Теплая банка

Горячие блюда в холодильнике: опасности и последствия

Фото pixabay.com

Мифы о еде многочисленны и очень устойчивы. Например, принято считать, что горячая еда, помещенная в холодильник, быстрее портится. Однако на самом деле все наоборот. За порчу еды отвечают бактерии, попавшие в кастрюлю из окружающей среды. Они плохо размножаются, пока температура еды выше 60 °С, но при комнатной им очень комфортно.

По данным FDA, в этих условиях количество микробов в еде удваивается каждые 20 минут. Таким образом, как только от блюда перестает идти пар, она превращается в инкубатор для патогенных микробов.

Как быстро охлаждается блюдо в холодильнике. Правда ли что в холодильник нельзя ставить горячее?

Последние обновления на сайте:

1. Как я убрала шкаф и изменила свою жизнь
2. Какие лучшие маршруты для пеших прогулок по Брянску
3. Как правильно растянуть обувь: полное руководство
4. Как быстро и эффективно растянуть ботинки: 5 проверенных методов
5. Как быстро и эффективно отмыть зеленку в домашних условиях
6. Эффективные способы удаления зелёных пятен с ткани
7. Как отстирать зелёнку в домашних условиях: простые и эффективные методы
8. Как быстро и эффективно убрать запах детской мочи с ковра: советы и рекомендации
9. Вывести мочу с ковра в домашних условиях: пошаговое руководство
10. Как правильно очистить кожаный пенал от ручки: проверенные способы
11. Секреты чистки кожи: как убрать след от ручки с кожаного дивана
12. Пошаговое руководство по приготовлению идеальных варёных яиц
13. В рисе завелись жучки: как избежать и устранить проблему
14. Защита от жучков: как избавиться от вредителей в крупах
15. Рисовые черви: виды и методы борьбы
16. Узнайте, как избавиться от жучков в крупах: мой личный опыт
17. Безболезненный способ очистки шариковой ручки: как вывести чернила с помощью домашних средств
18. Как растянуть стрейчевые джинсы: проверенные методы
19. Как избавиться от неприятного запаха в шкафу с одеждой или обувью
20. Безопасность первостепенная: как нейтрализовать каустическую соду
21. Как избавиться от затхлого запаха одежды. Как убрать затхлый запах с одежды после долгого хранения или неудачной стирки
22. Как очистить замшевые туфли от черных полос. Эффективные средства, убирающие чёрные полосы с обуви
23. Срок годности у шампиньонов. Хранение в холодильнике
24. Мелок Машенька от тараканов инструкция по применению. Как применять мелок Машенька для уничтожения тараканов?
25. Разбила зеркало к чему? 7 причин, почему это может быть плохой идеей
26. Как стереть краску с маски анонимуса. Как оттереть маску анонимуса от краски
27. Потеряйте страх перед перманентным маркером: проверенные методы удаления с ткани
28. Как быстро разносить новую обувь. Кипяток, фен и лед
29. Заготовка и хранение зелени в холодильнике на зиму. Консервирование
30. Унитаз забился, что делать. Что нужно сделать
31. ᐉ, как сделать джинсы на 2 размера меньше. Советы
32. Как почистить фильтр в вытяжке на кухне в домашних условиях. Как легко отчистить вытяжку и фильтр вытяжки от жира, нагара и копоти? Самый эффективный метод, без использования химии
33. Как избавиться от монтажной пены на руках: проверенные методы
34. Каустическая сода: все, что нужно знать о ее использовании
35. Чистка ламината без разводов: проверенные методы
36. Как очистить казан от нагара и как предотвратить коррозию. Как почистить казан от ржавчины
37. Обработка нового или поржавевшего казана. Воронение чугунного казана
38. Проблемы с запахом в шкафу: быстрые решения
39. Сколько хранятся свежие шампиньоны в холодильнике. Сколько хранятся шампиньоны в холодильнике
40. Где и как правильно хранить чурчхелу в домашних условиях. Как хранить чурчхелу в домашних условиях: советы и инструкции с иллюстрациями
41. Чистка казанчика: проверенные способы и рекомендации
42. Выберите идеальный торт: как украсить торт сверху
43. Сделаем вашу обувь чистой с помощью очистителя замши обуви
44. Берегите белые вещи: простой способ их чистки в стиральной машине
45. Способы удаления чернил с одежды: перьевая и шариковая ручка
46. Как отбелить вещи в домашних условиях. Как подготовить ткани к отбеливанию
47. Как отбелить застиранное постельное бельё. Как отбелить без кипячения постельное белье
48. Как вывести масляное пятно с одежды народными средствами. Способы выведения пятна от растительного масла
49. Каустическая сода применение в домашних. Что такое каустическая сода?
50. Как разносить тесную обувь из натуральной кожи в домашних условиях. Какую обувь можно растянуть?