Температурные условия

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как сохранить вкус и качество продукта

Сушеную рыбу часто путают с вяленой, хотя на самом деле это разные продукты. О том, как сушить рыбу, на просторах интернета множество рецептов, но все они сводятся к одному из двух способов – пресно-сушеным (без предварительной засолки) или солено-сушеном (с предварительной засолкой). Солят рыбу для просушки всего несколько часов (для вяления – несколько суток). Хотя в процессе обезвоживания останавливается развитие практически всех бактерий (что и обеспечивает возможность ее хранения), но не уничтожает их полностью, особенно при использовании пресно-сушеного метода. Поэтому данный продукт является полуфабрикатом, требующим в дальнейшем термической обработки. Его можно использовать для приготовления бульонов, фарша, а также рыбной муки.

Последние обновления на сайте:

1. Полное расписание концертов Любэ во Владимире
2. SOS: Как спасти ваши ковры от износа
3. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы и советы
4. Как быстро вывести запах детской мочи с ковра: эффективные методы
5. Как сделать красивые рисунки шариковой ручкой на кожаном диване
6. Профессиональный подход к удалению следов от кожаного пенала с ручки
7. Спасение кожаного пенала: проверенные методы удаления пятен с ручки
8. Верный способ приготовления яиц вкрутую: подробный гид
9. Борьба с жуками в рисе: проверенные методы
10. Победите жучков в крупе: проверенные методы и рекомендации
11. Как избавиться от жучков в крупе и муке: проверенные методы
12. Безупречный выбор: Как избавиться от шариковой ручки на белой футболке
13. Домашние способы растяжения тесной обуви
14. Противопоказания и риски при выбрасывании разбитого зеркала
15. Как избавиться от запаха мочи на матрасе: проверенные методы
16. Если обувь жмет: как избежать проблем с ногами
17. Как избавиться от запаха в шкафу с одеждой. Причины появления запаха в шкафу
18. 5 простых и действенных методов для улучшения здоровья
19. Что делать, что бы туфли не оставляли черных полос. Чёрные полоски на белой коже: домашние способы устранения
20. Что сделать с обувью, чтобы она не оставляла черных полос. Другие способы
21. Устранение неприятного запаха в шкафу и гардеробной: проверенные методы
22. Простые способы растянуть кожаную обувь в домашних условиях
23. Фукорцин: эффективный способ очистки мебели
24. Как очистить футболку от слайма. Особенности выведения пятен от лизуна
25. Как отчистить слайм с разных поверхностей. Как удалить слайм с мягкой мебели или ковра?
26. Чем и как отстирать масло с одежды в домашних условиях. Как отстирать масло с одежды
27. Как хранить базилик на зиму в домашних условиях. Как заготовить на зиму в домашних условиях?
28. Как оттереть фломастер со стола. Чем отмыть маркер с ламинированной мебели
29. Как уменьшить джинсы на 2 размера. Виды и особенности джинсовых тканей
30. Чем отмыть чернила с рук, как смыть. Как и чем отмыть чернила от принтера: использование подручных средств
31. Чем отмыть чернила с рук. Как оттереть шариковую ручку
32. Отбеливание белья: лучшие способы кипячения для чистоты и блеска
33. Полезные советы: сколько столовых ложек в одном стакане
34. Уменьшение размера обуви: ремонтные методы для идеального подбора
35. Уход за глянцевой кухней. Особенности мытья глянцевых покрытий на кухне
36. Чем мыть пластиковые фасады кухни. Как обновить пластиковое покрытие фасадов на кухне своими руками
37. Чем мыть глянцевый кухонный гарнитур. Домашние средства
38. Как и чем мыть кухню из глянцевого пластика. Чем отмыть пластиковую кухню от жира: фасады, панели, дверцы
39. Как правильно вешать подкову над входной дверью. Где и как правильно вешать подкову в доме
40. Как устранить запах в квартире после пожара. Устранить запах пожара
41. Хранение вяленой рыбы. Способы для долгосрочного хранения
42. Способы избавления от запаха гари с одежды. Что следует делать в тяжелых случаях?
43. Как избавиться от запаха гари в квартире после сгоревшей еды. Быстрое избавление от запаха гари – 4 шага
44. Каустическая сода это. Устранение засоров
45. Как прочистить засор в унитазе самостоятельно. Особенности домашней канализации
46. Как очистить слайм от ткани. Лизун на одежде
47. Как прочистить унитаз от засора. Как прочистить унитаз
48. 7 способов прочистить унитаз. Причины засора
49. Как отстирать большие пятна от гуаши. Традиционные средства против пятен гуаши
50. Как отстирать гуашь с рубашки. Подручые средства