Что готовить на гриль-сковороде. Как готовить на сковороде-гриль
Сковорода-гриль максимально облегчает процесс обработки продуктов и отлично подходит даже для неопытных кулинаров.
Вот общие правила, которые помогут готовить любые блюда на сковороде-гриль идеально:
Масло на прибор не наливают, а смазывают кисточкой или наносят тонким слоем с помощью разбрызгивателя.
Чтобы продукты не прилипали к поверхности, их выкладывают только на хорошо прогретую сковороду.
Ускорить приготовление поможет немного воды, налитой на дно сковороды — ее уровень должен быть ниже, чем высота выступающих ребер.
Полезно знать, как правильно использовать сковороду-гриль для приготовления разных продуктов.
Мясо
