Огурцов в открытом грунте

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Хранить свежие огурцы в домашних условиях можно как в холодильнике, так и без него. Существует несколько способов сбережения зеленых плодов без холодильника, но срок годности овощей в таком случае будет невелик.

При комнатной температуре

Популярный метод хранения, который подойдет тем, кто хочет сохранить плоды в большом количестве, например, перед засолкой, – в специально подобранной емкости. Это может быть деревянный ящик, картонная коробка или пластиковый контейнер . Огурцы необходимо аккуратно сложить в тару и оставить в помещении, где температура воздуха не превышает +15 ℃, а влажность составляет не менее 90%. Если температуру снизить до +6 ℃, то овощи сохранятся свежими 8-10 дней.

Хранение огурцов в свежем виде. Способы хранения

Как дольше сохранить свежими огурцы в домашних условиях. Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

Сберечь свежие овощи на притяжении 4-8 дней совсем не трудно, но для того чтобы огурцы пролежали как можно дольше, а предпочтительнее до самой весны, нужно обеспечить их соответствующими условиями хранения:

Как засолить огурцы в домашних условиях вкусно и быстро. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные

Хранение огурцов в свежем виде в квартире. Как долго могут храниться свежие огурцы

Плоды для длительного хранения отбирайте особенно тщательно.

Напомним о главных достоинствах огурца: помимо прекрасных вкусовых качеств он отличается высоким содержанием магния и калия; кроме того, в плодах есть витамины PP, В и C, каротин, макро- и микроэлементы.

Правда, в огурцах много воды (95-97%), поэтому их сложно сохранить свежим надолго. Но если вы задались такой целью — нет ничего невозможного.

Начинать отбор огурцов для длительного хранения необходимо еще на стадии их сбора или покупки: несвежие или переросшие плоды для хранения не подходят.

Как выбрать огурцы для хранения

Плоды должны быть:

Свежими:

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Для длительного хранения огурцов в свежем виде необходимо выполнение ряда условий: поддержание температуры в диапазоне +1-15˚С (наиболее оптимальные условия +6-8˚С), влажность воздуха 85-90%. Меры, позволяющие предотвратить потерю жидкости овощами, позволяют увеличить срок хранения.

Огурцы плохо переносят перепады температур: балконы и террасы, где днём тепло, а ночью холодно не подходят для хранения овоща. Чаще всего корнеплоды убирают в холодильник, погреб или подвал.

Прохладные помещения с высокой влажностью

Уложенные в ящики, коробки или пластиковые контейнеры в 2-3 слоя, огурцы хранятся 3-5 дней при температуре +10-15˚С и влажности 90%. При показаниях термометра +6-8˚С, овощи могут сохраняться до 10 дней.

Как хранить огурцы с грядки. Где и как хранить свежие огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Какие молитвы помогут убрать порчу от разбитого зеркала
2. Эффективные способы: как и чем отмыть йод с кожи
3. Как быстро убрать йод с кожи: эффективные методы
4. Как быстро убрать йод с кожи: эффективные методы
5. Как и чем смыть: полное руководство по удалению сложных пятен
6. Как убрать запах старого шкафа с одежды: эффективные методы
7. Какие основные отрасли промышленности развиты в Новокузнецке
8. Как вывести зеленку с покрывала: простые и эффективные методы
9. Как вывести зеленку с одежды: 5 эффективных способов
10. Эффективные методы быстрого удаления зеленки
11. Как отстирать зеленку с одежды: простые и эффективные способы
12. Как вывести пятно от зеленки: эффективные методы и советы
13. Какие культурные обмены между Электросталем и другими городами есть
14. Как быстро избавиться от желтых пятен на белых рубашках: проверенные методы
15. Нижний Тагил — колыбель талантов: история Стаса Намина и «Цветов»
16. Потрясающие рецепты: как правильно готовить яйца в кипящей воде
17. Перфектное варёное яйцо: рецепты и советы
18. Безвредные методы борьбы с жучками в продуктах
19. Эксперимент: постирать в машинке порошком для ручной стирки
20. Счастливый случай: как справиться с разбитым зеркалом в доме
21. Как и чем оттереть черные полосы и убрать.. Средства для очистки кроссовок
22. Как убрать черные полосы с бежевых туфель. Как убрать трещины на подошве кроссовок?
23. Как выбрать подходящий размер постельного белья для детской кровати
24. Как растянуть обувь дома: проверенные методы
25. Безвредные методы борьбы с жучками в крупах на кухне
26. Продолжительность хранения шампиньонов в морозилке: все, что нужно знать
27. Как очистить футболку от слайма. Особенности выведения пятен от лизуна
28. Как правильно разносить кожаные босоножки: проверенные советы и рекомендации
29. Как отчистить слайм с разных поверхностей. Как удалить слайм с мягкой мебели или ковра?
30. Горячее в холодильник: почему это опасно и как избежать проблем
31. Профессиональные советы по чистке стекла в душевой кабине
32. Как хранить базилик в домашних условиях. Лайфхаки сохранности свежести
33. Самый простой способ хранить свежий базилик. Как подготовить базилик к хранению
34. Как уменьшить джинсы в домашних условиях на 1 и 2 размера. Как правильно ушить мужские и женские джинсы по бокам
35. Как постирать джинсы стрейч, чтобы они сели на 2 размера. Разновидности джинсовых тканей
36. Как сделать джинсы меньше хлопковые джинсы Одежда. Как уменьшить джинсовые брюки без шитья?
37. Как избавиться от остатков на сгоревшей кастрюле: проверенные методы
38. Как убрать лизуна с одежды. Как отстирать слайм с одежды и других вещей в домашних условиях
39. Детально расскажем об чем вывести чернила с кожаной куртки. Самые простые и доступные методы для чистки мебели
40. Сделать из одежды шедевр: как наклеить аппликацию с помощью утюга
41. Безболезненный способ смыть краску для волос с кожи головы
42. Ручка на одежде: простой способ ее убрать
43. Клей Kleo для флизелиновых обоев, как разводить. Плюсы состава
44. Как хранить чурчхелу в квартире. Правила хранения
45. Без пятен: как избавиться от ржавчины на белой одежде
46. Новогодний дом: идейки для украшения интерьера
47. Простые и эффективные способы очистки лизуна от одежды
48. Очистка после пожара: как удалить копоть из помещения
49. Отмыть лизун: лучшие способы и рецепты
50. Чем отмыть кухонный гарнитур из МДФ. Как ухаживать за матовой кухней