Чистка нержавейки: проверенные способы и советы
- Чистка нержавейки: проверенные способы и советы
- Связанные вопросы и ответы
- Какие средства можно использовать для чистки нержавейки
- Можно ли чистить нержавейки в посудомоечной машине
- Как избавиться от пятен на нержавейки
- Можно ли чистить нержавейки в микроволновке
- Как избежать царапин на нержавейки
- Можно ли использовать щётку для чистки нержавейки
- Как избавиться от запаха на нержавейки
- Можно ли использовать соду для чистки нержавейки
- Как избежать появления пятен на нержавейки
- Можно ли использовать аммиак для чистки нержавейки
Чистка нержавейки: проверенные способы и советы
Кислоты и щелочи – опасные для нержавеющей стали
Нержавеющая сталь считается одним из наиболее прочных и надежных материалов, используемых в производстве предметов быта и промышленных установок. Но даже этот металл, обладающий стойкостью к коррозии, может быть поврежден в результате контакта с кислотами и щелочами. Ошибка в выборе средства для очистки или чистка с использованием неэффективных, но опасных методов могут стать причиной повреждения поверхности нержавеющей стали.
Кислоты, такие как уксусная, соляная, хлористоводородная, муравьиная и другие, являются естественными врагами нержавеющей стали. Кислотные соединения взаимодействуют с ковшом и поверхностным слоем металла, что может вызвать коррозию, пятна и повреждения поверхности нержавеющей стали.
Щелочи, наподобие сильных растворов щелочей, в том числе натрия и калия, опасны для нержавеющей стали. Щелочные взаимодействие могут вызвать разъедание и повреждение металлической поверхности. Кроме того, при контакте с кожей щелочи могут вызвать ожоги и аллергические реакции.
Не используйте чистящие средства на основе кислот и щелочей для очистки нержавеющей стали.
Не позволяйте кислотным или щелочным продуктам длительное время находиться на поверхности нержавеющей стали.
Для безопасной очистки нержавеющей стали рекомендуется использовать мягкие чистящие средства, такие как специальные средства для ухода за нержавеющей сталью или мягкие ткани и губки.
Запомните, что использование кислот и щелочей для очистки нержавеющей стали – небезопасное и неэффективное решение. Для долговечного использования нержавеющей стали необходимо использовать мягкие средства для ухода за поверхностью, а при выборе чистящих средств обращать внимание на их безопасность и эффективность.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Какие инструменты и средства можно использовать для чистки нержавейки
Ответ: Для чистки нержавейки можно использовать мягкую щетку, мягкую тряпку, мягкую губку или мягкую ткань. Также можно использовать мыло или универсальный моющий средство, но оно должно быть безabrasive.
Вопрос 2: Как чистить кастрюли из нержавейки с остатками пищи
Ответ: Чтобы удалить остатки пищи с кастрюли из нержавейки, можно использовать мягкую щетку или мягкую губку с мылом или универсальным моющим средством. Затем нужно тщательно промыть кастрюлю в проточной воде.
Вопрос 3: Как удалить грязь и жир с кастрюли из нержавейки
Ответ: Чтобы удалить грязь и жир с кастрюли из нержавейки, можно использовать мягкую губку или мягкую ткань с мылом или универсальным моющим средством. Затем нужно тщательно промыть кастрюлю в проточной воде.
Вопрос 4: Как удалить пятна и загрязнения с кастрюли из нержавейки
Ответ: Чтобы удалить пятна и загрязнения с кастрюли из нержавейки, можно использовать мягкую губку или мягкую ткань с мылом или универсальным моющим средством. Затем нужно тщательно промыть кастрюлю в проточной воде.
Вопрос 5: Как удалить налет с кастрюли из нержавейки
Ответ: Чтобы удалить налет с кастрюли из нержавейки, можно использовать мягкую губку или мягкую ткань с мылом или универсальным моющим средством. Затем нужно тщательно промыть кастрюлю в проточной воде.
