Классическое блюдо

Степень зрелости бананов

Бананы, которые идут на экспорт собираются зеленым и спокойно транспортируются по всему миру в холодильниках при температуре +13—15 °C. При более низких температурах бананы чернеют из-за разрушения клеточных стенок (что можно наблюдать, подержав их в холодильнике при 4° C), хотя внутри фрукты остаются без изменений. Кстати находится в таком состоянии они могут достаточно долго, до тех пор, пока не сгниют («так и не пожелтев»).

Но мы любим желтые и сладкие бананы, а для этого нужно запустить механизм принудительного созревания. Делается это уже в стране назначения, в специальных камерах газации (дозревания).

Бананы каким-то газом обрабатывают?!

Как использовать перезрелые бананы. Что испечь из переспелых бананов?

Последние обновления на сайте:

1. Как с одежды очистить силикон. 5 способов, как удалить силиконовый герметик с одежды
2. Термонаклейки, как приклеить. Стандартное наклеивание.
3. Моль пищевая, как избавиться. Причины появления моли на кухне
4. Как оттереть ручку с кожзама белого цвета. Чем можно вывести следы ручки с кожзама: 7 подручных средств
5. Удаление пятен от ржавчины. Чем и как отстирать пятна ржавчины с одежды: лучшие средства
6. Подкова на счастье. История амулета
7. Средство от клея от скотча. Удаление скотча с пластика
8. Как почистить замшевые кроссовки в домашних условиях. Как чистить замшевые кроссовки?
9. Чем растянуть обувь в домашних условиях. Способы механического растяжения обуви
10. Размеры постельного белья детского для детского сада. Какого размера купить постельное белье в детсад?
11. Как отстирать нижнее белье. Особенности стирки белья по виду ткани
12. Как оттереть черные полосы с белой обуви. Как убрать черные полосы на обуви?
13. Чем отмыть маркер с зеркала. Чем отмыть зеркало: лучшие народные способы
14. Как хранить вяленую рыбу в домашних условиях, чтобы не пересохла. Хранение в домашних условиях
15. Как отмыть ванну. Этого делать нельзя
16. Как сделать лизуна из лака. Как сделать лизун без клея и тетрабората натрия?
17. Чем стереть ручку. Как удалить чернила с лица и тела
18. Как помыть замшевую обувь. Чем и как чистить замшу —, как почистить от грязи замшевую обувь в домашних условиях
19. Можно ли доварить яйца. Как правильно варить яйца
20. Как очистить жирное пятно с одежды в домашних условиях. Застирывание
21. Хранение свежих огурцов на зиму. В холодильнике Я расскажу о нескольких простых, но действенных способах.
22. Как расширить кожаную обувь. Способы растягивания в длину
23. Борная кислота от муравьев рецепт для дома. Эффективное средство для борьбы с насекомыми
24. Лучшее средство для мытья полов из ламината. Лучшее средство для мытья ламината
25. Как растянуть кожаные туфли. Эффективные способы растягивания кожаной обуви
26. Как правильно хранить чеснок в домашних условиях на зиму. Главные советы и правила
27. В доме клещи, как избавиться. Пылевые и хищные клещи
28. Как убрать акриловую краску с одежды. Применение подручных средств
29. От моли, что самое лучшее. Требования к инсектицидам
30. Лучшее средство от моли. Химические препараты
31. Что делать если жвачка прилипла к волосам на голове. Как снять жевательную резинку?
32. Заржавел казан, что делать. Как правильно ухаживать за чугунным казаном, чтобы он не ржавел
33. Чем лучше отчистить ванну до бела в домашних условиях. Как очистить чугунную ванну до бела в домашних условиях
34. Как почистить мокасины замшевые. Ручная стирка
35. Ребенок написал на матрас, как избавиться от запаха и пятна. Как очистить матрас от мочи в домашних условиях?
36. Как отмыть швы между плиткой. Как убрать налет подручными средствами?
37. Нормальная влажность в квартире зимой. Какая влажность воздуха должна быть в квартире
38. Как правильно удалить монтажную пену с кожи рук. Как можно убрать монтажную пену с рук: плюсы и минусы разных способов
39. Чем очистить от монтажной пены лакированную поверхность. Двери и окна
40. Как растоптать новую обувь в домашних условиях. Кожзам и ткань
41. Как избавиться от крупяных жучков в кухонном шкафу. Виды жучков и причины их появления
42. Сковорода гриль для чего нужна. Особенности и преимущества
43. Как почистить казан от ржавчины в домашних условиях. Как очистить казан из чугуна от ржавчины внутри
44. Белый бюстгальтер пожелтел, как отбелить. Базовые правила и меры предосторожности
45. Где хранить воблу. Где хранить рыбные запасы
46. Борный порошок от тараканов рецепт с яйцом. Почему шарики с борной кислотой эффективны против тараканов
47. Можно ли ставить в холодильник горячую кастрюлю с супом. Что произойдет, если поставить в холодильник горячий суп
48. Сколько хранится вяленая рыба. Долгосрочное хранение
49. Слайм чем отмыть. Моющие средства
50. Как очистить швы в ванной между плиткой. Народные средства