Яйца на свежесть

Свежесть яиц – это важный фактор, который влияет не только на вкус, но и на безопасность продукта. Давайте разберемся, как быстро и эффективно определить, насколько свежо яйцо, используя простые методы, которые можно применить в домашних условиях.

Одним из самых простых способов определить свежесть яйца является осмотр его скорлупы. Свежие яйца имеют матовую поверхность, тогда как не свежие могут выглядеть более блестящими. Это связано с тем, что со временем скорлупа теряет свои природные масла, что делает ее более склонной к появлению трещин и повреждений.