Омлет со страчателлой

Как долго варить яйца: рецепты и советы

Яйцо пашот стоит особняком среди вареных яиц, так как способ его приготовления принципиальной иной: оно готовится без скорлупы. Это очень красивый и вкусный вариант и одновременно – самый сложный способ варки яиц.

Чтобы сварить яйцо пашот традиционным способом, потребуется столовый уксус (яблочный или рисовый) из расчета 1ст.л. к 1л. воды. Яйцо аккуратно выпускаем из скорлупы в небольшую, но широкую жаропрочную емкость, которую опускаем в слегка кипящую воду. Несколько секунд как бы собираем ложкой белок к желтку так, чтобы желток оставался в середине белка. Как только белок схватится, побелеет, осторожно вынимаем яйцо шумовкой, перекладываем в емкость с холодной водой. Затем выкладываем на салфетку, чтобы дать стечь лишней воде и подаем на стол.

Как правильно варить яйца, чтобы они были мягкими и нежными. Немного теории

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать запах мочи с ковров: эффективные методы и советы
2. Какие культурные мероприятия проводятся в Нижнем Новгороде в зимнее время
3. Новая альтернатива отбеливателю БОС: что делает её лучше
4. Нижний Тагил — колыбель талантов: история Стаса Намина и «Цветов»
5. Эффективные способы отбелить белую блузку в домашних условиях
6. Какие традиции и обычаи Краснодара отличают его от других городов
7. Без следов: 5 проверенных способов удаления чернил с кожаной сумки
8. Без следов: проверенные способы удаления отпечатков шариковой ручки с кожи и кожзама
9. Проверьте готовность яиц: простые способы определения сваривания
10. Проверить яйцо: как отличить сырое от вареное
11. Победите жучков в крупе: проверенные методы и рекомендации
12. Проблема с жучками в рисе: рецепты и методы их устранения
13. Моль в квартире: основные источники питания
14. Безупречный вид: проверенные методы удаления масляных пятен с одежды
15. Безупречно чистая: проверенные методы удаления пятен от шариковой и гелевой ручки
16. Удаление пятна от шариковой ручки: проверенные методы для светлой ткани
17. Как избавиться от жучков в шкафу с крупами: проверенные методы
18. Просто и быстро: сохранение листьев винограда для долмы
19. Чем и как мыть глянцевые фасады кухни. Как отмыть глянцевые фасады подручными средствами
20. Как хранить мед в квартире правильно. Оптимальные условия хранения меда
21. Удивительно простой способ накрахмалить льняное платье в домашних условиях
22. Устранение неприятного запаха в шкафу и гардеробной: проверенные методы
23. Как выбрать подходящий размер постельного белья для детской кровати
24. 13 способов убрать черные полосы на белой обуви и подошве. Чёрные полоски на белой коже: домашние способы устранения
25. Как избавиться от чёрных полос. Что делать, если в жизни наступает черная полоса?
26. Как накрахмалить свадебное платье в домашних условиях. Как правильно накрахмалить и высушить платье в домашних условиях
27. Растяжка обуви: 6 проверенных способов для быстрого удобства
28. Быстрая высыхание после стирки: проверенные методы
29. Просто и быстро: расширение кожаной обуви в домашних условиях
30. Перевод чисел на бумаге: как перевести 0 на 1
31. Заготовка и хранение зелени в холодильнике на зиму. Консервирование
32. Как отстирать масло с одежды. Как вывести жирное пятно: 5 способов для свежих и старых пятен
33. Скрытые секреты маски Анонимуса: как оттереть её без повреждения
34. Безопасный и эффективный способ избавиться от тараканов с помощью борной кислоты
35. Растворитель для пены монтажной: как выбрать и использовать правильно
36. Чем удалить пятно от шариковой ручки с кожи. Чем вывести пятно от гелевой ручки
37. Как ухаживать за чугунным казаном. Как удалить жир с казана
38. Как и чем можно отмыть казан до блеска. Как мыть казан от нагара, жира и ржавчины
39. Как выбрать хорошую чурчхелу. Как выбрать и хранить чурчхелу
40. Счастье или несчастье? Как справиться с разбитым зеркалом
41. The Curse of the Broken Mirror: What to Do and Say
42. Поддержание оптимальной влажности воздуха в квартире: советы и рекомендации
43. Домашний способ избавления от слайма: проверенные методы
44. Чем мыть пластиковую кухню без разводов. Уход за ламинированными поверхностями
45. Как кипятить белье правильно. Правила кипячения для возвращения белого цвета вещам
46. Как отбелить белые вещи в домашних условиях ТОП-10 средств. Народные способы
47. Как убрать жирное пятно с одежды в домашних условиях. Популярные средства домашней химии для быстрого удаления старых жирных пятен с различных тканей
48. Перепелиное яйцо сколько хранится в холодильнике. Срок хранения в холодильнике
49. Как убрать пятно от гуаши в домашних условиях. Виды, состав и свойства
50. Как отстирать гуашь с белой и цветной одежды. Чистка натуральных тканей