Блюдо в холодильник

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Последние обновления на сайте:

1. Как и чем отмыть монтажную пену с рук в домашних условиях
2. Какие основные вклады Циолковского в космонавтику
3. Как варить яйца идеально: пошаговая инструкция
4. Проверенные методы: как определить, что яйца сварились вкрутую
5. Что значит разбить зеркало в пудренике: народные приметы и суеверия
6. Что делать, если разбила зеркало перед экзаменом
7. Какие парки Москвы подходят для пикника
8. Как быстро и безопасно удалить йод с лака для ногтей
9. Как быстро убрать йод с кожи: эффективные методы
10. Легко и просто: как растянуть обувь дома
11. Как отстирать зеленку с одежды: эффективные советы и проверенные методы
12. Какие спортивные сооружения были построены в Сочи после Олимпиады-2014
13. Полное руководство: как вывести пятна зеленки с одежды и других поверхностей
14. Эффективные способы удаления зелёных пятен с ткани
15. Как отмыть зеленку с ткани: простые и эффективные методы
16. Как быстро избавиться от запаха мокрого ковра: 3 проверенных метода
17. Как отбелить рубашку: 4 эффективных метода
18. Как правильно очистить кожаный пенал от ручки: проверенные способы
19. Отмыть чернила от ручки с сумкой: 81 способ
20. Идеальное время варки яиц: как добиться идеального результата
21. Разнообразить завтрак: 8 способов приготовить яйца
22. Вы неправильно варите яйца: как избежать ошибок при приготовлении
23. Кухонные жучки: как их избавиться надолго
24. Как избавиться от жучков в крупе: проверенные методы и советы
25. Как избавиться от жучков в крупах: проверенные методы
26. Как избавиться от жучков в рисе: проверенные методы и рекомендации
27. Жуки в крупе и муке: как защитить свой дом от вредителей
28. Хотите усадить джинсы? Попробуйте эти простые методы
29. Без усилий: 8 простых способов избавиться от пятна от шариковой ручки
30. Эксперимент: постирать в машинке порошком для ручной стирки
31. Как я мою свою белую глянцевую кухню. Народные средства для удаления жира на кухне
32. Удивительно простой способ накрахмалить льняное платье в домашних условиях
33. Почему в шкафу появляется неприятный запах. Неприятный запах в шкафу: что делать?
34. Как с лаковой обуви убрать черные полосы. Чем можно и как правильно очистить лаковую обувь (+ от черных полос)
35. Как убрать с подошвы кроссовок черные полосы. Средства для очистки кроссовок
36. Разбила зеркало к чему? 7 причин, почему это может быть плохой идеей
37. Фукорцин: эффективный способ очистки мебели
38. Как хранить базилик в домашних условиях. Лайфхаки сохранности свежести
39. Заготовка и хранение зелени в холодильнике на зиму. Консервирование
40. Удаление перманентного маркера с поверхностей: проверенные методы
41. Быстро убрать йод с лица быстро. Как отмыть йод с кожи
42. Сгорело масло в казане, что делать. загорелось масло в казане, как отмыть
43. Чистые окна: проверенные способы и рекомендации
44. ᐉ, как сделать джинсы на 2 размера меньше. Советы
45. Как уменьшить размер джинсов по своей фигуре. Как правильно ушить мужские и женские джинсы по бокам
46. Проблема с подсолнечным маслом: как очистить одежду от жидкости
47. Как правильно уменьшить джинсы на размер в домашних условиях. Талия
48. Белоснежная чистота: проверенные способы постирать тюль дома
49. Как ушить джинсы в талии в домашних условиях. Секрет ушивания джинсов
50. Как очистить казан от нагара и как предотвратить коррозию. Как почистить казан от ржавчины