Огурцов в открытом грунте

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Хранить свежие огурцы в домашних условиях можно как в холодильнике, так и без него. Существует несколько способов сбережения зеленых плодов без холодильника, но срок годности овощей в таком случае будет невелик.

При комнатной температуре

Популярный метод хранения, который подойдет тем, кто хочет сохранить плоды в большом количестве, например, перед засолкой, – в специально подобранной емкости. Это может быть деревянный ящик, картонная коробка или пластиковый контейнер . Огурцы необходимо аккуратно сложить в тару и оставить в помещении, где температура воздуха не превышает +15 ℃, а влажность составляет не менее 90%. Если температуру снизить до +6 ℃, то овощи сохранятся свежими 8-10 дней.

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Как дольше сохранить свежими огурцы в домашних условиях. Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

Сберечь свежие овощи на притяжении 4-8 дней совсем не трудно, но для того чтобы огурцы пролежали как можно дольше, а предпочтительнее до самой весны, нужно обеспечить их соответствующими условиями хранения:

Как засолить огурцы в домашних условиях вкусно и быстро. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные

Хранение огурцов в свежем виде в квартире. Как долго могут храниться свежие огурцы

Плоды для длительного хранения отбирайте особенно тщательно.

Напомним о главных достоинствах огурца: помимо прекрасных вкусовых качеств он отличается высоким содержанием магния и калия; кроме того, в плодах есть витамины PP, В и C, каротин, макро- и микроэлементы.

Правда, в огурцах много воды (95-97%), поэтому их сложно сохранить свежим надолго. Но если вы задались такой целью — нет ничего невозможного.

Начинать отбор огурцов для длительного хранения необходимо еще на стадии их сбора или покупки: несвежие или переросшие плоды для хранения не подходят.

Как выбрать огурцы для хранения

Плоды должны быть:

Свежими:

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Для длительного хранения огурцов в свежем виде необходимо выполнение ряда условий: поддержание температуры в диапазоне +1-15˚С (наиболее оптимальные условия +6-8˚С), влажность воздуха 85-90%. Меры, позволяющие предотвратить потерю жидкости овощами, позволяют увеличить срок хранения.

Огурцы плохо переносят перепады температур: балконы и террасы, где днём тепло, а ночью холодно не подходят для хранения овоща. Чаще всего корнеплоды убирают в холодильник, погреб или подвал.

Прохладные помещения с высокой влажностью

Уложенные в ящики, коробки или пластиковые контейнеры в 2-3 слоя, огурцы хранятся 3-5 дней при температуре +10-15˚С и влажности 90%. При показаниях термометра +6-8˚С, овощи могут сохраняться до 10 дней.

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Где в Ижевске можно расслабиться на природе
2. Быстрое и эффективное удаление жирных пятен: советы и методы
3. Эффективные способы удаления засохшей монтажной пены
4. Как быстро оттереть монтажную пену с рук: эффективные домашние средства
5. Эффективные народные средства от клещей
6. Где в Оренбурге можно сделать красивые фотографии
7. Как убрать йод с кожи быстро и эффективно: лучшие методы
8. Йод отмоется с кожи в два счёта: проверенные методы
9. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие города
10. Headlines:
11. Как быстро убрать неприятный запах в шкафу: эффективные методы
12. Ритмы Анимации: концерты в Астрахани
13. Как убрать неприятный запах в шкафу: эффективные методы
14. Что класть в шкаф: советы по организации пространства
15. Какие музеи в Москве самые посещаемые
16. Безопасное и экологичное избавление от старого зеркала
17. Полное руководство: как вывести пятна зеленки с одежды и других поверхностей
18. Как отстирать зеленку с одежды: проверенные методы
19. Как быстро убрать неприятные запахи с ковра: эффективные методы
20. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
21. Как быстро избавиться от запаха мокрого ковра: 3 проверенных метода
22. Как эффективно убрать запах кошачьей мочи навсегда
23. Эффективные способы убрать запах кошачьей мочи в квартире
24. Как вернуть белую рубашке былую белизну: эффективные домашние методы отбеливания
25. Безупречный кожаный портфель: проверенные способы удаления чернил шариковой ручки
26. Просто и быстро: как убрать пенал от ручки
27. Опасные жучки, которые могут навредить вашему здоровью
28. Без пятен и повреждений: как правильно отмыть ручку на белой рубашке
29. Быстрое и эффективное удаление чернил с ручки: проверенные методы
30. Устранение пятна от шариковой ручки: проверенные методы
31. Очистка одежды: как убрать жирные пятна
32. Запах в шкафу с одеждой. Знают все хозяйки: как навсегда избавиться от неприятного запаха в шкафу
33. Как и чем оттереть черные полосы и убрать.. Средства для очистки кроссовок
34. Секреты удаления жирных пятен: лучшие способы и продукты
35. Как убрать черные полосы с бежевых туфель. Как убрать трещины на подошве кроссовок?
36. Без следов: как удалить краску для волос с одежды в домашних условиях
37. Станьте экспертом в пошиве постельного белья: подбор материалов, инструментов и техники
38. Научилась хранить базилик в холодильнике. Как можно сохранить базилик в холодильнике на зиму в свежем виде в домашних условиях
39. Что готовить на гриль-сковороде. Как готовить на сковороде-гриль
40. Убить тараканов с помощью кислоты: лучший способ защиты дома
41. ᐉ, как сделать джинсы на 2 размера меньше. Советы
42. Как постирать растянутые джинсы. Способы усадки
43. Как избавиться от монтажной пены на руках: проверенные методы
44. Борьба с скотчем и клеем: лучшие средства для удаления загрязнений
45. Жидкость для снятия монтажной пены. Как отмыть засохшую пену
46. Детально расскажем об чем вывести чернила с кожаной куртки. Самые простые и доступные методы для чистки мебели
47. Как чистить замшу на кроссовках. Как избавиться от загрязнений в домашних условиях
48. Сделать из одежды шедевр: как наклеить аппликацию с помощью утюга
49. Обработка от насекомых. Порядок проведения дезинсекции и дератизации
50. Постельное белье чистое и блестящее: проверенные способы стирки и отбеливания