Блюдо в холодильнике

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Последние обновления на сайте:

1. Ветрянка или стиральная машина: как сделать правильный выбор
2. Эффективные способы убрать зелёнку с белой и цветной одежды
3. Полное руководство: как и чем отстирать зеленку с одежды
4. Как убрать зеленую краску с разных поверхностей: Полное руководство
5. Как убрать зеленку с одежды: советы для разных тканей
6. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
7. Как убрать запах мочи с ковров: эффективные методы и советы
8. Эффективные способы убрать запах детской мочи с ковра
9. Как быстро вывести запах детской мочи с ковра: эффективные методы
10. Какие исторические артефакты хранятся в музеях Санкт-Петербурга
11. Какие скульптуры и монументы установлены в городе
12. Без следа оставить: проверенные способы удаления чернильных пятен с кожи
13. Безболезненное удаление чернил: проверенные методы и рекомендации
14. Замучили жучки-червячки в крупе: как это происходит и почему это важно
15. Безупречный вид: проверенные методы удаления масляных пятен с одежды
16. Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как удлинить срок годности продукта
17. Как избавиться от жучков в шкафу с крупами: проверенные методы
18. Проверенные способы удаления масляных пятен с ткани
19. Если обувь жмет: как избежать проблем с ногами
20. Как очистить сильно пригоревшую кастрюлю. Традиционные способы и «подручные» средства для чистки кастрюль
21. Станьте экспертом в пошиве постельного белья: подбор материалов, инструментов и техники
22. Как отмыть слайм от ковра. Как убрать лизуна с ковра, если он свежий
23. Удаление перманентного маркера с поверхностей: проверенные методы
24. Как хранить базилик на зиму в домашних условиях. Как заготовить на зиму в домашних условиях?
25. Без запаха и счастье: проверенные способы очистки раковины
26. Как избежать несчастья, если разбили зеркало в доме
27. Как заузить джинсы за 5 Минут. Как заузить джинсы руками
28. Как БЫСТРО уменьшить джинсы на 1-2 размера БЕЗ.. Способы усадки джинсов
29. Как уменьшить джинсы на 2 размера. Виды и особенности джинсовых тканей
30. Чистка душевой кабины: проверенные методы и рекомендации
31. Как избавиться неприятного запаха от обуви в домашних условиях. Как избавиться от запаха в обуви в домашних условиях
32. Чем оттереть следы ручки на коже. Основные правила чистки
33. Домашний торт: лучшие способы покрытия сверху
34. Отличное решение: как убрать пятна от травы с одежды
35. Как мыть казан от нагара. Способ . Замачивание и кипячение
36. Способы удаления жирных пятен с одежды: проверенные рецепты
37. Проблемы с запахом в шкафу: быстрые решения
38. Просто и быстро: как разносить тесную обувь
39. Устранение зеленки на постельном белье: лучшие способы
40. Как хранить чурчхелу в квартире. Правила хранения
41. Чурчхелу, как правильно хранить в условиях городской квартиры. Cрок годности чурчхелы
42. Выбирайте лучшее: как выбрать детский комплект постельного белья
43. После разбитого зеркала: как избежать несчастий
44. Чем отмыть пластиковую кухню. Чем мыть пластиковую кухню без разводов
45. Из чего сшить постельное белье. Какую ткань выбрать для постельного белья
46. Как отбелить белье в домашних условиях эффективно и быстро. Отбелить застиранное бельё — 10 простых способов
47. Отрава для моли. Лучшие средства от платяной моли
48. Как сохранить свежие огурцы без холодильника. Хранение огурцов в холодильнике
49. Как действует на тараканов борная кислота с желтком. Почему шарики с борной кислотой эффективны против тараканов
50. Как убрать пятна от растительного масла с одежды. Первая помощь