: все, что нужно знать
38. Сделать обувь меньше: проверенные методы для домашнего уменьшения кожаной обуви
39. Как убрать слайм с одеяла. Подготовка к чистке
40. Убрать слайм с ковра или дивана. Как очистить ковер или диван в домашних условиях
41. Потеряйте страх перед перманентным маркером: проверенные методы удаления с ткани
42. Просто и быстро: как правильно ухаживать за чугунной сковородой
43. Без запаха и счастье: проверенные способы очистки раковины
44. Как постирать растянутые джинсы. Способы усадки
45. Чистка лизуна: проверенные методы и советы
46. Как БЫСТРО уменьшить джинсы на 1-2 размера БЕЗ.. Способы усадки джинсов
47. Уменьшить джинсы на размер просто. Как заставить джинсы усохнуть
48. Быстрое разношение новой обуви: проверенные методы
49. Отличное решение: как убрать пятна от травы с одежды
50. Постельное белье чистое и блестящее: проверенные способы стирки и отбеливания