Вопрос 6: Как избежать повреждения нержавейки при ее чистке
Ответ: Чтобы избежать повреждения нержавейки при ее чистке, нужно использовать только мягкие инструменты и средства, такие как мягкая щетка, мягкая губка или мягкая ткань. Также нужно избегать использования абразивных моющих средств, которые могут повредить поверхность нержавейки.
Какие средства можно использовать для чистки нержавейки
Запрещается чистить поверхности из нержавеющей стали средствами, в состав которых входят соляная кислота и хлориды. Также нельзя применять чистящие порошки, поскольку они содержат абразивные частицы и на поверхностях могут остаться царапины . Если такие средства случайно были применены, то их надо тщательно смыть пресной водой и затем применить средства, устраняющие образовавшиеся оксиды и другие соединения.
Для чистки нержавеющей стали нельзя использовать щётки (тем более железные) , сеточки, коврики из углеродистой стали , так как они могут оставить на поверхности частички железа, которое под действием влаги со временем может привести к возникновению очагов точечной коррозии. Также необходимо избегать применения ножей и жёстких скребков , чтобы не поцарапать поверхность.
Пожалуйста, в процессе эксплуатации выполняйте нижеследующие рекомендации:
- Избегайте механического воздействия на изделия во избежание его повреждения;
- Производя чистку средством по уходу за нержавеющей сталью необходимо все движения осуществлять строго по направлению линий шлифовки, не допуская круговых движений. Особенно это важно для изделий с матовой полировкой. Средства по уходу за нержавеющей сталью обладают полирующим эффектом и при локальном применении могут вызвать изменение фактуры поверхности в месте применения. Недопустима интенсивная полировка отдельных участков. Такая обработка может нанести вред общему виду изделия. Особенно это важно для матовых поверхностей.
- Не используйте металлические терки и губки с абразивом для ухода за изделием;
- Вычищайте пятна от разливов сразу, как они появились, чтобы избежать их засыхания
- Не используйте хлорсодержащие и концентрированные солесодержащие средства по уходу;
- Регулярно убирайте загрязнения;
- И збегайте непосредственного длительного контакта деталей из нержавеющей стали с ржавыми предметами и изделиями из ржавеющего металла.
- Недопустимо применять чистящие и дезинфицирующие средства, содержащие в составе хлор, твердые мелкозернистые абразивные вещества, кислоты и соду. Не следует использовать жесткие губки, щетки и другие предметы, способные поцарапать поверхность.
- Стойкие и старые затвердевшие загрязнения следует предварительно размочить, после чего протереть сухой салфеткой. Жир легко отмывается теплой водой и специальным средством по уходу за нержавеющей сталью
- При работе стальными ножами и другими твердыми предметами непосредственно на столешнице возможно появление царапин. Во время разделки мяса или мороженой рыбы при сильных ударах ножом поверхность столешницы может быть повреждена насквозь. Используйте в таких случаях разделочные доски.
Можно ли чистить нержавейки в посудомоечной машине
Деревянные тарелки, миски, подносы постоянно появляются в ассортименте магазинов масс-маркета. Выглядят они красиво и наверняка украсят кухню. А деревянные лопатки, ложки для приготовления пищи и разделочные доски и вовсе есть почти у каждого в кухонных ящиках. Но мыть их в посудомоечной машине не рекомендуется — во избежание появление трещин и деформации.
Алюминиевая посуда
Здесь лучше следовать рекомендациям производителя посуды. Некоторые предметы из алюминия могут потускнеть из-за слишком высокой температуры воды и интенсивного режима очистки.
Фарфор с глазурованными рисунками
Все просто — рисунки наверняка потускнеют, и из красивой посуда превратится в потускневшую. То же правило действует с предметами, на которые нанесены позолоченные рисунки.
4 Терка и пресс для чеснока
Мелкую перфорацию на терке и чеснокодавилке сложно очистить автоматически — наверняка в каком-то отверстии остается застрявший кусок пищи. Лучше помыть эти предметы вручную.
