Температурные условия

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как сохранить вкус и качество продукта

Сушеную рыбу часто путают с вяленой, хотя на самом деле это разные продукты. О том, как сушить рыбу, на просторах интернета множество рецептов, но все они сводятся к одному из двух способов – пресно-сушеным (без предварительной засолки) или солено-сушеном (с предварительной засолкой). Солят рыбу для просушки всего несколько часов (для вяления – несколько суток). Хотя в процессе обезвоживания останавливается развитие практически всех бактерий (что и обеспечивает возможность ее хранения), но не уничтожает их полностью, особенно при использовании пресно-сушеного метода. Поэтому данный продукт является полуфабрикатом, требующим в дальнейшем термической обработки. Его можно использовать для приготовления бульонов, фарша, а также рыбной муки.

Последние обновления на сайте:

1. Простые способы очистки масла с одежды дома
2. Простые способы избавиться от чернил с различных.. Отмывание чернильной пасты с рук и лица
3. Размеры постельного белья: как выбрать подходящий размер
4. Ручка на одежде: простой способ ее убрать
5. Как мыть казан от нагара. Способ . Замачивание и кипячение
6. Как размягчить настоящую грузинскую чурчхелу. С грецким орехом из виноградного сока
7. Унитаз засорен: проверенные методы очистки и ремонта
8. Зеркало разбилось? Что делать и как избежать несчастья
9. Как правильно разносить кожаные босоножки: проверенные советы и рекомендации
10. Секреты удаления жирных пятен: лучшие способы и продукты
11. Шариковая ручка и кожа: как удалить пасту без вреда для кожи
12. Перевод чисел на бумаге: как перевести 0 на 1
13. Как избежать несчастья, если разбили зеркало в доме
14. Ответ на главный вопрос: за сколько часов высыхает одежда
15. Безопасный и эффективный способ избавиться от тараканов с помощью борной кислоты
16. Как удалить пятна чернил с кожаных изделий. Выводим чернила с кожи — поможет подсолнечное масло!
17. Хранение свежего базилика в домашних условиях. Особенности хранения в домашних условиях
18. Как убрать полосу с темной обуви
19. Чем отличается сода пищевая от кальцинированной. В чем отличие кальцинированной соды от пищевой и как ее использовать?
20. Чем украсить торт сверху. Общие принципы украшения выпечки
21. Как убрать с лаковой обуви полосы. 6 эффективных способов решения проблемы
22. Как отмыть казан от нагара. Как отчистить нагар
23. Чем отмыть пластиковую кухню. Чем мыть пластиковую кухню без разводов
24. Как очистить замшевую обувь от грязи. Специфика ухода
25. Как ухаживать за матовой кухней. Особенности ухода за матовой кухней из пластика
26. Как отбелить вещи в домашних условиях. Как подготовить ткани к отбеливанию
27. Чем отмыть клей для мышей от линолеума. Как убрать клей для мышей с шерсти домашних животных
28. Как очистить монтажную пену с одежды. Домашние растворители для удаления монтажной пены с ткани
29. Как вывести свежие или засохшие масляные пятна с одежды. Метод 1 Метод 1 из 2: Стирка одежды
30. 14 способов удалить жирные пятна с одежды. Как вывести свежее жирное пятно
31. Фарш в морозилке сколько хранить. Незыблемые стандарты
32. Как прочистить засор в унитазе если забился. Бумага
33. Как прочистить унитаз от засора. Как прочистить унитаз
34. 7 способов прочистить унитаз. Причины засора
35. Как пробить унитаз без вантуза. Прочистка гидравлическим ударом
36. Как сделать шарики из борной кислоты. Борные шарики от тараканов рецепт с яйцом
37. Чем отстирать моторное масло с одежды. Как и чем оттереть машинное масло с куртки?
38. Как удалить неприятный запах с дивана в домашних условиях. 18 простых способов избавиться от неприятных запахов с дивана
39. Чем отмыть монтажную пену. Как очистить свежую строительную пену
40. Моль платяная шелкопряд. Как уберечь одежду: профилактические меры
41. Как почистить замшевые сапоги. Отличные варианты чистки замшевых сапог в домашних условиях
42. Как вывести с одежды пятна от пасты шариковой ручки. Как вывести пятна пасты от шариковой ручки
43. Отмыть пену монтажную. Вот пара советов, как быстро очистить свои руки от монтажной пены:
44. Как отстирать пятно от ручки с куртки в домашних условиях. Как отстирать ручку с куртки
45. Как отстирать ручку с одежды от шариковой и гелевой. «Народные» методы борьбы с чернильными пятнами
46. Чем вывести чернила с ткани. Как вывести ручку с одежды
47. Дихлофос от клопов помогает или нет. Какой дихлофос выбрать от клопов?
48. Выведение пятен с растительным маслом на детских вещах. Зачем опытные хозяйки добавляют при стирке растительное масло
49. Антисептик от черной плесени. Как избавиться от опасного «соседа»?
50. Украсить белый торт. Белый свадебный торт — выбираем размеры и оформление правильно (70 фото + видео)