Луки на зиму

Как сохранить лук на зиму в квартире. Как хранить лук зимой — на балконе или в погребе

Как ни странно, погреб для зимнего хранения репчатого лука не является лучшим вариантом. Владельцам частных домов для этой цели лучше использовать чердак или сухой подвал, где влажность воздуха намного ниже, или прибегать к дополнительным хитростям, например, размещать в непосредственной близости от ящиков или коробок с луком ёмкости, наполненные опилками или другим материалом, способным впитывать в себя лишнюю влагу.

Как хранить лук севок в квартире. В чем и где хранить

Как обработать лук на зиму. Как заготовить репчатый лук на зиму

Лучшие способы заготовки :

маринование ;сушка;засолка.

Некоторый хозяйки замораживают зеленые перья или спелые репки , предварительно разрезав их кольцами или полукольцами.

Совет! Такой репчатый лук используют для приготовления горячих блюд: он приобретает мягкость и характерный аромат только после тепловой обработки. Размороженные кольца не хранят и повторно не охлаждают.

Маринование

Самый «ленивый» из способов — замариновать овощи в обычном 9%-ном уксусе . Часто в маринады добавляют пряности для улучшения вкусовых качеств заготовки.

Как обработать лук на хранение на зиму. Как хранить лук зимой

Как обработать лук на хранение на зиму. Как хранить лук зимой

Лук относится к тем огородным культурам, которые требуют к себе повышенного внимания на этапе сбора урожая и его закладки на хранение. Дело в том, что репчатый лук очень часто начинает гнить или прорастать непосредственно в погребе, а значит, становится непригодным к употреблению. Чтобы обеспечить себя этим чрезвычайно полезным овощем на всю зиму, важно знать, как правильно собирать урожай и закладывать его на хранение.

Именно эти нюансы мы и рассмотрим в данной статье. Вы узнаете, как хранить репчатый и другие сорта лука зимой в подвале, погребе, в городской квартире или на балконе, а также узнаете, как правильно собирать урожай и готовить его к зиме.

Как сохранить урожай лука. Добавление статьи в новую подборку

Как хранить лук в морозилке. Как сохранить лук на зиму и можно ли его замораживать

Такие простые темы, как уборка и хранение лука, при ближайшем рассмотрении рождают множество вопросов. Как понять, что лук созрел, и как ускорить его созревание; как правильно хранить собранный лук в домашних условиях и каковы сроки его хранения?

А также можно ли хранить лук в холодильнике? Как заплетать луковые косы? Существуют ли отличия в хранении разных видов лука? Обо всем этом расскажем в сегодняшнем материале.

Время уборки лука

Как лучше хранить лук в квартире. Когда убирать урожай

Насколько хорошо лук будет храниться, прежде всего зависит от правильно выбранного момента для сбора урожая.

Считается, что оптимальным временем для выкапывания лука является период с начала августа до начала сентября. Естественно, точный срок зависит от климатических условий региона и от того, было лето засушливым или дождливым. Определить, созрел ли овощ, несложно: его шелуха будет легко отходить от луковицы, а перья подсохнут и пожелтеют.

Собирать урожай необходимо в сухой день, чтобы дождь не повредил растение. Старайтесь отбирать для длительного хранения те экземпляры, которые не имеют на своей поверхности никаких повреждений, пятен или следов насекомых.

Как лучше хранить лук в квартире. Когда убирать урожай

Последние обновления на сайте:

1. Почему домашний шкаф имеет свой запах: причины и решения
2. Как реально разносить туфли: советы от профессионалов
3. Куда и как правильно выбросить зеркало: полезные советы
4. Как вывести зеленку с покрывала: простые и эффективные методы
5. Парки и сады Санкт-Петербурга: где отдохнуть
6. Как отстирать зеленку с одежды: проверенные методы
7. Удаляются ли пятна от зеленки с постельного белья
8. Как убрать кошачий запах в квартире: эффективные методы
9. Как убрать запах с ковра в домашних условиях: эффективные методы
10. Как убрать запах детской мочи с ковра: эффективные методы
11. Эффективно и быстро: 5 домашних способов убрать запах с ковра
12. Как быстро и эффективно убрать запах кошачьей мочи с ковра
13. Как вернуть белым рубашкам былую свежесть: эффективные методы от серого цвета
14. Как отстирать пожелтевшую белую рубашку: эффективные методы
15. Какие культурные мероприятия проводятся в Нижнем Новгороде в зимнее время
16. Пожелтела белая рубашка? Есть выход! Как вернуть ей чистоту и яркость
17. Профессиональный подход к чистке ручки от пенала: основные принципы и рекомендации
18. Верный способ приготовления яиц вкрутую: подробный гид
19. Вкусные яйца: как узнать, когда они готовы
20. Рис: секреты и загадки
21. Борьба с жуками в рисе: проверенные методы
22. Жучки в рисе: безопасно ли их употреблять в пищу
23. Без усилий: 8 простых способов избавиться от пятна от шариковой ручки
24. Как удалить синий след от ручки с вашей кофтой: проверенные методы
25. Удаление фукорцина с линолеума: проверенные методы
26. Проверенные способы удаления масляных пятен с одежды
27. Берегите белые рубашки: проверенные способы отбеливания в домашних условиях
28. Средство для удаления маркера с любой поверхности. С твердых поверхностей
29. Синтез соды кальцинированной: от химии до практики
30. Чем отстирать красное вино с белой. Как вывести пятна красного вина
31. Как избежать несчастья, если разбили зеркало в доме
32. Как убрать лизуна с одежды. Как отстирать слайм с одежды и других вещей в домашних условиях
33. Как вывести след от шариковой ручки с кожаной сумки. Популярные методы удаления чернил с кожаной сумки
34. Профессиональные советы по удалению масляных пятен с одежды
35. Домашний торт: лучшие способы покрытия сверху
36. Чем отмыть чернила с рук. Как оттереть шариковую ручку
37. Отбеливание белых вещей с помощью нашатырного спирта: простой и эффективный способ
38. Как оттереть ручку с кожзама. Народные средства
39. Зимой в квартире: оптимальная влажность воздуха для здоровья и комфорта
40. Как очистить казан от нагара и как предотвратить коррозию. Как почистить казан от ржавчины
41. Как прокалить чугунный казан. ОБЖИГ ЧУГУННОГО КАЗАНА
42. Просто и быстро: как разносить тесную обувь
43. Счастливый случай или дурной знак: что делать, если разбили зеркало в квартире
44. Чем мыть глянцевую кухню в домашних условиях. Чистящие средства
45. Отстирать ржавчину с одежды. Особенности очистки ткани от ржавчины
46. Как хранить свежий мед. Лучшие условия хранения меда
47. Чем обрабатывать погреб от плесени и грибка. Народные средства
48. Хранение вяленой рыбы. Способы для долгосрочного хранения
49. Запах из раковины. Народные средства
50. Как убрать запах гари в квартире после сгоревшей кастрюли. Способ быстро устранить запах после сгоревшей кастрюли