Как избавиться от пятен на нержавейки
Каждая хозяйка знает, что приборы из нержавеющей стали, даже обработанные для предотвращения появления пятен, следует периодически чистить, чтобы поддерживать их полированный промышленный блеск. Если уже что-то мыли из нержавеющей стали (или пытались это сделать), то порой возникает раздражение, что поверхность выглядит более неряшливой, чем она была до начала работы. Это связано с тем, что многие чистящие средства не только выделяют сильные химические запахи или отлично очищают другие поверхности, но и оставляют беспорядок на нержавеющей стали. О наиболее эффективных и действенных методах очистки приборов из нержавеющей стали хотелось бы сегодня рассказать.
Что нужно подготовить
Резиновые перчатки: без них мы оставим на приборе больше отпечатков пальцев, чем их там было.
Средство для мытья посуды с поверхностно-активными веществами, которое удаляет масло и жир, что делает его идеальным для очистки нержавеющей стали (можно использовать любое мыло).
Теплая вода: подойдет небольшая миска с теплой водой или раковина поблизости.
Три салфетки из микрофибры: они не поцарапают прибор, когда вы будете его протирать. Вам понадобятся две мягкие тряпки для стирки и одна тряпка для сушки (подойдет любой тип салфеток).
Губка для посуды: используйте губку с нескользящей стороной, чтобы очистить особенно стойкие пятна.
Сколько времени это займет, чтобы очистить? В зависимости от размера прибора, от 10 до 30 минут.
Прежде чем начнем работу
Перед очисткой ознакомьтесь с руководством пользователя вашей модели прибора для получения каких-либо конкретных инструкций. (Если у вас нет печатной копии под рукой, то быстрый онлайн-поиск по марке и модели вашего устройства может помочь вам найти версию в формате PDF).
Многие статьи в Интернете предлагают чистить приборы из нержавеющей стали уксусом, но практика доказывает обратное. По словам представителя Американского института очистки, кислотность уксуса может вызвать коррозию нержавеющей стали.Лучше всего использовать средство для мытья посуды или чистящее средство, разработанное специально для нержавеющей стали и салфетки из микрофибры, которые не портят металл.
Протрите поверхность
Подготовьте себе рабочее место, на котором будете чистить прибор, удалите все предметы, которые могут мешать (например, магниты или держатели на присосках). Наденьте резиновые перчатки. Смочите ткань из микрофибры в теплой воде и протрите нержавеющую сталь, чтобы намочить ее. Замечено, что, начав с влажной поверхности, проще всего работать с помощью средства для мытья посуды.
Затем смочите вторую салфетку из микрофибры и добавьте одну-две капли средства для мытья посуды (здесь меньше, значит больше). Медленно начните протирать прибор. Возможно, вам придется периодически смачивать ткань и добавлять немного мыла в зависимости от площади поверхности прибора и степени его загрязнения.
Борьба с трудновыводимыми пятнами
Большинство пятен легко удаляются раствором средства для мытья посуды и энергичным протиранием тряпкой. Но некоторые пятна могут быть довольно стойкими (особенно на кухне); для них рекомендуется использовать мягкую губку для мытья посуды с той же комбинацией средства для мытья посуды и теплой воды. Для особенно сложных пятен, возможно, придется чередовать чистку круговыми движениями и растирание вверх и вниз.
Промыть (и еще раз промыть)
Полностью стереть остатки мыла может быть сложно, поэтому некоторые люди избегают этого, делая раствор из воды и средства для мытья посуды, но на самом деле это не обязательно для очистки нержавеющей стали. Практика показывает, что полное ополаскивание сводится к двум вещам: ограничению количества средства для мытья посуды, которое вы используете, и использованию влажной тряпки без мыла на протяжении всего процесса.
Когда вы вытираете остатки мыла влажной тряпкой без мыла, не забывайте время от времени тщательно промывать тряпку в чистой воде, чтобы не перераспределять мыло. Признаком того, что можно заканчивать протирку является то, что на поверхности прибора больше не видно никакой пены - только мокрая поверхность.
Теперь сушим вымытый прибор
Третьей салфеткой из микрофибры высушите нержавеющую сталь. Самый простой способ избежать разводов — высушить весь прибор вручную, а не сушить его на воздухе. Но если у вас нет времени, чтобы высушить прибор вручную, вы можете избежать разводов, равномерно протирая его во время чистки.
