Теплый суп
Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия
Фото pixabay.com
Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.
По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Можно ли в холодильник ставить теплую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп
Фото: pixnio.com
Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.
Почему нельзя ставить в холодильник горячее. Разновидности агрегатов
В старину вопрос, можно ли ставить горячее в холодильник, даже не поднимался. Хотя у наших предков также имелся «морозильный ларь», или ледник. Прототипом современной техники была большая кадка, спрятанная в подпол, заваленная кусками льда. В нее опускались горшки с едой, чтобы сохранить пищу от порчи.
Поскольку весной и летом добыть куски льда было невозможно, то к «холодильнику» относились бережно. В кадку опускали только полностью остывшую еду, температура которой уже ничем не отличалась от комнатной.
Современные холодильники совершенно не похожи на кадку со льдом, но запрет действует и сегодня. Почему же нельзя убирать горячие продукты в холодильник? Может, это всего лишь предубеждение?

Можно ли ставить в холодильник горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп
Фото: pixnio.com
Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.
Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп
Фото: pixnio.com
Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.
Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп
Фото: pixnio.com
Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.
Последние обновления на сайте:
1. Эффективные способы удаления зеленой краски с одежды2. Как убрать запах мочи собаки с ковра: эффективные методы
3. Как убрать запах с ковра в домашних условиях: эффективные методы
4. Эффективные способы убрать запах кошачьей мочи в квартире
5. Новая альтернатива отбеливателю БОС: что делает её лучше
6. Какие скульптуры и монументы установлены в городе
7. Без следа оставить: проверенные способы удаления чернильных пятен с кожи
8. Проверьте готовность яиц: простые способы определения сваривания
9. Проверьте готовность: 10 способов определить, сварилось ли ваше яйцо
10. Победа над жучками: проверенные методы для чистой кухни
11. Жучки в рисе: безопасно ли их употреблять в пищу
12. Без следов: путеводитель по удалению чернил с белой рубашки
13. Безупречно чистая: проверенные способы удаления пятна от шариковой ручки с цветной тканью
14. Без боли и страданий: как избавиться от физических и эмоциональных страданий
15. Домашние способы растяжения тканевой обуви
16. Растянуть тесную обувь: проверенные методы и советы
17. Как правильно разносить туфли в домашних условиях
18. Просто и быстро: способы растяжения тесной обуви в домашних условиях
19. Как убрать на лаковых туфлях чёрные полоски. Лакированная кожа , как оттереть и очистить черные полоски
20. Увеличьте размер обуви с помощью этих простых методов
21. Как убрать полосу с темной обуви
22. Акустическая сода для прочистки засоров. Избавление от засоров с помощью раствора едкого натра
23. Удаление сливочного масла с одежды: проверенные методы
24. Убить тараканов с помощью кислоты: лучший способ защиты дома
25. Как хранить базилик в холодильнике на зиму. Хранение свежего базилика
26. Унитаз забился, что делать. Что нужно сделать
27. Как избежать несчастья, если разбили зеркало в доме
28. Как стереть ручку с кожаной сумки. Чем отмыть?
29. Как правильно повесить картины на стену
30. Отбеливание белых вещей с помощью нашатырного спирта: простой и эффективный способ
31. Простые способы очистки масла с одежды дома
32. Овчина: простой способ чистки и ухода за шкурой
33. Упало зеркало и разбилось примета. На рабочем месте
34. Приманка от тараканов с борной кислотой и желтком. Как сделать шарики из борной кислоты с яйцом
35. Сколько хранятся свежие шампиньоны в холодильнике. Сколько хранятся шампиньоны в холодильнике
36. Стильные рекомендации: как правильно завязать тонкий галстук
37. Чистка казанчика: проверенные способы и рекомендации
38. Борьба с вшими постельными: эффективные методы и практики
39. Профессиональные советы по удалению йода с дивана
40. Чем мыть пластиковую кухню без разводов. Уход за ламинированными поверхностями
41. Как отбелить вещи в домашних условиях. Как подготовить ткани к отбеливанию
42. Как отбелить застиранное постельное бельё. Как отбелить без кипячения постельное белье
43. Можно хранить мед в пластиковой таре. Главные правила хранения меда
44. Как удалить пятно краски с одежды. Как быстро удалить народными методами?
45. Новогоднее украшение на стену своими руками. Как украсить кухню
46. 9 способов, как убрать запаха пригоревшей пищи в доме. Убираем вонь
47. Клей против крыс мышей и других грызунов. Как работают клеевые ловушки и насколько они эффективны
48. Как выводить жирные пятна с одежды. Как вывести свежие жирные пятна?
49. Как избавиться от масляных пятен. Подготовка к дальнейшей обработке
50. Как вывести старое жирное пятно с одежды. Как убрать старое пятно: топ 5 современных пятновыводителей