Перец с помидорами

Совсем недавно на полках магазинов кухонной утвари появились сковороды – гриль. Их конструкция позволяет готовить вкусные жареные деликатесы, которые при этом остаются максимально полезными. Это кухонное оборудование может иметь разную форму, размеры, материал изготовления, функции.

От обычной сковороды гриль отличается наличием рифленого дна и утолщенных бортиков. Ее можно использовать на газовой или индукционной плите, получая по – разному приготовленные продукты. Толщина дна такой утвари составляет не меньше, чем 5 миллиметров. В классических моделях отсутствует носик для слива сока и жира. Зачастую оборудование – гриль имеет 2 ручки для удобного использования.

Когда вы разберетесь, как готовить на сковороде гриль, она сразу станет самой любимой посудой, и неудивительно. Сковорода обладает множеством преимуществ, выгодно выделяющих ее среди собратьев. Можно отметить семь основных плюсов гриля.

Есть простой способ и сохранить приготовленный домашний фарш, и сократить время на его приготовление.Ведь не каждый из нас имеет возможность – или желание – всякий раз ставить мясорубку, а после разбирать, мыть, сушить и собирать ее.

Поэтому проще и экономнее сделать сразу побольше фарша – и заморозить его. Делается это просто. Покупаем свежее мясо, о котором мы точно знаем, что оно не замораживалось. Дома промываем его, нарезаем, измельчаем в мясорубке. Можно приготовить отдельно фарш из говядины и свинины, можно соединить – дело вкуса.

Из опыта: в фарш многие добавляют куриные сердечки – они довольно дешевы, а фарш с ними ничуть не хуже – проверено.