Можно ли чистить нержавейки в микроволновке
Когда речь заходит об уборке кухни, всегда хочется пользоваться натуральными народными средствами — все-таки рядом еда, а запахи бытовой химии не всегда самые приятные.
Уксус и сода
Уксус — самый популярный способ очистки микроволновой печи от грязи и даже застарелого жира. Основан этот способ на принципе «уксусной» бани, поэтому вы должны быть готовы к аромату, который будет некоторое время парить на кухне.
Сам процесс очистки простой, а хозяйке практически не надо прилагать усилий:
- В емкость налить 2 стакана воды, 2 столовые ложки столового уксуса 9% и поставить ее в СВЧ.
- Запустить микроволновую печь на 10 минут на максимальной мощности.
- Не открывать, оставить «попариться» еще на 10 минут — вся грязь размягчится и легко удалится.
- Протереть влажной тряпкой, чтобы избавиться от загрязнений.
- Если есть слишком устойчивые загрязнения, то можно либо оставить печь закрытой еще на 10 минут, либо протереть их губкой, смоченной в уксусном растворе и присыпанной пищевой содой.
- Если налет жирный, то его можно удалить с помощью масла — действует принцип «подобное растворяется в подобном».
Уксусная баня — отличный экспресс-вариант очистить микроволновую печь, используя только натуральные средств. Но запах — довольно сильный аргумент в пользу других способов, которые мы сейчас перечислим.
Уксус или сода
Если в наличии только один из компонентов, то этого тоже будет вполне достаточно. Суть работы с уксусом вы уже поняли — достаточно добавить в воду несколько ложек и просто подогреть.
Но что делать, если уксус кончился, а дома есть только сода? И она подойдет!
- В емкость с 400–500 мл воды засыпать 1 столовую ложку соды.
- Подогреваем в СВЧ в течение 2–5 минут, а затем оставляем остывать в течение еще 5 минут.
- Грязь за это время размягчится, и останется только протереть влажной губкой или тряпкой, предварительно смочив ее в приготовленном растворе для мытья.
Если дома нашлась только уксусная эссенция 70%, то ее надо добавить буквально одну чайную ложку в 400–500 мл воды — и так же отправить на паровую баню.
Посмотрите
Такой же вариант подойдет для того, чтобы быстро и качественно отмыть сгоревшую микроволновку и нагар изнутри.
Лимон или лимонная кислота
Лимон пахнет куда приятнее уксуса, но не менее действенен. Более того, лимон не только очистит СВЧ от грязи, но и избавит от неприятных запахов.
Если внутреннее покрытие печи из эмали — то регулярно пользоваться лимоном не стоит.
Рецепт чистки довольно простой:
- Наливаем в емкость 400–500 мл воды и добавляем 1 столовую ложку лимонной кислоты или 4 столовые ложки лимонного сока. Остатки от лимона (корки и цедру) тоже можно кинуть в емкость.
- Разогреваем раствор в СВЧ на полной мощности в течение 3–5 минут. Чем грязнее печь, тем дольше греем.
- Дверцу не открываем, ждем около 10 минут.
- Вынимаем емкость, а стенки протираем влажной тряпкой. Если загрязнения сильные, то можно смочить губку в лимонном растворе. Можно еще добавить соду — пропорции 1:1.
Чистка паром с лимонной кислотой — одна из самых приятных и простых.
Апельсиновые и мандариновые корки
Приятный аромат и содержание кислоты натолкнули людей на мысли о том, что и цитрусовыми шкурками можно очищать поверхности. Конечно, такой способ не подойдет для сильных и застарелых загрязнений, но его будет вполне достаточно, чтобы освежить микроволновку во всех смыслах. К тому же, это абсолютно натуральное и безвредное средство (если у вас нет аллергии).
С такой чисткой справится любой:
- Необходимо очистить мандарин или апельсин, положить корки в миску и залить ее водой. Важно следить, чтобы от края миски до воды было 1–2 сантиметра.
- Поставить миску в микроволновую печь и включить на 5 минут — вода должна немного покипеть.
