Омлет со страчателлой

Как долго варить яйца: рецепты и советы

Яйцо пашот стоит особняком среди вареных яиц, так как способ его приготовления принципиальной иной: оно готовится без скорлупы. Это очень красивый и вкусный вариант и одновременно – самый сложный способ варки яиц.

Чтобы сварить яйцо пашот традиционным способом, потребуется столовый уксус (яблочный или рисовый) из расчета 1ст.л. к 1л. воды. Яйцо аккуратно выпускаем из скорлупы в небольшую, но широкую жаропрочную емкость, которую опускаем в слегка кипящую воду. Несколько секунд как бы собираем ложкой белок к желтку так, чтобы желток оставался в середине белка. Как только белок схватится, побелеет, осторожно вынимаем яйцо шумовкой, перекладываем в емкость с холодной водой. Затем выкладываем на салфетку, чтобы дать стечь лишней воде и подаем на стол.

Как правильно варить яйца, чтобы они были мягкими и нежными. Немного теории

Последние обновления на сайте:

1. Быстрый и вкусный завтрак за три минуты: рецепты и идеи
2. Простое и быстрое: как определить готовность яиц
3. Противодействие жучкам на кухне: эффективные методы и рекомендации
4. В рисе завелись жучки: как избежать и устранить проблему
5. Подавление жучков в рисе: проверенные методы и советы
6. Жучки в рисе: безопасно ли их употреблять в пищу
7. Безвредные методы борьбы с жучками в продуктах
8. Проверенные методы борьбы с жучками в крупе на кухне
9. Ручка на одежде: как удалить пятенки и оттереть ручку
10. Безупречный выбор: Как избавиться от шариковой ручки на белой футболке
11. Чем очистить искусственный камень. 5 эффективных домашних средств для чистки
12. Счастье или несчастье: как поступить, если разбилось зеркало в доме
13. Слайм на одежде: как убрать загрязнения и возвратить изделиям первозданный вид
14. Как удалить или отстирать слайм с одежды. Как очистить одежду от слайма
15. Быстрая высыхание после стирки: проверенные методы
16. Как отмыть слайм от ковра. Как убрать лизуна с ковра, если он свежий
17. Карбофос против клопов: инструкция по применению
18. Профессиональные советы по удалению масляных пятен с одежды
19. Профессиональные советы по удалению масляных пятен с одежды
20. Как отбелить белые вещи от желтизны в домашних условиях. Как отбелить белые вещи от желтизны в домашних условиях
21. Как отмыть чернила с кожи и рук. Народные рецепты
22. Как быстро и легко очистить казан от нагара. Чугунный
23. Правильная эксплуатация чугунного казана. Прокаливаем перед первым использованием
24. Красное вино на твоем белье? 5 проверенных способов снять пятно
25. Удаление монтажной пены с дерева: проверенные методы и рекомендации
26. Жир на глянцевых фасадах: как это влияет на внешний вид здания
27. По дому прыгают блохи: как избавиться от этих неприятных гостей
28. Белоснежный результат: лучшие способы очистки ванны в домашних условиях
29. Безмятежное белье: проверенные способы удаления ржавчины
30. Берегите белые вещи: простой способ их чистки в стиральной машине
31. Сделать своим: идеи для украшения стены на Новый год
32. Как чистить кальян в домашних условиях
33. Профессиональные советы по удалению йода с дивана
34. Как помыть кухню от жира и грязи. Спосо. Экспресс-чистка и полировка для запущенных случаев (сода + растительное масло)
35. Чем почистить кухонную мебель из пластика от жира и грязи. Общие рекомендации
36. Чем мыть глянцевый кухонный гарнитур. Домашние средства
37. Отбелить белые постельные принадлежности. Как отбелить постельное белье в домашних условиях
38. Хранение вяленой рыбы. Способы для долгосрочного хранения
39. Как выводить жирные пятна с одежды. Как вывести свежие жирные пятна?
40. Фарш в морозилке сколько хранить. Незыблемые стандарты
41. Как пробить унитаз без вантуза. Прочистка гидравлическим ударом
42. Как вывести пятна от гуаши. Вывести загрязнения с разных предметов
43. Чем можно заменить кондиционер для белья. Как сделать кондиционер для белья в домашних условиях
44. Как чистить замшевые туфли. Правила чистки
45. Как почистить вытяжку над плитой в домашних условиях. Подготовка вытяжки к чистке
46. Как разносить туфли из искусственной кожи. Народные методы
47. Натрий едкий, что это такое. Что собой представляет
48. Подгорела кастрюля внутри, как очистить. Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья или другой пищи
49. Ремонт крышки расширительного бачка. Разборка пробки
50. Чего боятся блохи в доме. Что не любят блохи и какой запах их отпугивает