Огурцов в открытом грунте

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Хранить свежие огурцы в домашних условиях можно как в холодильнике, так и без него. Существует несколько способов сбережения зеленых плодов без холодильника, но срок годности овощей в таком случае будет невелик.

При комнатной температуре

Популярный метод хранения, который подойдет тем, кто хочет сохранить плоды в большом количестве, например, перед засолкой, – в специально подобранной емкости. Это может быть деревянный ящик, картонная коробка или пластиковый контейнер . Огурцы необходимо аккуратно сложить в тару и оставить в помещении, где температура воздуха не превышает +15 ℃, а влажность составляет не менее 90%. Если температуру снизить до +6 ℃, то овощи сохранятся свежими 8-10 дней.

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Как дольше сохранить свежими огурцы в домашних условиях. Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

Сберечь свежие овощи на притяжении 4-8 дней совсем не трудно, но для того чтобы огурцы пролежали как можно дольше, а предпочтительнее до самой весны, нужно обеспечить их соответствующими условиями хранения:

Как засолить огурцы в домашних условиях вкусно и быстро. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные

Хранение огурцов в свежем виде в квартире. Как долго могут храниться свежие огурцы

Плоды для длительного хранения отбирайте особенно тщательно.

Напомним о главных достоинствах огурца: помимо прекрасных вкусовых качеств он отличается высоким содержанием магния и калия; кроме того, в плодах есть витамины PP, В и C, каротин, макро- и микроэлементы.

Правда, в огурцах много воды (95-97%), поэтому их сложно сохранить свежим надолго. Но если вы задались такой целью — нет ничего невозможного.

Начинать отбор огурцов для длительного хранения необходимо еще на стадии их сбора или покупки: несвежие или переросшие плоды для хранения не подходят.

Как выбрать огурцы для хранения

Плоды должны быть:

Свежими:

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Для длительного хранения огурцов в свежем виде необходимо выполнение ряда условий: поддержание температуры в диапазоне +1-15˚С (наиболее оптимальные условия +6-8˚С), влажность воздуха 85-90%. Меры, позволяющие предотвратить потерю жидкости овощами, позволяют увеличить срок хранения.

Огурцы плохо переносят перепады температур: балконы и террасы, где днём тепло, а ночью холодно не подходят для хранения овоща. Чаще всего корнеплоды убирают в холодильник, погреб или подвал.

Прохладные помещения с высокой влажностью

Уложенные в ящики, коробки или пластиковые контейнеры в 2-3 слоя, огурцы хранятся 3-5 дней при температуре +10-15˚С и влажности 90%. При показаниях термометра +6-8˚С, овощи могут сохраняться до 10 дней.

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать жирные пятна с куртки в домашних условиях: простые и эффективные методы
2. Как вывести пятна с одежды в домашних условиях: простые и эффективные методы
3. Есть ли в Сургуте какие-то рекорды
4. Эффективные методы удаления монтажной пены с пальцев
5. Как удалить пену с рук и кожи: эффективные методы
6. Как эффективно очистить руки от монтажной пены: проверенные методы
7. Как удалить монтажную пену: советы по очистке с рук, одежды, пластика, пола и окон
8. Лучшие способы избавиться от пылевых клещей: проверенные методы
9. Как избавиться от пылевых клещей в квартире: полное руководство
10. Полное руководство: как избавиться от пылевых клещей в доме
11. Эффективные способы борьбы с клещами домашней пыли в вашем доме
12. Суперство или реальность: разбитое зеркало — плохая примета
13. Как удалить йод с тела после операции: безопасные и эффективные методы
14. Как смыть йод с кожи: простые и эффективные методы
15. Эффективные способы удаления йода с кожи
16. Какие современные изменения произошли в архитектуре Москвы
17. Быстро и навсегда: как убрать тяжёлый запах в шкафу
18. Как убрать неприятный запах в шкафу: эффективные методы
19. Как навсегда избавиться от затхлого запаха в шкафу: эффективные методы
20. Как выбросить зеркало без вреда: безопасные и экологичные способы
21. Как правильно выкинуть зеркало из дома: советы и рекомендации
22. Эффективные способы удаления зеленой краски с ткани в домашних условиях
23. Эффективные методы: чем отмыть зелёнку и йод с любой поверхности
24. Как вывести пятно от зеленки: эффективные методы и советы
25. Как убрать запах кошачьей мочи в квартире: эффективные методы
26. Как эффективно убрать запах кошачьей мочи навсегда
27. Эффективные способы убрать запах детской мочи с ковра
28. Как отстирать белую рубашку: 5 простых лайфхаков для идеально белого цвета
29. Без следов: 5 проверенных способов удаления чернил с кожаной сумки
30. Без следов: проверенные способы удаления отпечатков шариковой ручки с кожи и кожзама
31. Безболезненное удаление пасты с ручки цветной одежды: проверенные методы
32. Моль в квартире: основные источники питания
33. Просто и эффективно: как избавиться от фукорцина на линолеуме
34. Как растянуть стрейчевые джинсы: проверенные методы
35. Берегите белые рубашки: проверенные способы отбеливания в домашних условиях
36. Счастливый случай: как справиться с разбитым зеркалом в доме
37. Быстро и эффективно: 7 способов избавления от неприятного запаха в шкафу
38. Быстро и эффективно: как разносить обувь всего за 30 минут
39. Устранение неприятного запаха в шкафу и гардеробной: проверенные методы
40. Быстро и эффективно: способы удаления ржавчины с ткани
41. Как с лаковой обуви убрать черные полосы. Чем можно и как правильно очистить лаковую обувь (+ от черных полос)
42. Без следов: как удалить краску для волос с одежды в домашних условиях
43. Удаление перманентного маркера с поверхностей: проверенные методы
44. Все, что нужно знать о клее для потаи
45. Как правильно ушить джинсы по бокам. Способы ушивания
46. Как БЫСТРО уменьшить джинсы на 1-2 размера БЕЗ.. Способы усадки джинсов
47. Как уменьшить джинсы на 2 размера. Виды и особенности джинсовых тканей
48. Простые способы очистки вытяжки от жира в домашних условиях
49. Три способа отбеливания белизной. Как использовать Белизну для отбеливания
50. Как ухаживать за чугунным казаном. Как удалить жир с казана