- Оставить миску остывать в СВЧ на 10–15 минут, а потом протереть поверхности тряпкой.
Мыло
Мыло точно есть дома у каждой хозяйки. Лучше подойдет именно жидкое мыло, потому что твердое надо будет натереть — а это много неприятной пыли. Старайтесь выбирать экземпляры без запаха или с минимальным, чтобы потом не получились котлеты с ароматом орхидеи.
Принцип действий следующий:
- В 100 мл воды добавить чайную ложку жидкого мыла и взбить его губкой.
- Нанести пену на внутреннюю поверхность микроволновой печи.
- Включить СВЧ на 30 секунд на максимальной мощности и попробовать избавиться от загрязнений.
- Если получается с трудом, то лучше включить печь еще на 30 секунд и повторить процедуру.
Важно не оставлять губку внутри, так как она может начать плавиться.
Этот мыльный раствор можно усилить, если добавить в него ложку перекиси водорода.
Как избежать царапин на нержавейки
Механическая полировка стали — это процесс, в котором удаляются поверхностные неровности, царапины и окисленный слой при помощи абразивных материалов и специального оборудования. Одним из наиболее распространенных способов обработки нержавейки является полировка угловой шлифовальной машиной (УШМ), в народе чаще называемой "болгаркой".
Приступая к работе, важным моментом является подборка правильного диска, обычно используются абразивные круги различной степени зернистости. Работа начинается с крупнозернистого круга, затем переходят к мелкозернистому для более тонкой обработки поверхности. Во время шлифования надо следить за равномерным распределением усилий и двигаться в одном направлении, чтобы избежать появления новых царапин. После шлифования применяется специальный полировальный диск и полировальная паста, которые помогают надежно удалить мелкие царапины и получить блестящую и гладкую поверхность, а также придать поверхности зеркальный блеск.
При механической полировке нержавеющих металлических изделий, таких как крепеж и метизы, особое внимание уделяется полировке швов после сварки или других методов соединения металлов, швы часто имеют неровности и острые края. Шлифование швов выполняется болгаркой или другими механическими инструментами, а затем швы полируются для обеспечения гладкости и безопасности при использовании.
Химическая полировка нержавейки - это процесс, при котором поверхность металла обрабатывается химическими веществами, обычно кислотными растворами, которые при контакте с металлом реагируют, удаляя верхний слой и обнажая новую, более гладкую поверхность. Этот метод обработки используется для улучшения внешнего вида изделий, устранения мелких дефектов и восстановления блеска поверхности.
Данный способ обеспечивает равномерное покрытие и отлично подходит для сложных деталей с труднодоступными местами. Химическая полировка также может обеспечить защиту металла от коррозии и окисления. В дальнейшем, после обработки, необходимо обеспечить правильный уход за нержавеющей сталью, который может включать регулярную очистку и полировку с использованием специальных средств. Химическая полировка нержавеющей стали находит широкое применение в различных отраслях промышленности и производства, где требуются гладкие, зеркальные поверхности, высокая защита от коррозийного разрушения нержавейки и улучшенная долговечность.
В заключение хотелось бы отметить, что этот вид полировки требует строгого соблюдения техники безопасности и точного следования инструкциям, чтобы избежать повреждения металла и негативного воздействия на здоровье.
Электрохимическая полировка нержавеющей стали - еще один способ обработки металлических поверхностей, при котором происходит контролируемое удаление металла на микроскопическом уровне с помощью электрического тока и специального химического раствора (обычно на основе фосфорной, серной или хромовой кислоты).
Это современная технология, при использовании которой изделие погружают в ванну с электролитом и пропускают через него электрический ток. Время обработки зависит от многих параметров, включая размеры детали, толщину удаляемого слоя, состав и температуру раствора, а также силу тока. Важно контролировать процесс, чтобы не переполировать деталь и не допустить её повреждения. Этот эффективный и точный метод обработки нержавейки, который позволяет добиться высокого качества поверхности, применяется для получения гладких, зеркальных поверхностей (за счет равномерного удаления металлического слоя), улучшения качества сварных швов и защиты металла от коррозии.
