Блюдо в холодильник

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные способы избавиться от клещей в вашем дворе
2. Как определить, испортилось ли вареное яйцо: простые и надежные методы
3. Простые способы определить, варено ли яйцо
4. Что делать, если разбила зеркало перед экзаменом
5. Как удалить пятна йода с линолеума: эффективные методы
6. Уникальный звук Оркестра CAGMO: как они завоевывают сердца казанцев
7. Как расширить кожаную обувь: 5 простых и действенных способов
8. Как быстро растянуть обувь в домашних условиях: эффективные методы
9. Какие спортивные сооружения были построены в Сочи после Олимпиады-2014
10. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
11. Невероятный способ убрать зеленку с одежды за 5 минут
12. Как отстирать зеленку с одежды в домашних условиях: эффективные методы
13. Вывести мочу с ковра в домашних условиях: пошаговое руководство
14. Татьяна Буланова: Как Санкт-Петербург стал частью её музыкальной истории
15. Как быстро вывести запах детской мочи с ковра: эффективные методы
16. Как быстро и эффективно убрать запах собачьей мочи с ковров
17. Эффективные способы убрать запах кошачьей мочи в квартире
18. Как отбелить форменную белую рубашку: эффективные методы
19. Просто и быстро: 5 шагов для чистого пенала
20. Полезные советы: как определить, что яйца сварились
21. Уборка на высшем уровне: лучшие средства для чистоты и порядка
22. Способы удаления клейких пятен с одежды
23. Без следов: путеводитель по удалению чернил с белой рубашки
24. Просто и эффективно: лучшие способы мытья вытяжки на кухне
25. Средство для удаления маркера с любой поверхности. С твердых поверхностей
26. Просто и быстро: как растянуть тесную обувь
27. Как удалить масляные пятна с одежды: лучшие методы и советы
28. Как избавиться от запаха новой мебели: полезные советы.
29. Как очистить черные полосы на лакированных туфлях. Другие варианты устранения проблемы
30. Как быстро высушить майку после стирки. Способы быстрой сушки
31. Домашние способы растяжения туфель: как сделать их более удобными
32. Убрать слайм с ковра или дивана. Как очистить ковер или диван в домашних условиях
33. Борьба с молями: лучшие средства от моли для вашего дома
34. Советы по хранению базилика. Особенности хранения в домашних условиях
35. Мастерство в домашних условиях: как правильно отбить берет ВДВ шовным способом
36. Просто и быстро: как правильно ухаживать за чугунной сковородой
37. Быстро убрать йод с лица быстро. Как отмыть йод с кожи
38. Чистые окна: проверенные способы и рекомендации
39. Как постирать джинсы, чтобы они сели на размер. Способы усадки штанов из джинсовой ткани
40. Остерегайтесь зеркала: что делать, если оно разбилось дома
41. Белоснежная чистота: проверенные способы постирать тюль дома
42. Удаление пятен масла с одежды: проверенные способы
43. Профессиональные советы по удалению масляных пятен с одежды
44. Ответ на главный вопрос: за сколько часов высыхает одежда
45. Сделать из одежды шедевр: как наклеить аппликацию с помощью утюга
46. Самый сильный отбеливатель для белого белья. Лучшие кислородные отбеливатели (ТОП-10)
47. Засолить или не засолить: как правильно хранить сорванные огурцы
48. Как мыть казан от нагара. Способ . Замачивание и кипячение
49. Стильные рекомендации: как правильно завязать тонкий галстук
50. Размороженный фарш: срок хранения и правила сохранения