Блюдо в холодильнике

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Последние обновления на сайте:

1. Победа над жучками в рисе: проверенные методы и советы
2. Как избавиться от пятна от шариковой ручки на одежде
3. Безупречный: проверенные методы очистки шариковой пасты с одежды
4. Безупречно чистая: проверенные методы для удаления шариковой и гелевой ручки с белой одежды
5. Без запаха гари: проверенные методы очистки кухни
6. После того, как разбилось зеркало: что делать и как избежать несчастья
7. Как хранить мед в квартире правильно. Оптимальные условия хранения меда
8. Как отмыть казан от нагара. Как отчистить нагар
9. Устранение тараканов с помощью шариков с борной кислотой и яйцом
10. Измерение жидкостей: как пересчитать стакан в столовые ложки
11. Просто и быстро: как растянуть кроссовки без ущерба для их качества
12. Как отстирать слайм от разных тканей. Методы удаления лизуна
13. Как быстро разносить новую обувь. Кипяток, фен и лед
14. Как хранить базилик в домашних условиях. Лайфхаки сохранности свежести
15. Самый простой способ хранить свежий базилик. Как подготовить базилик к хранению
16. Как правильно выбросить разбитое зеркало без последствий для себя. Как правильно выбросить старое зеркало
17. Как уменьшить размер джинсов по своей фигуре. Как правильно ушить мужские и женские джинсы по бокам
18. Как постирать джинсы, чтобы они сели на размер. Способы усадки штанов из джинсовой ткани
19. Как ушить джинсы в талии без МАШИНКИ.. С чего начать
20. Борьба с скотчем и клеем: лучшие средства для удаления загрязнений
21. Как стереть ручку с кожаного пенала. Как отмыть шариковую ручку с кожи
22. Борная кислота: эффективное средство против тараканов
23. Засолить или не засолить: как правильно хранить сорванные огурцы
24. Просто и эффективно: как хранить редьку в квартире
25. Адамово яблоко: как правильно хранить для долгого срока хранения
26. Чистка глянцевой кухни: 10 проверенных способов
27. Профессиональный подход к устранению запаха мочи на паласе
28. Размороженный фарш: срок хранения и правила сохранения
29. Чем лучше мыть кухню из пластика. Способы очистки
30. Чем мыть глянцевый кухонный гарнитур. Домашние средства
31. Отстирать ржавчину с одежды. Особенности очистки ткани от ржавчины
32. Сколько хранится пиво разливное в бутылке. Специальная тара и сроки хранения в ней
33. Как правильно отбелить постельное бельё в домашних условиях. Чем отбелить белое бельё в домашних условиях
34. Отрава для моли. Лучшие средства от платяной моли
35. Как отмыть лизун с одежды. Народные средства
36. Как убрать запах гари в квартире. Чем обработать стены после пожара, чтобы убрать запах
37. Новогоднее украшение на стену своими руками. Как украсить кухню
38. Как устранить запах гари в квартире после сгоревшей кастрюли. Как убрать запах гари в квартире после сгоревшей кастрюли
39. Как убрать запах гари в квартире после сгоревшей кастрюли. Способ быстро устранить запах после сгоревшей кастрюли
40. Чем отмыть клей от мышей на полу. Чем отмыть клей от мышей с пола: советы эксперта
41. Как очистить монтажную пену с одежды. Домашние растворители для удаления монтажной пены с ткани
42. Как отстирать жирное пятно. Удаление данного вида загрязнений с различных типов тканей
43. Как отстирать старую гуашь с одежды. С чего начать?
44. Как растянуть резинку на обуви. Три способа растянуть босоножки в домашних условиях
45. Как почистить вытяжку над плитой в домашних условиях. Подготовка вытяжки к чистке
46. Откуда появляются тараканы. Откуда берутся тараканы?
47. Отдушка для белья в стиральной машине. Никаких химикатов, а белье вкусно пахнет: 3 компонента, которые нужно добавить в стиральную машину при следующей стирке
48. Моль пищевая, как избавиться. Причины появления моли на кухне
49. Отбелить белые рубашки в домашних условиях. Как быстро отбелить белую рубашку
50. Хранение перца сладкого в домашних условиях. Хранение перца в домашних условиях