Температурные условия

Профессиональные советы по хранению вяленой рыбы: как сохранить вкус и качество продукта

Сушеную рыбу часто путают с вяленой, хотя на самом деле это разные продукты. О том, как сушить рыбу, на просторах интернета множество рецептов, но все они сводятся к одному из двух способов – пресно-сушеным (без предварительной засолки) или солено-сушеном (с предварительной засолкой). Солят рыбу для просушки всего несколько часов (для вяления – несколько суток). Хотя в процессе обезвоживания останавливается развитие практически всех бактерий (что и обеспечивает возможность ее хранения), но не уничтожает их полностью, особенно при использовании пресно-сушеного метода. Поэтому данный продукт является полуфабрикатом, требующим в дальнейшем термической обработки. Его можно использовать для приготовления бульонов, фарша, а также рыбной муки.

Последние обновления на сайте:

1. Как эффективно отмыть монтажную пену с кожи рук: проверенные методы
2. Как и чем отмыть монтажную пену с рук в домашних условиях
3. Какие рестораны и кафе рекомендуют местные жители
4. Как эффективно очистить засохшую монтажную пену с одежды: советы и методы
5. Полное руководство: как избавиться от пылевых клещей в доме
6. Эффективные народные средства от клещей на дачном участке
7. Как клещи попадают в жилище человека
8. Какие музеи Калуги наиболее популярны среди туристов
9. Как удалить йод с кожи: эффективные методы
10. Как сохранить свежесть одежды в шкафу: практические советы
11. Ритмы Анимации: концерты в Астрахани
12. Как быстро и эффективно растянуть ботинки: 5 проверенных методов
13. Как правильно избавиться от разбитого зеркала: полезные советы и безопасные методы
14. Какие сады и парки Москвы считаются самыми красивыми
15. Как отстирать зеленку с одежды в домашних условиях: простые и эффективные методы
16. Как отмыть зеленку с любой поверхности: эффективные способы
17. Эффективные методы быстрого удаления зеленки
18. Как быстро вывести пятна зелёнки: эффективные методы
19. Как быстро и просто отстирать зеленку с одежды в домашних условиях
20. Как убрать запах мочи с ковра: эффективные методы
21. Как навсегда избавиться от запаха кошачьей мочи: эффективные методы
22. Как отбелить форменную белую рубашку: эффективные методы
23. Как убрать чернила с кожи: эффективные методы и советы
24. Какие традиции и обычаи Краснодара отличают его от других городов
25. Новые даты тура Zoloto: полное расписание концертов
26. Загадочное искусство варить яйца всмятку: секреты профессионалов
27. Борьба с жуками в рисе: проверенные методы
28. Крупа: опасность или польза для здоровья
29. Проверенные методы борьбы с жучками в крупе на кухне
30. Как избавиться от ржавчины на цветной одежде: проверенные методы
31. Как избавиться от запаха в шкафу с одеждой. Причины появления запаха в шкафу
32. Продолжительность хранения фарша в морозилке: все, что нужно знать
33. Кальцинированная сода: свойства и применение
34. Чем украсить торт сверху. Общие принципы украшения выпечки
35. Фукорцин чем отмыть. Чем отмыть Фукорцин с кожи взрослого человека
36. Как избежать неудачи после разбитого зеркала: 5 практических советов
37. Растяжка обуви: 6 проверенных способов для быстрого удобства
38. Акустическая сода для прочистки засоров. Избавление от засоров с помощью раствора едкого натра
39. Безвредные методы борьбы с жучками в крупах на кухне
40. Чем отстирать красное вино с белой. Как вывести пятна красного вина
41. Срок и условия хранения базилика. Правила длительного хранения базилика
42. Что делать с разбившимся зеркалом. Каким образом произошла неприятность
43. Как отстирывать пятна от растительного масла с одежды. Выбираем средство в зависимости от вида масла…
44. Сода кальцинированная: многофункциональное средство для домашнего использования
45. Простые способы усадки джинсов. Что сделать, чтобы джинсы сели
46. Как оттереть кожаный диван от следов шариковой ручки. Способы удаления следов шариковой ручки
47. Детально расскажем об чем вывести чернила с кожаной куртки. Самые простые и доступные методы для чистки мебели
48. Чем вывести с кожи пасту от шариковой ручки. Чем оттереть ручку с кожи ?, как убрать и вывести пятна шариковой ручки
49. Домашний торт: лучшие способы покрытия сверху
50. Как выбрать оптимальную высоту для телевизора от пола