Надо отметить что электрохимическая полировка также обладает высокой производительностью и позволяет обрабатывать большие объемы изделий за короткий период времени. Поэтому в целом, такой метод полировки нержавеющей стали находит широкое применение в различных производствах и отраслях промышленности, таких как химическая, нефтяная, газовая, медицинская, пищевая, автомобильная, аэрокосмическая и т.д.
Можно ли использовать щётку для чистки нержавейки
Готовые промышленные средства идеально подходят для тех, у кого нет времени долго кипятить или смешивать самодельные растворы. Бытовая химия воздействует очень быстро. Во время процедур важно придерживаться указанного в инструкции периода. Слишком долгий контакт с нержавейкой разрушит оксид хрома.
Российское средство «Sanita антижир» отлично справится с темными пятнами нагара на посуде, санитарной и бытовой техники. Химикат выпускают в разных формах. Для чистки варочной поверхности, вытяжки и мойки используют жидкость-спрей. Для посуды идеально подойдет концентрированный гель. В среднем, воздействие не должно превышать 20 минут, после чего обильно смывают.
Бытовая химия для сплава Источник shop.nissa-biysk.netПохожие характеристики у «CIF» и «Шуманит» с пометкой «Антижир для нержавейки». Щелочной препарат «Лайма Профессионал» отлично справляется с остатками нагара на металлических поверхностях. Единственное требование у всей химии – работать в перчатках.
Для борьбы с известковым налетом хорошо зарекомендовал себя «CILLIT BANG». Жидкость достаточно распылить и оставить на 15 минут. Через четверть часа остатки накипи вытирают тряпкой. Дополнительно устраняет бактерии, что актуально для мойки.
Для удаления застывшего жира на варочной поверхности и вытяжке применяют концентрированные средства. Аэрозоль «HD» относят к профессиональной бытовой химии. Препарат равномерно наносят на темные пятна, оставляют на 5 минут, потом убирают тряпкой. Обработанную часть нужно тщательно ополоснуть водой.
Средство для блеска Источник deshevle-net.com.uaЧтобы придать блеск бытовой технике из нержавейки, используют «Indesit» для полировки и «Kenolux Shine». У средств похожий принцип работы. Жидкость из пульверизатора распределяют по проблемной поверхности, потом насухо вытирают тряпкой. Химикаты отлично удаляют загрязнения, налет и отпечатки пальцев на капризном сплаве.
Как правильно ухаживать
Чтобы не искать, чем почистить нержавейку от темных пятен, важно помнить о правилах ухода. После каждого приготовления пищи с посуды тщательно убирают остатки продуктов и жира. Еда при термической обработке не должна пригорать ко дну. Протекшие следы удаляют как с утвари, так и с варочной поверхности плиты.
Как избавиться от запаха на нержавейки
После чистки емкости от налета и накипи, бывает, остается все же неприятный запах. Чтобы от него избавиться, можно поступить следующим образом:
- Залить в термос кипяток примерно на 4/5 и добавить 2 столовые ложки порошка горчицы. Тщательно закрыть сосуд и встряхивать его регулярно на протяжении 8–12 часов. После чего хорошо промыть.
- Чтобы не только избавиться от запаха, но и от налета, можно обмазать кашицей из горчицы и воды внутреннюю стенку колбы. После засыхания смеси в термос заливают кипяток и оставляют на сутки, после чего промывают емкость.
- Каменную соль грубого помола используют так же, как горчицу или соду: добавляют в кипяток и взбалтывают на протяжении длительного времени.
- Рис не только прекрасно впитывает влагу, но и запахи. Для профилактики можно сухие рисинки засыпать на дно колбы и хранить там (крышку плотно не закрывать). Для удаления запаха несколько дней подряд менять горсточку чуть влажных зерен в колбе. Или залить рис крутым кипятком примерно на половину объема. Закрыть крышкой и, периодически взбалтывая, настаивать 10–12 часов.
- Залить термос теплой водой. Всыпать соду из расчета 1 чайная ложка на 200 мл воды. Оставить раствор на ночь. Примерно через 12 часов ополоснуть емкость чистой водой комнатной температуры.
