В рисе жучки можно ли есть: безопасность и риски для здоровья
Вопрос о безопасности употребления риса с жучками волнует многих людей. Однако, несмотря на отвращение, вызываемое наличием этих насекомых, большинство жучков, попадающих в продукт, не представляют опасности для здоровья.
Рисовые жучки, часто называемые «рисовыми клопами» или «рисовыми жуками», являются естественным компонентом рисовых зерен. Они проникают в зерно во время его роста и размножаются в нем. Эти насекомые обычно не обнаруживаются в полированном рисе, поскольку он проходит специальные обработки, избавляющие его от жучков.