Температурные условия

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как сохранить вкус и качество продукта

Сушеную рыбу часто путают с вяленой, хотя на самом деле это разные продукты. О том, как сушить рыбу, на просторах интернета множество рецептов, но все они сводятся к одному из двух способов – пресно-сушеным (без предварительной засолки) или солено-сушеном (с предварительной засолкой). Солят рыбу для просушки всего несколько часов (для вяления – несколько суток). Хотя в процессе обезвоживания останавливается развитие практически всех бактерий (что и обеспечивает возможность ее хранения), но не уничтожает их полностью, особенно при использовании пресно-сушеного метода. Поэтому данный продукт является полуфабрикатом, требующим в дальнейшем термической обработки. Его можно использовать для приготовления бульонов, фарша, а также рыбной муки.

Последние обновления на сайте:

1. Есть ли в Сургуте уникальные памятники или скульптуры
2. Какие основные достопримечательности Владивостока
3. Эффективные методы: как избавиться от пылевых клещей в доме
4. Эффективные способы убрать блох и клещей из дома навсегда
5. Эффективные способы борьбы с клещами на вашем участке
6. Как определить, стухло ли вареное яйцо: полезные советы
7. Как удалить йод с кожи: эффективные методы
8. Как быстро и безопасно удалить йод с лака для ногтей
9. Какие современные изменения произошли в архитектуре Москвы
10. Почему домашний шкаф имеет свой запах: причины и решения
11. Как правильно растянуть обувь: полное руководство
12. Как сделать новые тесные ботинки комфортными: советы и хитрости
13. Как правильно выбрасывать старые зеркала, чтобы избежать негатива
14. Какие основные отрасли промышленности развиты в Новокузнецке
15. Концерты Дидюли в Нижнем Тагиле: афиша на все вкусы
16. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
17. Как вернуть белизну рубашке: эффективные советы и лайфхаки
18. Просто и быстро: как убрать пенал от ручки
19. Безмятежный пенал: проверенные методы очистки от чернила
20. Как избавиться от жучков в крупах: проверенные методы
21. Жуки в крупе и муке: как защитить свой дом от вредителей
22. Безупречно чистая: проверенные методы для удаления шариковой и гелевой ручки с белой одежды
23. Секреты чистки: как удалить пятно арбуза с одежды
24. Просто и эффективно: лучшие способы мытья вытяжки на кухне
25. Домашние способы растяжения тканевой обуви
26. Как избавиться от неприятного запаха в шкафу с одеждой или обувью
27. Неприятный запах в шкафу. Сначала давайте разберёмся откуда берётся этот запах.
28. Простые способы растяжения кожаной обуви в домашних условиях
29. Просто и быстро: способы растяжения тесной обуви в домашних условиях
30. Заткнуть сверчка: простой способ уменьшить шум
31. Срок годности жареного фарша в холодильнике: все, что нужно знать
32. Растянуть обувь из ткани: 7 простых способов
33. Почему ботинки оставляют черные полоски. Как избавиться от тёмных пятен на обуви из кожи и кожзаменителя
34. Секреты борьбы с крупяными жучками: как избавиться от них надолго
35. Как убрать с подошвы кроссовок черные полосы. Средства для очистки кроссовок
36. Разбила зеркало к чему? 7 причин, почему это может быть плохой идеей
37. Чистка нержавейки: проверенные способы и советы
38. Просто и быстро: как правильно сушить рубашку после стирки
39. Сушим правильно базилик в домашних условиях Русский фермер. Как сушить в домашних условиях?
40. Заморозить базилик на зиму в домашних условиях. Заморозка сухим способом
41. Как отстирать масло с одежды. Как вывести жирное пятно: 5 способов для свежих и старых пятен
42. Что делать с разбившимся зеркалом. Каким образом произошла неприятность
43. Как ушить джинсы по бокам. Как правильно ушить джинсы по бокам, в ногах?
44. Чем почистить сгоревшую кастрюлю. Чем можно отмыть нагар?
45. В чем кипятить белье. Последовательность работы
46. Белоснежные ботинки: проверенные способы очистки черных полос
47. Как и чем оттереть ручку с кожзама. Удаление ручки с кожзама
48. Как отмыть белую сумку от ручки. Удаление пятен
49. Как чистить чугунные и алюминиевые казаны от нагара.. Очистка от нагара казанов из разных видов материалов
50. Как мыть казан от нагара. Способ . Замачивание и кипячение