- По три чайных ложки соды и уксуса поместить в сосуд. Залить крутым кипятком. Оставить примерно на час. Промыть чистой водой. Данный способ удаляет накипь и запах.
Можно ли использовать соду для чистки нержавейки
Чтобы посуда оставалась в первоначальном свежем виде, требуется ухаживать за ней по-особенному. Вот правила, которые рекомендовано выполнять при правильной эксплуатации:
Когда вы только купили посуду из нержавейки, не гонитесь скорей опробовать ее и начать готовку. Прежде ее необходимо ополоснуть теплой водой, желательно с мылом. Средство для мытья посуды использовать не нужно при первом мытье.
Для лучшего эффекта намыльте посуду и оставьте ее в таком виде на несколько минут отмокать. Конечно, грязи на новой посуде нет, но так безопасней, ведь она прошла не через одни руки.
Огонь под кастрюлей лучше сделать поменьше, чтобы пламя не выступало за пределы дна, иначе боковые стенки обгорят и покроются копотью.
В начале готовки сделайте слабый газ, в процессе прибавляйте постепенно.
Крышку во время приготовления пищи лишний раз не открывайте, чтобы не выходил горячий пар. Так еда сварится быстрей и не потеряет полезных свойств. Получается эффект скороварки.
После окончания готовки дождитесь полного остывания посуды. При резкой смене температур происходит изменение цвета. Деформация возможна, но необязательна. Не рекомендуется помещать посуду в холодильник.
Мойте посуду из нержавеющей стали сразу после приготовления пищи (после остывания), тогда она останется в первозданном виде долгое время. Не оставляйте пищу засыхать на стенках и дне кастрюли. Так ее сложней отчистить.
Микроволновая печь и духовка не пригодны для приготовления в нержавеющей посуде.
Для нержавеющей стали рекомендуют приобрести специальные силиконовые ложки, которые не царапают поверхность. А использование обычных железных ложек, вилок и ножей в нержавейке запрещено.
Для мытья посуды используйте мягкую губку без железных вставок, чтобы не оставить царапины.
Если на посуде пригорела пища, то не следует тереть ее жесткими губками и порошковыми моющими средствами. Воспользуйтесь народным средством: налейте необходимое количество воды в кастрюлю, поставьте на газ, добавьте соли и доведите до кипения. Налипшая грязь быстро отойдет, если слегка протереть губкой.
Цветные разводы на поверхности нержавейки легко уйдут после протирания смесью лимонного сока и уксуса. Возьмите кусок ваты или тряпки, смочите в растворе и протрите кастрюли, ложки или вилки. После смыть теплой водой. Чтобы цветные разводы не появлялись, рекомендуют солить блюда уже после закипания воды.
Ставьте посуду из нержавейки на холодную плиту. Если поставить ее на разогретую поверхность, это чревато порчей посуды.
Вместе с нержавеющей посудой приобретите для полного комплекта специальные средства по уходу за этим материалом. Со временем использования нержавейки ее поверхность приобретает желтоватый налет. Средство поддержит посуду в хорошем состоянии и доведет до блеска.
Нержавеющую сталь разрешено мыть в посудомоечной машинке. Но если загрязнения сильные, то придется потрудиться и руками.
Как избежать появления пятен на нержавейки
Существует много вопросов связанных с металлами, которые люди задают себе и специалистам: может ли ржаветь нержавеющая сталь? Почему так происходит что ржавеет нержавейка, если ее название указывает на обратное? Чтобы ответить на эти вопросы, необходимо понимать, что за материал эта нержавеющая сталь.
Нержавеющая сталь - это вид стали, состав которого включает в себя химические элементы, предотвращающие коррозию. Основной элемент, обеспечивающий стойкость стали к коррозии, - это хром, содержание которого в разных марках нержавейки может достигать 12-20%. В процессе эксплуатации на поверхности металла, при непосредственном контакте с кислородом, появляется тонкий слой оксида хрома - пленка, которая и защищает материал от воздействия агрессивной среды.
