Блюдо в холодильнике

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные способы избавиться от клещей на вашем участке
2. Как сварить яйцо всмятку: пошаговая инструкция для начинающих
3. История Санкт-Петербурга: от основания до наших дней
4. Простые способы определить, варено ли яйцо
5. Проверенные методы: как определить, что яйца сварились вкрутую
6. Что делать с разбитым зеркалом: советы Натальи Степановой
7. С миру по нитке: как собрать пазл из разных культур
8. Секреты свежести: как сохранить одежду в шкафу
9. Как убрать запах с одежды: 5 эффективных способов
10. Как сделать обувь шире: 3 эффективных способа
11. Какие архитектурные стили преобладают в Санкт-Петербурге
12. Как правильно избавиться от старых зеркал: полезные советы
13. Как быстро избавиться от запаха кошачьей мочи на ковре: эффективные методы
14. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
15. Эффективно и быстро: 5 домашних способов убрать запах с ковра
16. Магия концертов Славы в Архангельске: как певица покорила северную публику
17. Как вернуть белым рубашкам былую свежесть: советы по удалению серости
18. Без следа оставить: проверенные способы удаления чернильных пятен с кожи
19. Проверить яйцо: как отличить сырое от вареное
20. Избавиться от жучков в рисе: проверенные методы
21. Жучки в крупе и специях: как это влияет на нашу пищу
22. Жуки в крупе и муке: как защитить свой дом от вредителей
23. Проблема с жучками в рисе: рецепты и методы их устранения
24. Очистка одежды: как убрать жирные пятна
25. После разбитого зеркала: как избежать несчастья
26. Просто и быстро: сохранение листьев винограда для долмы
27. Как правильно разносить туфли в домашних условиях
28. Как избавиться от запаха плесени в шкафу.
29. Как с лаковой черной обуви убрать черные полосы. Как ухаживать за лаковой обувью
30. КАК отмыть белую подошву У кроссовок. Механическая чистка
31. Безвредные методы борьбы с жучками в крупах на кухне
32. Чем отстирать красное вино с белой. Как вывести пятна красного вина
33. Без следов: как удалить краску для волос с одежды в домашних условиях
34. Как в домашних условиях убрать лизуна с ковра. Как очистить ковер от влажного лизуна?
35. Выберите идеальное украшение для вашего торта: 10 популярных вариантов
36. Как сохранить базилик свежим, как можно дольше. Как хранить свежий базилик?
37. Без пятен: как сохранить белизну на белой футболке
38. Все, что нужно знать о клее для потаи
39. Как заморозить базилик в морозильной камере правильно. Способы заморозки
40. Проблема запаха гари: быстрые решения для чистого воздуха в вашем доме
41. Как чистить замшу на кроссовках. Как избавиться от загрязнений в домашних условиях
42. Чем отмыть чернила с рук, как смыть. Как и чем отмыть чернила от принтера: использование подручных средств
43. Оттираем ручку от кожи. Что обычно используют
44. Как правильно использовать отбеливатель. Как правильно использовать
45. Как пользоваться белизной для отбеливания одежды. В быту
46. Зимой в квартире: оптимальная влажность воздуха для здоровья и комфорта
47. Как и чем мыть чугунный казан. Как почистить чугунный казан в домашних условиях
48. Почему ржавеет чугунный казан
49. Как долго хранится цветная капуста: продолжительность хранения и советы по уходу
50. Как растянуть обувь в домашних условиях