Теплый суп
Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия
Фото pixabay.com
Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.
По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Можно ли в холодильник ставить теплую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп
Фото: pixnio.com
Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.
Почему нельзя ставить в холодильник горячее. Разновидности агрегатов
В старину вопрос, можно ли ставить горячее в холодильник, даже не поднимался. Хотя у наших предков также имелся «морозильный ларь», или ледник. Прототипом современной техники была большая кадка, спрятанная в подпол, заваленная кусками льда. В нее опускались горшки с едой, чтобы сохранить пищу от порчи.
Поскольку весной и летом добыть куски льда было невозможно, то к «холодильнику» относились бережно. В кадку опускали только полностью остывшую еду, температура которой уже ничем не отличалась от комнатной.
Современные холодильники совершенно не похожи на кадку со льдом, но запрет действует и сегодня. Почему же нельзя убирать горячие продукты в холодильник? Может, это всего лишь предубеждение?

Можно ли ставить в холодильник горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп
Фото: pixnio.com
Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.
Можно ли ставить горячую кастрюлю в холодильник с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп
Фото: pixnio.com
Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.
Можно ли в холодильник ставить горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп
Фото: pixnio.com
Представьте себе такую ситуацию: на ночь глядя вы решили сварить суп. И вот, он готов, но ждать, когда содержимое кастрюли остынет, нет никаких сил. Или, наоборот, вы встали к плите с утра пораньше, а затем в спешке засобирались на работу. Что же делать : оставить суп на кухне или поставить его в холодильник горячим? Многие, опасаясь за сохранность блюда, выбирают второй вариант, но можно ли так делать? Итак, рассказываем, что произойдет, если поставить в холодильник не остывшую еду.
Последние обновления на сайте:
1. Как легко и просто вывести с одежды жирное пятно2. Эффективные способы избавиться от пылевых клещей в домашних условиях
3. Эффективные способы избавиться от клещей на дачном участке
4. Где в Оренбурге можно сделать красивые фотографии
5. Как быстро определить свежесть яйца: простые и эффективные методы
6. Секреты идеальных яиц всмятку: как приготовить правильно
7. Если зеркало само упало и разбилось: почему это происходит
8. Как удалить йод с кожи: эффективные методы
9. Как быстро убрать йод с кожи: эффективные методы
10. Как избавиться от запаха и сырости в шкафу: простые и эффективные методы
11. Как убрать запах старого шкафа с одежды: эффективные методы
12. Как вывести зеленку с одежды: 5 эффективных способов
13. Зеленка на одежде: как спасти вашу любимую вещь
14. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
15. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
16. Как просто отбелить вещи в домашних условиях: эффективные советы
17. Как развивался культурный ландшафт Таганрога на протяжении лет
18. Эффективные способы отбелить белую блузку в домашних условиях
19. Как отбелить форменную белую рубашку: эффективные методы
20. Секреты чистки: Как избавиться от пятна от ручки и чернил на кожаном диване
21. Верный способ приготовления яиц вкрутую: рецепты и советы
22. Верный способ приготовления яиц вкрутую: подробный гид
23. Яйцо или не яйцо? Как отличить сырое от сваренного вкрутую
24. 2-часовая варка яиц: рецепт или миф
25. Вы неправильно варите яйца: как избежать ошибок при приготовлении
26. Перфектное варёное яйцо: рецепты и советы
27. Жучки в крупе и шкафу: как их избавиться и предотвратить появление
28. Очистка одежды: как убрать жирные пятна
29. Простой способ растянуть любую обувь без покупки дорогостоящего оборудования
30. Проверенные способы удаления масляных пятен с одежды
31. Ускорить процесс разноса обуви: 5 проверенных способов
32. Домашние способы растяжения тканевой обуви
33. Эксперимент: постирать в машинке порошком для ручной стирки
34. Пошаговое руководство по устранению неисправностей расширительного бачка
35. Мастер-класс по растягиванию резинки на босоножках
36. Как убрать черные полосы с бежевых туфель. Как убрать трещины на подошве кроссовок?
37. Фукорцин чем отмыть. Чем отмыть Фукорцин с кожи взрослого человека
38. Безумный гений или безумный воин: Как оттереть маску Анонимуса
39. Сушим правильно базилик в домашних условиях Русский фермер. Как сушить в домашних условиях?
40. Быстро и просто: рецепты от запаха в шкафу с одеждой
41. Без следов: проверенные способы удаления маркера с маски анонимуса
42. Скрытые секреты маски Анонимуса: как оттереть её без повреждения
43. Карбофос против клопов: инструкция по применению
44. ᐉ, как сделать джинсы на 2 размера меньше. Советы
45. Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия
46. Остерегайтесь зеркала: что делать, если оно разбилось дома
47. Как отмыть чернила с рук с помощью домашних средств. Как вывести чернила с рук
48. Разбитое зеркало: секреты слов, которые помогут избежать несчастья
49. Самый сильный отбеливатель для белого белья. Лучшие кислородные отбеливатели (ТОП-10)
50. Зимой в квартире: оптимальная влажность воздуха для здоровья и комфорта