Нагар с посуды

Раствор 1 грамма соды в 100 мл воды имеет сильнощелочную реакцию рН=13,4, на ощупь – мыльный. Концентрат производят в виде гранул, порошка или раствора. Каустик вызывает коррозию металлов, поэтому транспортируют химикат в прочных полиэтиленовых мешках, а раствор – в пластиковых канистрах.

Каустик – это кристаллы белого цвета, которые полностью растворяется в воде

Щёлочь имеет характерные свойства:

Каустическая сода (NAOH) известна человечеству очень давно. Её свойства используются в промышленности, сельском хозяйстве, в быту. Применение каустической соды позволяет решить множество хозяйственных проблем.

NAOH – гидроокись натрия, едкий натр, каустическая сода. Это неорганическое белое твёрдое вещество, очень гигроскопичное, хорошо растворяется в воде с выделением большого количества тепла. Французский учёный Анри Дюамель дю Монсо в 1736 г. определил ёё различие с карбонатами натрия и калия, и вещество получило своё нынешнее название.

Едкий натр и уксус — самые доступные средства устранения засоров в канализационных трубах. Гидроксид натрия активно разрушает органические отложения, волосы и шерсть животных, и прочий мусор, забивающий трубы. Действие продолжается даже после ликвидации грязевой пробки, попутно очищаются шероховатости и налет на внутренней поверхности труб.

Совет. Соду можно использовать профилактически, так как серьезные засоры формируются не за один день. Очищайте трубы слабым раствором каустика раз в месяц во избежание аварийных ситуаций.

Если засор уже образовался, прочистить трубы поможет щелочь в любой форме, но наиболее эффективен порошок. Вам потребуются: резиновые перчатки, пластиковое ведро, совок, защитные очки и маска-респиратор.

Данный реактив, самая распространенная щелочь, более известенпод названиями едкий натр или каустическая сода (от французского слова sodium — натрий и греческого слова kaustikos — едкий). Исходя из названия понятно, что вещество опасное, поэтому обращаться с ним надо бережно. Гидроокись натрия — бесцветная кристаллическая масса. Вещество способно разъедать не только материалы органического происхождения, но и определенные металлы, причем при контакте с цинком, свинцом, алюминием, оловом и их сплавами выделяется водород, взрывоопасный газ. Нельзя допускать контакта каустической соды с аммиаком, это пожароопасно.

Каустическая сода (гидроксид натрия) химикам известна как NaOH. Ежегодно в мире потребляется свыше 57 млн тонн едкого натра. Современную жизнь, технологии и производство без него представить просто невозможно.

Гидроксид натрия имеет химическую формулу NaOH . Из-за способности «разъедать» органические вещества, каустическую соду называют едким натром или едкой щелочью

В зависимости от способа производства каустик бывает:

Едкий натр, гидроксид натрия, каустик — это названия одной и той же щелочи. Каустическая сода, химическая формула которой NaOH, в отличие от карбоната натрия (кальцинированной соды) и карбоната калия (поташа) очень активна  — высокая концентрация вызывает ожоги, разъедает вещества органического происхождения. Одна из самых сильных щелочей представляет собой твердое вещество белого цвета, без выраженного запаха. NaOH легко растворяется в воде и впитывает влагу из воздуха с выделением большого количества теплоты. Транспортируют щелочь в водонепроницаемых мешках или в виде раствора.

Каустическая сода обладает набором специфических свойств:

Каустическая сода имеет широкое применение в повседневной жизни.

Химикат добавляется в косметические и чистящие средства, помогает удалить нагар с кухонной утвари, устранить засор в канализации, избавить огородные культуры от паразитов, повысить урожайность.

Каустическая сода является самой часто встречающейся щелочью на земле. У химиката есть и другие названия: натрия гидроксид, каустик, едкий натр, едкая щелочь.

Каустическая сода — гигроскопический крупный токсичный порошок, быстро расплавляющийся на воздухе. Она принадлежит к сильным основаниям, в жидкой форме летуча.

Гидроксид натрия имеет химическую формулу NaOH . Из-за способности «разъедать» органические вещества, каустическую соду называют едким натром или едкой щелочью

В зависимости от способа производства каустик бывает:

Для санобработки оборудования на молокозаводе необходимо использовать моющие средства, которые разрешены Санэпидемнадзором РФ. Применение моющих средств, не входящих в перечень вышеуказанного ведомства, запрещено! Каустическая сода, цена которой доступна для коммерческих и бюджетных предприятий, представляет собой гранулированное сырьё или готовый к применению раствор различной концентрации.
Особенности использования каустической соды на предприятиях молокоперерабатывающей отрасли:
1. Щелочной раствор должен готовиться в отдельном помещении персоналом, имеющим допуск-разрешение на работу с веществами 2-го класса токсичности.
2. При работе с содовым раствором персонал должен использовать средства индивидуальной защиты (респираторы, перчатки, защитные костюмы и обувь).

Жидкая каустическая сода (жидкий каустик, раствор гидроксида натрия, едкий натр) – это прозрачный бесцветный жидкий продукт, возможно, с небольшим оттенком и малым количеством осадка. Как правило, это 46 %-ный раствор NaOH.

Среди основных характеристик: едкие свойства, хорошее растворение в воде с выделением значительного объема теплоты, мыльная консистенция, высокая гигроскопичность. Как сильное щелочное основание данное вещество разрушающе влияет на цинк, алюминий и иные амфотерные металлы, несколько слабее разрушает олово и свинец (на другие металлы не воздействует). При этом образуется горючий и взрывоопасный водород. Кристаллизация раствора происходит при t 0 °C.

Едкий натр выглядит как твердое вещество белого цвета. Имеет удивительное свойство, впитывать в себя влагу лучше всякой губки. Если взять кусок соды и подержать его немного на открытом воздухе, то вскорости он расплывется, поскольку впитает в себя влагу из воздуха. Благодаря такому вот не совсем обычному свойству, каустическая сода очень хорошо растворяется в воде, но непросто растворяется, а еще и выделяет при этом тепло. Раствор, который получается в результате мыльный на ощупь, но для стирки не подходит. Почему? Об этом вы узнаете чуть ниже.