Пышный омлет

Как долго варить яйца: рецепты и советы

Яйцо пашот стоит особняком среди вареных яиц, так как способ его приготовления принципиальной иной: оно готовится без скорлупы. Это очень красивый и вкусный вариант и одновременно – самый сложный способ варки яиц.

Чтобы сварить яйцо пашот традиционным способом, потребуется столовый уксус (яблочный или рисовый) из расчета 1ст.л. к 1л. воды. Яйцо аккуратно выпускаем из скорлупы в небольшую, но широкую жаропрочную емкость, которую опускаем в слегка кипящую воду. Несколько секунд как бы собираем ложкой белок к желтку так, чтобы желток оставался в середине белка. Как только белок схватится, побелеет, осторожно вынимаем яйцо шумовкой, перекладываем в емкость с холодной водой. Затем выкладываем на салфетку, чтобы дать стечь лишней воде и подаем на стол.

Как правильно варить яйца, чтобы они были мягкими и нежными. Немного теории

Последние обновления на сайте:

1. Перфектное желтковое: секреты приготовления идеальных яиц
2. Пошаговое руководство по приготовлению идеальных варёных яиц
3. В рисе завелись жучки: как избежать и устранить проблему
4. Проблема с жучками в крупе: как избавиться от вредителей
5. Моль в квартире: основные источники питания
6. Без усилий: 8 простых способов избавиться от пятна от шариковой ручки
7. Удаление пятен от шариковой ручки с хлопка: 4 проверенных способа
8. Секреты чистки: как удалить пятно арбуза с одежды
9. Подкова в интерьере: как правильно ее вывесить
10. Просто так или с целью: как разносить балетки
11. Чем лучше помыть холодильник внутри. Подготовка и правила мытья
12. Палач от клопов: состав и применение
13. Открытие борной кислоты: как муравьи используют ее для защиты
14. КАК отмыть белую подошву У кроссовок. Механическая чистка
15. Чем очистить искусственный камень. 5 эффективных домашних средств для чистки
16. Как очистить футболку от слайма. Особенности выведения пятен от лизуна
17. Букашки в крупах: что это и как это влияет на нашу жизнь
18. Просто и быстро: расширение кожаной обуви в домашних условиях
19. Как хранить базилик в домашних условиях. Лайфхаки сохранности свежести
20. Как хранить базилик зимой в домашних условиях. Правила заготовки базилика на зиму для заморозки
21. Яйца перепелиные срок хранения в холодильнике. Какой срок годности у перепелиных яиц?
22. Быстро убрать йод с лица быстро. Как отмыть йод с кожи
23. Проблема с запахом мочи на матрасе: рецепты и советы
24. Простые способы усадки джинсов. Что сделать, чтобы джинсы сели
25. Как можно уменьшить размер джинсов стрейч. Как уменьшить джинсы
26. Как уменьшить размер джинсов по своей фигуре. Как правильно ушить мужские и женские джинсы по бокам
27. Жидкость для снятия монтажной пены. Как отмыть засохшую пену
28. Как пользоваться белизной для отбеливания одежды. В быту
29. Как мыть казан от нагара. Способ . Замачивание и кипячение
30. Белье чистое и блестящее: простой способ прокипятить белье дома
31. Сколько хранятся свежие шампиньоны в холодильнике. Сколько хранятся шампиньоны в холодильнике
32. Как избавиться от пятна от растительного масла на тканях
33. Открывайте новые вкусы: базилик ароматен и вкусен
34. Поддержание оптимальной влажности воздуха в квартире: советы и рекомендации
35. Хранение шампиньонов в холодильнике: как правильно сохранить свежесть грибов
36. Как ухаживать за пальто. Как постирать пальто: подготовка
37. Как отбелить застиранное постельное бельё. Как отбелить без кипячения постельное белье
38. Как отбелить белье в домашних условиях без кипячения. Народные рецепты
39. Как убрать запах пригоревшей пищи в доме. Как избавиться от запаха гари в квартире простыми способами
40. Зеркало разбилось к чему. Итак зеркало разбилось, что же делать?
41. Способы устранения засоров в унитазе. Народные средства 
42. Как почистить чайник снаружи от жира. Чем отмыть чайник из нержавейки от жира
43. Как избавиться от масляных пятен на одежде. Как выводить масляные пятна с одежды, если они свежие
44. Срок хранения свежих шампиньонов в холодильнике. В холодильнике
45. Что значит разбитое зеркало. Приметы на разбитое зеркало
46. Травля насекомых в квартире. Как избавиться от насекомых раз и навсегда
47. Признаки неисправности пробки расширительного бачка. Назначение крышки бачка системы охлаждения
48. Как приклеить аппликацию на одежду с помощью утюга. Термотрансферная технология нанесения печати на одежду
49. Кальцинированная сода это. Что такое кальцинированная сода
50. Как выбрать постельное белье по размеру. Все размеры постельного белья в таблице