Классическое блюдо

Степень зрелости бананов

Бананы, которые идут на экспорт собираются зеленым и спокойно транспортируются по всему миру в холодильниках при температуре +13—15 °C. При более низких температурах бананы чернеют из-за разрушения клеточных стенок (что можно наблюдать, подержав их в холодильнике при 4° C), хотя внутри фрукты остаются без изменений. Кстати находится в таком состоянии они могут достаточно долго, до тех пор, пока не сгниют («так и не пожелтев»).

Но мы любим желтые и сладкие бананы, а для этого нужно запустить механизм принудительного созревания. Делается это уже в стране назначения, в специальных камерах газации (дозревания).

Бананы каким-то газом обрабатывают?!

Как использовать перезрелые бананы. Что испечь из переспелых бананов?

Последние обновления на сайте:

1. Простые украшения тортов. Актуальные и стильные виды украшений торта
2. Чем отстирать въевшиеся пятна от пота. Как лучше стирать вещи с пятнами пота при помощи стиральной машины
3. В крупах завелись жучки, как избавиться в шкафу. Виды вредителей
4. Борная кислота от муравьев рецепт с сахаром. Кислота в порошке
5. Как отстирать краску с футболки. Метод 1 Метод 1 из 3: Как удалить влажную краску
6. Как убрать пятно от травы с одежды. Средства для выведения пятен от травы с одежды
7. Размер простыни в детскую кроватку для новорожденных. Размеры детского постельного белья: таблица по возрастам
8. Срок годности сухофруктов. Особенности хранения разных видов сухофруктов
9. Стиральный порошок своими руками. Почему лучше изготовить стиральный порошок своими руками?
10. Как понять, что яйца сварились в кастрюле. Метод 1 Метод 1 из 3: Вращение
11. Как растянуть новую обувь в домашних условиях быстро и эффективно. Как разносить узкую обувь. 10 эффективных способов
12. Отбелить белую рубашку в домашних условиях. Эффективность популярных отбеливателей
13. Как избавиться от запаха из раковины. Причины
14. Как очистить ручку с одежды. Изделия из хлопка и льна
15. Простой декор торта. Украшение торта своими руками в домашних условиях: 120 фото-идей, видео уроки и инструкции по оформлению выпечки
16. Чем отмыть пасту от шариковой ручки с кожаного дивана. Чем можно устранить?
17. Как очистить утятницу от застарелого нагара в домашних условиях. От нагара и сажи
18. Хранить свежие огурцы для лучшей сохранности. Грамотный подбор плодов
19. Как отбелить рубашку белую от желтизны. Народные методы
20. Как разносить тесную обувь в домашних. Выбор метода в зависимости от материала
21. Средство для разноски обуви. Из чего сшита пара
22. Влажные помещения это. Категории помещений по влажности пуэ. Классификация помещений с точки зрения электробезопасности
23. Размеры постельного белья детского для детского сада. Какого размера купить постельное белье в детсад?
24. Чем мыть глянцевые фасады кухни. Типы глянцевых покрытий и особенности ухода
25. Как правильно складывать поло. Как складывать футболки, чтобы они не мялись
26. Как вывести ручку с одежды. Основные правила удаления чернил
27. Чем убрать пену. Как убрать специальной химией?
28. Чем отмыть краску со стекла окна. Метод 1 Метод 1 из 3: Соскабливание краски со стекла
29. Что делать если разбилось маленькое зеркальце. Если разбилось зеркало – хорошие приметы
30. Чем оттереть монтажную пену с кожи рук и разных поверхностей. Лучшие способы удаления монтажной пены с кожи и волос
31. Как сложить футболку в дорогу. Как сложить футболку: три быстрых способа
32. Как удалить акриловую краску с одежды. Как удалить свежие пятна акриловой краски
33. Сколько кипятить белье для отбеливания с порошком. Что понадобится?
34. В ванной раковины унитазы чистят. Подготовка инвентаря и средств
35. Как отстирать яблоко с белой одежды. Загрязнение яблочным соком на разной ткани
36. Разбилось зеркало, что делать. К чему разбить зеркало — хорошие и плохие приметы
37. Сода кальцинированная это. Чем отличается кальцинированная сода от пищевой и каустической?
38. Как очистить кожу и руки от монтажной пены. Что необходимо помнить о правилах работы с пеной?
39. Почему нельзя ставить в холодильник горячее. Разновидности агрегатов
40. Как очистить монтажную пену с рук. С кожи рук и лица
41. Как чистить казан чугунный. Как правильно мыть казан после приготовления плова
42. Чем отмыть искусственный камень. Особенности и преимущества искусственного камня
43. Что добавить в цветы, чтобы дольше стояли в вазе. Что нужно сделать, чтобы цветы дольше стояли в вазе, что добавить в воду
44. Средство для растяжки обуви из натуральной кожи. Как растянуть обувь на размер больше в домашних условиях
45. Как хранить мед в домашних условиях, чтобы не засахарился. Как создать условия для хранения где и как хранить мед?
46. Как поставить цветы в вазу, чтоб долго не вяли. Основы среза
47. Чем оттереть маркер с металла. Эффективные способы стереть перманентный маркер: секреты и советы для дома
48. Уничтожение насекомых это. Что такое дезинсекция
49. Как расширить обувь в домашних условиях если жмут. Как разносить кожаную обувь
50. Как очистить поверхность от монтажной пены в домашних условиях. Чем оттереть засохшую монтажную пену: 6 профессиональных очистителей