Омлет со страчателлой

Как долго варить яйца: рецепты и советы

Яйцо пашот стоит особняком среди вареных яиц, так как способ его приготовления принципиальной иной: оно готовится без скорлупы. Это очень красивый и вкусный вариант и одновременно – самый сложный способ варки яиц.

Чтобы сварить яйцо пашот традиционным способом, потребуется столовый уксус (яблочный или рисовый) из расчета 1ст.л. к 1л. воды. Яйцо аккуратно выпускаем из скорлупы в небольшую, но широкую жаропрочную емкость, которую опускаем в слегка кипящую воду. Несколько секунд как бы собираем ложкой белок к желтку так, чтобы желток оставался в середине белка. Как только белок схватится, побелеет, осторожно вынимаем яйцо шумовкой, перекладываем в емкость с холодной водой. Затем выкладываем на салфетку, чтобы дать стечь лишней воде и подаем на стол.

Как правильно варить яйца, чтобы они были мягкими и нежными. Немного теории

Последние обновления на сайте:

1. Быстрое и эффективное удаление жирных пятен с одежды: проверенные методы
2. Как легко и просто вывести с одежды жирное пятно
3. Как быстро и безопасно оттереть монтажную пену с рук: 100% способ
4. Эффективные способы удалить строительную пену с рук: проверенные методы
5. Как оттереть монтажную пену с рук в домашних условиях: эффективные методы
6. Эффективные методы: как избавиться от пылевых клещей в доме
7. Как клещи попадают в жилище человека
8. Как варить яйца: идеальный результат каждый раз. Пошаговое руководство
9. Как варить яйца идеально: пошаговая инструкция
10. Как быстро отмыть йод: 3 проверенных способа
11. Срочно! Чем убрать йод с кожи за несколько минут
12. Как быстро убрать йод с кожи: эффективные методы
13. Как удалить йод с кожи быстро и без вреда? 10 доступных способов
14. Какие интересные факты о кулинарных традициях города
15. Прощай, стирка: почему это уже не нужно
16. Секреты, почему вещи плохо пахнут: что делать
17. Как убрать запах старого шкафа с одежды: эффективные методы
18. Как выбросить зеркало без вреда: безопасные и экологичные способы
19. Как отстирать зеленку с одежды и постельного белья: полное руководство
20. Полное руководство: как и чем отстирать зеленку с одежды
21. Как отмыть зеленку с ткани: простые и эффективные методы
22. Как вывести пятно от зеленки с одежды: эффективные методы и советы
23. Как убрать запах кошачьей мочи в квартире: эффективные методы
24. Как отбелить белую рубашку в домашних условиях: простые и эффективные методы
25. Просто и быстро: 5 шагов для чистого пенала
26. Кручение яйца: простой способ отличить сырое от вареного
27. Технология определения готовности яиц: как сделать их идеально свариться
28. Пошаговое руководство по приготовлению идеальных варёных яиц
29. Простое и быстрое: как определить готовность яиц
30. Безвредные способы борьбы с жучками в крупе и шкафу
31. Помогите, жучки в моей крупе! Что я могу сделать
32. Проверенные методы борьбы с жучками в крупе на кухне
33. Удаление пятна от шариковой ручки: проверенные методы для светлой ткани
34. Ручка на одежде: как удалить пятенки и оттереть ручку
35. Подкова в интерьере: как правильно ее вывесить
36. Как избавиться от ржавчины на цветной одежде: проверенные методы
37. Заголовок 1: Как растянуть зимнюю обувь: проверенные методы и рекомендации
38. Чем убрать неприятный запах из шкафа. Способы устранения разных запахов
39. Растяжка обуви из искусственной кожи: проверенные методы
40. Растянуть обувь из ткани: 7 простых способов
41. Как с лаковой обуви убрать черные полосы. Чем можно и как правильно очистить лаковую обувь (+ от черных полос)
42. Как убрать полосу с темной обуви
43. Как убрать слайм с одеяла. Подготовка к чистке
44. Новый год на стене: идеи и рекомендации
45. Как оттереть фломастер со стола. Чем отмыть маркер с ламинированной мебели
46. Простые способы усадки джинсов. Что сделать, чтобы джинсы сели
47. Чем почистить сгоревшую кастрюлю. Чем можно отмыть нагар?
48. Чем отмыть чернила с рук, как смыть. Как и чем отмыть чернила от принтера: использование подручных средств
49. Как растянуть голенище кожаных сапог в домашних условиях. Как растянуть голенище у сапог?
50. Как мыть казан правильно. Как очистить чугунный казан