Ни одна нержавеющая сталь не является полностью неподверженной разрушению ржавчиной, однако некоторые марки стали обладают значительно более высокой стойкостью к коррозии. В большинстве случаев выбор марки стали зависит от условий эксплуатации и требуемых характеристик материала.
Аустенитные нержавеющие стали, такие как AISI 304 (18-10, 18Cr-8Ni) и AISI 316 (18Cr-10Ni-2Mo), обладают хорошей коррозионной стойкостью в большинстве окружающих сред благодаря высокому содержанию хрома и никеля. AISI 316 особенно стойкая к коррозии из-за наличия молибдена в составе, который улучшает защитные свойства хрома.
Дуплексные нержавеющие стали (например, UNS S31803) также обладают отличной коррозионной стойкостью. Они состоят из двух фаз – аустенитной и ферритной, что обеспечивает им высокую прочность и устойчивость к ржавчине.
Для агрессивных сред, таких как морская вода или химические растворы, можно использовать марки стали с высоким содержанием молибдена и никеля, такие как 904L или 254 SMO.
Как видим, ни одна марка нержавеющей стали не является полностью "нержавеющей" в буквальном смысле этого слова. Вместо этого эти стали часто называют "устойчивыми к коррозии".
Возникновение ржавчины на таком материале, как нержавейка, связано с рядом причин.
Можно ли использовать аммиак для чистки нержавейки
Кухонная мебель и бытовая техника из нержавеющей стали отлично смотрятся и украшают своим блеском нашу кухню – в первые несколько дней. К сожалению, из-за капель воды, жировых следов и отпечатков пальцев сталь мгновенно теряет свой блеск и выглядит неряшливо, придавая и всей кухне атмосферу запущенности и беспорядка. Как вернуть блеск поверхностям из нержавеющей стали и сохранить его надолго? У нас есть несколько простых секретов.
Как чистить нержавеющую сталь
Первое правило: выбирайте самые подходящие салфетки тряпки. Чем менее ворсистыми они будут, тем лучше, а идеальный выбор, конечно же – салфетки из микрофибры. Отлично, если вам удастся найти специальные салфетки, пропитанные составом для очищения нержавеющей стали. Но если нет, не беда – нужное средство легко приготовить самостоятельное. Главное, помните: несмотря на кажущуюся устойчивость, поверхности из нержавеющей стали уязвимы для появления царапин (в которых впоследствии скапливается грязь и жир), а потому ни в коем случае не используйте металлические мочалки или другие абразивные материалы, а также не прибегайте к помощи чистящих порошков, отбеливателей и нашатырного спирта.
Как приготовить средства для чистки поверхностей из нержавейки
С помощью средства для мытья посуды
Смешайте 1 чайную ложку средства для мытья посуды и 1 литр горячей воды. С помощью салфетки из микрофибры нанесите раствор моющего средства на отметки, смойте чистой горячей водой, после чего немедленно вытрите насухо чистой тканевой салфеткой.
С помощью масла
Нанесите на пятно грязи масло тонким слоем, после чего как следует разотрите. Не используйте пищевые масла – оливковое, подсолнечное и другие, так как они могут прогоркнуть на открытом воздухе.
Как правильно чистить поверхности из нержавеющей стали
Если у вас на кухне есть посуда из нержавейки, скорее всего, вы привыкли чистить их круговыми движениями – и это правильно. Но для поверхностей этот метод не подходит: останутся царапины и разводы. Протирайте их исключительно снизу вверх и сверху вниз – как бы в направлении «волокон» металла. Так вы сможете предотвратить появление разводов.
Как вернуть блеск нержавеющей стали?
К сожалению, домашние средства для очищения поверхностей из нержавейки помогут только отмыть пятна и очистить их от грязи и жира. А вот справиться с отсутствие блеска они, скорее всего, не смогут. Поэтому мы рекомендуем приобрести специальное средство для чистки нержавеющей стали – с ними ваши поверхности снова засияют, а мыть их придется реже, ведь в большинство специальных очистителей входит средство для защиты от грязи и отпечатков пальцев.