Теплая банка

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Последние обновления на сайте:

1. Как быстро и просто отмыть зеленку в домашних условиях
2. Как навсегда избавиться от запаха мочи: эффективные методы и советы
3. Отмыть чернила от ручки с сумкой: 81 способ
4. Как отмыть пенал от ручки: проверенные методы и советы
5. Просто и быстро: 5 шагов к чистому пеналу от ручки
6. Проверьте готовность яйца: проверенные методы и советы
7. Простой способ сварить яйца вкрутую на каждый день
8. Различие между сырым и вареным яйцом: основные признаки
9. Как избавиться от жучков в крупах: проверенные методы
10. Жучки в крупе и шкафу: как их избавиться и предотвратить появление
11. В крупе завелись жучки: как справиться с этим бедствием
12. Хотите усадить джинсы? Попробуйте эти простые методы
13. Проверенные методы удаления пятен от ручки: от быстрого до тщательного
14. Просто и эффективно: как избавиться от фукорцина на линолеуме
15. Без боли и страданий: как избавиться от физических и эмоциональных страданий
16. Просто и быстро: сохранение листьев винограда для долмы
17. Как хранить мед в квартире правильно. Оптимальные условия хранения меда
18. Как и чем оттереть черные полосы и убрать.. Средства для очистки кроссовок
19. Как очистить черные полосы на лакированных туфлях. Другие варианты устранения проблемы
20. Растянуть обувь на пару размеров: 12 проверенных способов
21. Чем очистить искусственный камень. 5 эффективных домашних средств для чистки
22. Как убрать полосу с темной обуви
23. Станьте экспертом в пошиве постельного белья: подбор материалов, инструментов и техники
24. Чем и как отстирать масло с одежды в домашних условиях. Как отстирать масло с одежды
25. Чистка стекла: как убрать мелкие царапины без труда
26. Как заморозить базилик в морозильной камере правильно. Способы заморозки
27. Безболезненное удаление лизуна с волос: проверенные методы и советы
28. Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия
29. Как и чем оттереть ручку с кожзама. Удаление ручки с кожзама
30. Как сохранить лук на зиму в квартире. Как хранить лук зимой — на балконе или в погребе
31. Разбитое зеркало: секреты слов, которые помогут избежать несчастья
32. Очищаем казан чугунный от ржавчины правильно. КАК МОЖНО ОЧИСТИТЬ ЧУГУН
33. Дихлофос от тараканов инструкция по применению. Дихлофос от тараканов: инструкция по применению
34. Устранение зеленки на постельном белье: лучшие способы
35. Удаление монтажной пены с дерева: проверенные методы и рекомендации
36. Растянуть обувь некожаную: проверенные методы и рекомендации
37. Размороженный фарш: срок хранения и правила сохранения
38. Профессиональные советы: как удалить ржавчину из казана
39. Как долго можно хранить вяленую рыбу в холодильнике
40. Уменьшение размера обуви: ремонтные методы для идеального подбора
41. Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как сохранить вкус и качество продукта
42. Чем отмыть пластиковую кухню. Чем мыть пластиковую кухню без разводов
43. Можно ли мыть электрический чайник. Новые вкусные рецепты:
44. Как отбелить белье в домашних условиях эффективно и быстро. Отбелить застиранное бельё — 10 простых способов
45. Каустическая сода где применяется. Применение каустической соды в быту, в саду и огороде
46. Влажность воздуха в квартире норма зимой. Как измерить влажность в квартире
47. Мучнистая роса на комнатных растениях, как бороться в домашних условиях. Методы борьбы
48. Как избавиться от горелого запаха на кухне. Бабушка научила, как избавиться от запаха гари на кухни, если что-то пригорело: уксус, кофе и другие средства
49. Как вывести жирное пятно с одежды в домашних условиях. Как удалить свежие пятна
50. Как очистить монтажную пену с одежды. Домашние растворители для удаления монтажной пены с ткани