Блюдо в холодильнике

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Последние обновления на сайте:

1. Быстрый и вкусный завтрак за три минуты: рецепты и идеи
2. Идеальное время варки яиц: как добиться идеального результата
3. Различие между сырым и вареным яйцом: основные признаки
4. Жучки в крупе и специях: как это влияет на нашу пищу
5. Способы удаления клейких пятен с одежды
6. Как удалить пятна от шариковой ручки с одежды: проверенные методы
7. Отбеливание белья в домашних условиях 1. . Рубашки и блузки
8. Растянуть тесную обувь: проверенные методы и советы
9. Средство для удаления маркера с любой поверхности. С твердых поверхностей
10. Безопасность первостепенная: как нейтрализовать каустическую соду
11. Мастер-класс по растягиванию резинки на босоножках
12. Чем украсить торт сверху. Общие принципы украшения выпечки
13. Секреты борьбы с крупяными жучками: как избавиться от них надолго
14. Просто и быстро: как разносить новую обувь без проблем
15. Разбила зеркало к чему? 7 причин, почему это может быть плохой идеей
16. Слайм на одежде: как его убрать и избежать в будущем
17. Как хранить базилик зимой. Сушка
18. Слайм на одежде: как убрать загрязнения и возвратить изделиям первозданный вид
19. Как удалить или отстирать слайм с одежды. Как очистить одежду от слайма
20. Заморозить базилик на зиму в домашних условиях. Заморозка сухим способом
21. Как сохранить базилик на зиму. Как заморозить базилик впрок
22. Как правильно выбросить разбитое зеркало без последствий для себя. Как правильно выбросить старое зеркало
23. Ушивают ли джинсы на размер меньше. Способы ушивания джинсов, подробная инструкция
24. Как ушить джинсы в талии без МАШИНКИ.. С чего начать
25. КАК ВЫТЕРЕТЬ шариковую ручку с кожи. Отмываем пасту от ручки
26. Детально расскажем об чем вывести чернила с кожаной куртки. Самые простые и доступные методы для чистки мебели
27. Домашний торт: лучшие способы покрытия сверху
28. Как оттереть ручку с кожзама. Народные средства
29. Средство для восстановления белого цвета одежды. Отбеливание народными средствами
30. Как быстро и легко очистить казан от нагара. Чугунный
31. Правильная эксплуатация чугунного казана. Прокаливаем перед первым использованием
32. Просто и быстро: как очистить замшевую обувь дома
33. Приманка от тараканов с борной кислотой и желтком. Как сделать шарики из борной кислоты с яйцом
34. Клейстер для обоев из крахмала: как сделать и применить
35. Как отмыть несмываемый маркер: проверенные методы и советы
36. Профессиональный подход к устранению запаха мочи на паласе
37. Чистка фасадов кухни из ПВХ: проверенные методы и советы
38. Как долго можно хранить вяленую рыбу в холодильнике
39. Очистка после пожара: как удалить копоть из помещения
40. Домашний способ избавления от слайма: проверенные методы
41. Как отбелить белье в домашних условиях. Отбеливающие средства для белья
42. Чем отчистить кастрюлю с пригоревшим дном. Как легко отчистить пригоревшее дно у эмалированной кастрюли
43. Какое средство лучше от муравьев в квартире. Эффективные способы избавления от муравьев в квартире
44. Как удалить запах гари в квартире после сгоревшей кастрюли. Первые действия
45. Как убрать пятна от растительного масла с одежды. Первая помощь
46. Как отстирать гуашь с белой и цветной ткани. Общие принципы избавления от пятен
47. Как избавиться от масляных пятен на одежде. Как выводить масляные пятна с одежды, если они свежие
48. Срок хранения свежих шампиньонов в холодильнике. В холодильнике
49. Хороший отбеливатель для белого. Обзор лучших отбеливателей для белья
50. Как увеличить размер обуви. Как сделать на размер больше замшевую обувь?