Классическое блюдо

Степень зрелости бананов

Бананы, которые идут на экспорт собираются зеленым и спокойно транспортируются по всему миру в холодильниках при температуре +13—15 °C. При более низких температурах бананы чернеют из-за разрушения клеточных стенок (что можно наблюдать, подержав их в холодильнике при 4° C), хотя внутри фрукты остаются без изменений. Кстати находится в таком состоянии они могут достаточно долго, до тех пор, пока не сгниют («так и не пожелтев»).

Но мы любим желтые и сладкие бананы, а для этого нужно запустить механизм принудительного созревания. Делается это уже в стране назначения, в специальных камерах газации (дозревания).

Бананы каким-то газом обрабатывают?!

Как использовать перезрелые бананы. Что испечь из переспелых бананов?

Последние обновления на сайте:

1. Просто и быстро: как убрать пенал от ручки
2. Профессиональный подход к чистке ручки на Пендале: все, что нужно знать
3. Технологии: как отличить вареное яйцо от сырого
4. Идеальное время варки яиц: как добиться идеального результата
5. Полезные советы: как определить, что яйца сварились
6. Вы неправильно варите яйца: как избежать ошибок при приготовлении
7. Защита от жучков: как избавиться от вредителей в крупах
8. Выбирайте правильный размер постельного белья для новорожденных: проверенные советы
9. Без следов: путеводитель по удалению чернил с белой рубашки
10. Безупречный выбор: Как избавиться от шариковой ручки на белой футболке
11. Домашние способы растяжения тканевой обуви
12. Проклятие разбитого зеркала: как избежать несчастья
13. Просто и быстро: сохранение листьев винограда для долмы
14. Чем и как мыть глянцевые фасады кухни. Как отмыть глянцевые фасады подручными средствами
15. Просто и быстро: как растянуть тесную обувь
16. Проверенные способы удаления масляных пятен с ткани
17. Синтез соды кальцинированной: от химии до практики
18. Без труда и химикатов: как убрать ржавчину с белой футболки в домашних условиях
19. Простые способы растянуть кожаную обувь в домашних условиях
20. Что готовить на гриль-сковороде. Как готовить на сковороде-гриль
21. Как вывести след от шариковой ручки с кожаной сумки. Популярные методы удаления чернил с кожаной сумки
22. КАК ВЫТЕРЕТЬ шариковую ручку с кожи. Отмываем пасту от ручки
23. Как чистить замшу на кроссовках. Как избавиться от загрязнений в домашних условиях
24. Как вывести старое пятно от шариковой ручки с кожзама. Пятновыводители и растворители
25. Как оттереть ручку с кожзама. Народные средства
26. Пошаговый способ очистить казан от нагара и жира до.. Чугунный казан
27. Ручка на одежде: простой способ ее убрать
28. Устранение крупяных жучков на кухне: эффективные методы
29. Как избавиться от пригара в кастрюле: проверенные методы
30. Жир на глянцевых фасадах: как это влияет на внешний вид здания
31. Хранение шампиньонов в холодильнике: как правильно сохранить свежесть грибов
32. Как чистить кальян в домашних условиях
33. Свободите свой металл от ржавчины: проверенные методы и инструменты
34. Как ухаживать за глянцевой кухонной мебелью. Табу и правила в уходе за глянцевой кухней
35. Уход за глянцевой кухней. Особенности мытья глянцевых покрытий на кухне
36. Чем отмыть фасады мебельные для кухни от ФасадТрейдГрупп. 10 советов, как очистить кухонные фасады
37. Как кипятить белье правильно. Правила кипячения для возвращения белого цвета вещам
38. Чем почистить ванну от налета. Выбор средства в зависимости от материала ванной
39. Как действует на тараканов борная кислота с желтком. Почему шарики с борной кислотой эффективны против тараканов
40. Трупный запах в квартире убрать. Причины образования трупного запаха
41. 9 способов, как убрать запаха пригоревшей пищи в доме. Убираем вонь
42. К чему бьется зеркало в ванной случайно. Разбили зеркало? Руководство по нейтрализации негатива
43. 14 способов удалить жирные пятна с одежды. Как вывести свежее жирное пятно
44. Эффективные средства для устранения засоров в унитазе. Химический способ устранения засора
45. 6 способов прочистить засор в унитазе без вантуза. Как прочистить унитаз без инструментов
46. Кипяток в морозилку. Есть ли исключения
47. Чем почистить кожзам белого цвета. Чем хорош кожзам
48. Как избавиться от пятен травы на одежде. Как отстирать траву с одежды: «химичим» сами
49. Как удалить неприятный запах с дивана в домашних условиях. 18 простых способов избавиться от неприятных запахов с дивана
50. Борная кислота от муравьев в квартире. Кислота в порошке